Postre fácil de piña fría
Postre fácil de piña fría es una receta de postre de piña de verano refrescante, ligera y cremosa, sin hornear, que es muy fácil de hacer. Hecho con una corteza de galletas Graham, que es fácil de hacer y piña enlatada, es el dulce de verano perfecto para los niños o para una multitud en casa.
Postre Fresco de Piña fácil cubierto con trozos de coco y piña es fresco, cremoso y perfecto para el verano. Querrás hacer este postre fácil y delicioso una y otra vez.
Encontré esta pequeña joya de receta cuando estaba revisando la colección de recetas antiguas de mi abuela, que solía hacer cuando yo era joven. Probablemente te hayas dado cuenta de que últimamente estoy compartiendo muchas recetas retro antiguas, pero es que me encantan los recuerdos, como ayudar a remover los ingredientes y al final, mi abuela dejaba un poco de mezcla en el bol para que me la comiera.
De hecho, me lo estoy pasando en grande haciendo recetas de mi infancia, que solían saber tan bien. Y, en lo que respecta a una receta antigua, esta es bastante deliciosa, como puede atestiguar mi familia.
De todos modos, volvamos a lo bueno que es este postre, porque es muy fácil de hacer y realmente es un placer para el público. Además, es un postre que no se hornea, que es exactamente lo que quieres en el verano, por lo que tienes más tiempo para pasar con la familia. Puedes hacer que los niños te ayuden a preparar este cremoso y delicioso postre, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Pero incluso si no tienes ayudantes, sigue siendo una receta de postre muy rápida y fácil.
Sentí que a este postre le faltaba algo, así que añadí un poco de coco rallado y jugoso para acompañar a los dados de piña de la parte superior. A mí me sobró el coco de hacer otro postre familiar, pero si no tienes ninguno a mano, no te preocupes.
Este postre de Delicias de Piña es súper fácil y estupendo para alimentar a una multitud. Este postre frío tradicional le parecerá simplemente delicioso.
La piña siempre es buena, tanto si se come sola como si se combina con algo más, y cuando se combina con nata montada, todo lo que puedo decir es «es el cielo en un plato».
Este postre incluye una corteza de galletas graham con mantequilla, seguida de una capa cremosa, y luego coronada con la cobertura de piña montada de ensueño. Después de enfriarlo en la nevera durante unas horas, esta combinación es un postre de verano increíble.
Algunas veces las recetas sencillas son las mejores durante los meses de verano y durante este tiempo, parece que estamos siempre en movimiento. Tener un postre fácil que podamos hacer y que no requiera una tonelada de ingredientes siempre funciona mejor. Esta receta se puede hacer en muy poco tiempo. La preparé mientras ordenaba la casa.
Mi familia y yo disfrutamos mucho de esta receta. Es un postre perfecto para una cena o un picnic. Ya puedes despedirte de los aburridos postres veraniegos, el postre fácil de piña fría es definitivamente una receta para guardar.
Cómo hacer el postre fácil de piña fría
Prepara un molde de 8 x 8 pulgadas con papel de hornear.
Comencemos esta receta, derritiendo la mantequilla en el microondas y aplastando las galletas graham, yo uso un rodillo y una bolsa de plástico para hacerlo.
Ahora añadimos la mantequilla derretida a las migas de galleta y mezclamos hasta que parezca arena mojada.
Presionamos esta mezcla en el molde para hornear, haciéndola lo más nivelada posible.
Ponemos en la nevera para que se endurezca.
En un bol grande, batimos juntos, la segunda mantequilla ablandada de la mezcla, los huevos, la vainilla y el azúcar en polvo. Bata toda la cantidad de aire que pueda en esta mezcla.
Extienda la mezcla sobre la corteza de galletas graham fría. Igualar con la ayuda de una cuchara y volver a enfriar en la nevera.
Montar la nata hasta que esté muy dura. Esto es muy importante, porque si no, no podrá cortar este postre en porciones muy fácilmente.
Abra la lata de piña y escurra el jugo. A continuación, incorpore la piña a la nata montada, suavemente.
Extienda la mezcla sobre la base de galletas y la mezcla de buttercream, y vuelva a nivelar con la ayuda de una cuchara.
Para darle un toque extra, decore con trozos de piña y coco rallado mezclado con leche condensada y llovizna de piña.
Refrigere y sirva frío.
- 38 galletas Graham trituradas
- ½ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de mantequilla ablandada
- 2 taza de azúcar en polvo
- 2 Huevos
- 1 cucharadita de Vainilla
- 14 onzas de Piña Triturada
- 2 taza de Crema Batida
- Piña en trozos, coco desecado, leche condensada y sirope de piña
- Aplastar las galletas con un rodillo y mezclarlas con la mantequilla derretida.
- Presione la mezcla en el molde preparado.
- En un tazón grande, mezcle la segunda cantidad de mantequilla ablandada, los huevos, la vainilla y el azúcar en polvo. Bata muy bien.
- Extienda la mezcla sobre la corteza enfriada.
- Escurra el jugo de las piñas y corte algunas en trozos pequeños y reserve algunas para la decoración.
- Monte la crema hasta que esté muy dura y luego incorpore los trozos de piña cortados a la crema batida. Extender la mezcla sobre las otras dos capas en el molde.
- Para darle un toque extra, decorar con trozos de piña y coco rallado mezclado con leche condensada y terminar con sirope de piña.
- Refrigerar bien antes de servir muy frío.
Mantener bien refrigerado.
Se puede conservar en un recipiente hermético, hasta 3 días
