Porosidad de las encimeras: Cuarzo vs Granito vs Mármol vs Caliza
Al igual que el poderoso sol, la estrella más poderosa de la galaxia, no puede brillar todos los días, ninguna superficie de la encimera es completamente impermeable. A pesar de su estilo, de su notable capacidad para realzar la belleza y el valor de las cocinas, y de sus usos cotidianos, ninguna encimera es perfecta. Ya sea cuarzo, granito, mármol o piedra caliza, todas las encimeras tienen puntos débiles.
Cuando se trata de imperfecciones en las encimeras, pocas son potencialmente más dañinas que la porosidad. Si el líquido o el aire pueden pasar a través de su encimera, la pieza central de su cocina tiene un agujero abierto, un aspecto dañado y una importante deficiencia estructural.
Cada superficie de encimera puede soportar su porosidad natural con diferentes grados de resistencia. ¿Puede su encimera de cocina pasar la prueba de la porosidad? He aquí cómo saberlo:
Cuarzo: La superficie a la que ningún oponente ácido puede vencer
El campeón indiscutible e invicto de la prueba de porosidad, el cuarzo no es poroso. La naturaleza no porosa del cuarzo le permite resistir las manchas mucho mejor que el granito, el mármol y el hormigón. El cuarzo puede repeler los derrames más duros, desde el zumo hasta el aceite, pasando por los tomates, el café y mucho más.
El cuarzo es también la más limpia de las superficies de encimeras más populares de Estados Unidos. Su superficie no porosa significa que no albergará bacterias ni virus. Además, el cuarzo está disponible en una mayor variedad de colores que las superficies de piedra, ofreciendo todo el estilo del mármol y toda la durabilidad del granito, pero nada de la porosidad.
Granito: Hermoso, más fuerte que el roble, pero poroso
Una superficie de encimera preciosa y casi impenetrable, el granito es muy resistente a los arañazos, las grietas y las manchas y es impermeable al calor. Las actividades diarias en la cocina no suponen ningún problema para el granito, que incluso puede soportar una olla caliente sin necesidad de utilizar un trébol. Ni siquiera un cuchillo puede raspar el buen aspecto del granito. Además, el granito es inmune a los daños de los ácidos domésticos más comunes.
Pero su superficie porosa es la criptonita del granito. Al igual que la piedra natural, el granito es susceptible de que los líquidos se hundan en su superficie. Y lo que es peor, los gérmenes, las bacterias y el moho pueden invadir las encimeras de granito sin sellar y las manchas no tardan en aparecer. Los expertos recomiendan sellar las encimeras de granito una vez al año.
Diferentes colores y piedras de granito son más porosas que otras. En algunos colores de granito, pueden aparecer manchas oscuras si se deja un charco sin atender durante un periodo de tiempo considerable. Los expertos recomiendan utilizar un sellador de piedra para todas las encimeras de granito después de la instalación. Se recomienda un sellador penetrante como el altamente valorado Granite Gold Countertop Liquid Sealer y StoneTech Bulletproof para evitar que las manchas de aceite, vino u otros líquidos empapen la superficie.
Recuerde que ningún sellador evita absolutamente que una piedra se manche, pero el uso regular de selladores en encimeras de granito hace muy difícil que esta impresionante superficie pierda su brillo.
El dilema de la porosidad del mármol
Suave, fresco, hermoso como un diamante y mucho más resistente a los problemas de porosidad, el mármol es una joya de superficie para encimeras. Sin embargo, el mármol es más poroso, más suave y menos duradero en comparación con el granito. El mármol es especialmente vulnerable a los ácidos domésticos como el vinagre, la mostaza, la salsa de tomate, los cítricos y numerosos productos alimenticios. Las sustancias ácidas pueden provocar el grabado cuando entran en contacto con el mármol. Esta reacción química elimina el pulido natural del mármol.
La mayoría de los líquidos, si se limpian rápidamente, no manchan el mármol. Pero los líquidos que se dejan sin vigilancia sobre el mármol durante largos periodos de tiempo pueden dejar una cicatriz de mancha duradera. Al igual que el granito, el mármol necesita ser sellado regularmente. Para las encimeras de mármol, los selladores más eficaces son los que no contienen compuestos orgánicos volátiles (COV), como DuPont Premium Stone Sealer y Miracle Sealants Porous Plus.
Recuerde que, si no se ha sellado previamente, el mármol absorbe el sellador como una esponja, lo que significa que se necesitan varias aplicaciones para alcanzar el máximo potencial de sellado. Pero con el sellador adecuado y un cuidado regular, el mármol puede resistir el paso del tiempo y superar su porosidad para convertirse en el escaparate de su cocina.
Maneje la porosidad de la piedra caliza con cuidado
El poder de la roca sedimentaria es grande: Fuerte, llamativa, higiénica y distintiva, la piedra caliza es una opción de encimera popular y de moda. Sin embargo, hay que tener cuidado: Al igual que el mármol, la piedra caliza es muy sensible a los ácidos de la cocina, como los zumos de cítricos, los vinagres y las mostazas. La culpa es de la naturaleza del carbonato de calcio de la piedra caliza. Si se deja sin sellar, la piedra caliza puede manchar peor que el chocolate derretido en una camiseta blanca. Las encimeras de piedra caliza pulida o semipulida quedarán con manchas ásperas de donde las sustancias ácidas se sentaron en la piedra.
Aunque es atractiva y resistente al calor, la piedra caliza es la más débil de las tres superficies de encimeras más populares en la lucha contra la porosidad. El color claro de la piedra caliza puede dejarla indefensa contra las manchas sin un cuidado y mantenimiento regulares. Para proteger su encimera de piedra caliza, séllela al menos una vez al año con un sellador a base de agua, que ofrece la mayor protección. Los aerosoles de limpieza específicos con propiedades de sellado utilizados con trapos de limpieza suaves o paños sobre una base semanal o mensual ofrecen una capa adicional de protección contra las manchas.
El resultado de la porosidad de las encimeras de piedra caliza: No pueden luchar contra su naturaleza porosa sin ayuda.
Todas las encimeras de piedra son naturalmente porosas, y necesitan ayuda para luchar contra esta imperfección estructural potencialmente dañina. Pero el plan de tratamiento correcto y el cuidado regular pueden mantener su encimera – ya sea de granito, mármol, piedra caliza o cuarzo – brillante, fuerte y funcionando como el corazón de su cocina.