Pollos Wyandotte: ¿Son adecuadas para su rebaño?
La Wyandotte es una de las gallinas favoritas de América. Creada en el noreste de los EE.UU., es la favorita de muchos agricultores por su fiabilidad en la producción de huevos y carne.
Tiene la distinción de ser la primera raza americana criada específicamente para ser de doble propósito.
Es un ave de herencia bellamente marcada. Lamentablemente, cayó en desgracia con la llegada de las granjas industriales, pero los agricultores y los entusiastas de las gallinas de traspatio han sacado a esta ave del olvido.
Siga leyendo para conocer todo sobre la gallina Wyandotte, incluido su temperamento, su amabilidad, su capacidad para poner huevos y mucho más…
Historia y antecedentes de las Wyandottes
La aparición de la raza Wyandotte puede atribuirse a cuatro personas: Fred Houdlette, John Ray, L. Whittaker y H.M. Doubleday. Estos compañeros se propusieron crear una gallina americana de doble propósito, algo que faltaba a finales del siglo XIX.
El nombre original de la raza era American Sebright, pero cuando el ave fue aceptada por la Asociación Avícola Americana, el nombre se cambió a Wyandotte.
Se llamó así por la nación india Wyandotte en honor a la ayuda que habían prestado a los primeros colonos blancos de la zona.
La primera Wyandotte fue una variedad Silver Laced creada en el norte del estado de Nueva York en la década de 1860. La segunda variedad fue la Wyandotte con cordón de oro, creada en Wisconsin, también en la década de 1860.
La variedad con cordón de oro se creó utilizando una gallina Wyandotte con cordón de plata con un gallo Hamburgo y Partridge Cochin con cordón de oro. Originalmente se llamaban Winnebagoes antes de que se cambiara el nombre a Wyandotte.
A principios de la década de 1880 los primeros Wyandottes cruzaron el Atlántico para impresionar a los aficionados británicos a la avicultura. En 1904 la Wyandotte era tan popular en Inglaterra que los precios variaban entre 35 y 165 libras esterlinas por ave – ¡el precio de una pequeña casa en aquella época!
Aspecto y estándar
La Wyandotte es un ave grande y pesada. Los gallos pesan alrededor de 8-9 libras, mientras que las gallinas pesan alrededor de 6-7 libras.
Los Wyandotte bantam pesan alrededor de 36 onzas y 40 onzas para las hembras y los machos respectivamente.
Se describe como un pájaro profundo, de pecho completo con un marco amplio. Tiene una cabeza grande y ancha con una cresta rosa. Las patas amarillas son robustas y bien espaciadas para sostener la pesada estructura del pájaro, las patas están limpias – sin plumas. Hay 4 dedos en cada pie. Su cara, barbas, peine y lóbulos de las orejas son todos rojos y el pico es de color cuerno/amarillo tendiendo a un color más oscuro. Los ojos son de color naranja.
Los Wyandottes tienen la piel amarilla como prefiere el mercado americano.
La variedad con cordón dorado tiene plumas doradas con cordón negro. Si se observa con atención, se verá un veteado central blanquecino en la pluma.
La Wyandotte fue admitida por primera vez en la American Poultry Association en 1883. Le siguieron otros colores:
- 1883 – plateado con cordón
- 1888 – dorado con cordón Wyandotte
- 1893 – negro, buff, perdiz
- 1902 – plateado con lápiz
- 1905 – colombiano
- 1977 – azul
Las variedades reconocidas por el Poultry Club de Gran Bretaña son: barred, black, blue, blue laced, blue partridge, buff, buff laced, Colombian, gold laced, partridge, red, silver laced, silver penciled y white.
La Entente Europeenne enumera 30 colores diferentes.
La APA clasifica al Wyandotte como americano mientras que el PCGB lo clasifica como raza de pluma suave y pesada.
Los Wyandottes Bantam fueron admitidos en el estándar en1933. Son difíciles de encontrar pero hay algunos criadores dedicados por ahí.
Temperamento
El Wyandotte en general es un pájaro tranquilo, dócil y amigable. Eso no significa que tolere que otras razas lo mangoneen.
El Wyandotte tiende a ser alto en el orden jerárquico debido a esta vena dominante. Son un poco distante de las otras razas que tienden a pegarse a su propia especie.
Toleran el confinamiento bastante bien, pero disfrutan de la libre circulación por el patio donde son ávidos cazadores de insectos y semillas. Es reconfortante verlos patrullar el patio a un ritmo tranquilo – rara vez se apresuran.
Los Wyandottes tienen una muy buena cobertura de plumas que los hace resistentes en los climas más fríos. En las zonas más cálidas requieren sombra y agua fresca.
Suelen vivir entre 6 y 12 años si se les deja morir de forma natural.
Variedades de pollos Wyandotte
Hay varias variedades de pollos Wyandotte. La original era una variedad con cordones de plata – hecha al cruzar una Hamburgo con cordones de plata con una Brahma oscura.
De este emparejamiento también salieron «deportivas» blancas y negras. El blanco es la más rara de las coloraciones de Wyandotte.
La variedad colombiana se creó cruzando un Wyandotte blanco con un Barred Plymouth Rock.
El Wyandotte con cordones de oro se creó originalmente en Wisconsin cruzando un Wyandotte con cordones de plata con un Hamburgo con cordones de oro y un Cochin de perdiz.
El Buff era un cordón de plata cruzado con un Cochin de perdiz.
La variedad Partridge puede dividirse en dos cepas distintas. En los estados del Este el cruce era un Partridge Cochin con un Buff Wyandotte.
En los estados del Oeste era un Partridge Cochin con un Cornish/Buff Wyandotte. Esta es una versión «simplificada» de la Partridge. En realidad se necesitaron múltiples cruces para obtener el patrón.
Hay varias otras variedades de Wyandotte por ahí – azul, con lápiz de plata, rojo con rayas azules, rojo y aún más.
Por favor, tenga en cuenta que los cruces de diversas variedades y razas aquí no es exhaustiva. Diferentes fuentes ofrecen diferentes o más extensas prácticas de cría, gran parte de ellas son conjeturas.
Puesta de huevos y problemas de salud
La Wyandotte pone huevos marrones de tamaño medio a un ritmo de aproximadamente 4 huevos por semana.
Tienen un instinto de cría bastante fuerte aunque esto puede variar entre diferentes cepas. Las gallinas Wyandotte son grandes madres que protegen ferozmente a sus polluelos del peligro.
En términos de salud, la Wyandotte ha sido descrita como robusta en apariencia – también es robusta en salud. La cresta rosa es muy adecuada para los climas más fríos, donde la congelación puede ser un problema.
No hay dolencias específicas señaladas para esta raza. Se puede esperar la variedad habitual de ectoparásitos, ya que el pájaro tiene un plumaje bastante denso y la parte trasera puede necesitar algún recorte de plumas a veces.
¿Es el Wyandotte adecuado para usted?
El Wyandotte es una raza muy adecuada para la agricultura doméstica o el patio trasero de una familia suburbana. Disfrutan de los mimos y son conocidos por ser amigables con los niños.
Son ponedoras de huevos fiables incluso durante el invierno, y también alcanzan un tamaño decente para la mesa.
Son aves dóciles y no agresivas, aunque no son exactamente «gallinas falderas».
Se dice que las Wyandottes son habladoras y ruidosas, por lo que esto podría ser problemático si tiene vecinos cercanos.
Son fabulosas aves de «proyecto» o de 4H, ya que son tranquilas y afables, lo que también las convierte en las favoritas de los concursos. Los Estados del Medio Oeste de América y el país de Alemania realmente disfrutan mostrando sus Wyandottes y la raza por lo general muestran muy bien ganando muchos premios.
Resumen
El pollo Wyandotte en todas sus’ variedades de color es un firme favorito en muchos países de todo el mundo.
En mi opinión, por pura apariencia impresionante y el contraste, la plata y el oro atado muestran el mejor.
El atractivo de este pájaro es probablemente una combinación de varias cosas:
- Es tranquilo.
- Comportamiento dócil que lo hace grande para un pájaro de la familia o el show-ring.
- Una capa fiable incluso a través de los meses de invierno.
- Un setter fiable y gran madre.
- La impresionante gama de colores y patrones disponibles.