Rasgos culturales peculiares que puede esperar cuando esté en Noruega
Al viajar a Oslo, por negocios o por placer, hay algunas idiosincrasias que pueden llamar su atención. En noruego, lo llamamos «typisk Norsk», que se traduce como «típicamente noruego».
Cada nación tiene sus propios rasgos y tradiciones peculiares. Noruega no es diferente. Este es uno de los placeres de viajar a un nuevo destino. En Noruega, incluso hay libros escritos sobre ello. ¿Qué es lo típicamente noruego? ¿Qué hay que saber antes de visitar el país? ¿Qué debe esperar al conocer a los noruegos por negocios? He aquí una guía divertida para que se ponga en marcha cuando aterrice en el aeropuerto Gardermoen de Oslo.
Cien y un dialectos
Es posible que haya aprendido una serie de frases en noruego que piensa practicar con orgullo cuando llegue. ¡Esto no es tan fácil como parece! El idioma oficial escrito es el bokmål, sin embargo, los dialectos locales y regionales de todo el país varían enormemente, por lo que puede perderse rápidamente en la conversación. La misma palabra puede ser pronunciada de varias maneras por diferentes personas. Sin embargo, no tema, ya que la mayoría de los noruegos aprenden inglés como segunda lengua, por lo que es fácil desenvolverse.
Pan con todo
Cuando llegue a Noruega, aprenderá rápidamente a adaptarse al pan para el desayuno, el almuerzo, tal vez la cena e incluso la cena. El pan es una parte importante de la cocina noruega y cuantas más semillas, granos y fibra se horneen en él, mejor. Crear un sándwich abierto es todo un arte, y la selección de ingredientes es muy amplia. Sin embargo, tenga cuidado, ¡puede recibir una mirada extraña si elige la combinación equivocada!
Queso marrón, por favor
¿Queso marrón? Sí, eso es. Lo amarás o lo odiarás. A la hora de comer, es posible que eches el ojo a un bloque de queso con un color poco habitual. En la mayoría de los hogares noruegos, el queso marrón está presente en la mesa. De sabor dulce, en realidad no es queso, sino suero de leche, el subproducto creado en la producción de queso, elaborado con leche de vaca o de cabra. Se suele comer sobre galletas de pan crujiente, y a veces se combina con mermelada, pero la mejor manera de probarlo por primera vez es sobre gofres recién hechos, otra deliciosa especialidad noruega.
Ut på tur, aldri sur
«Ut på tur, aldri sur» significa que si estás en la naturaleza nunca serás infeliz. Los noruegos son unos apasionados de la vida al aire libre e incluso las grandes ciudades tienen fácil acceso a los bosques y fiordos que las rodean, lo que facilita la escapada a la naturaleza. Hay otro dicho que se aplica a la sociedad de aquí: «No existe el mal tiempo, sólo la ropa equivocada». Esta nación se enfrenta a los elementos, llueva, nieve o haga sol. Hay incluso una palabra dedicada a este estilo de vida: «friluftliv», que significa «vida al aire libre». Este término caracteriza la cultura noruega.
Esquiar todo el año
Se puede decir que la mayoría de los noruegos están obsesionados con el esquí. Quizá por ello, la nación produce algunos de los mejores esquiadores del mundo en el circuito internacional de competición. Los niños aprenden a esquiar a campo traviesa tan pronto como pueden caminar y no es raro ver en una tarde de invierno a muchas familias esquiando por el bosque.
No basta con esquiar hasta cinco meses al año (más en destinos montañosos) sino que el síndrome de abstinencia es tan malo que se ha inventado una alternativa para el verano. Si ve a algunas personas zumbando por las carreteras de la ciudad con lo que parecen ser esquís con ruedas, no se equivoca. Se trata de esquís sobre ruedas, para aquellos que quieren mantener su duro régimen de entrenamiento, o que simplemente echan de menos el esquí en los meses de verano.
Todos son iguales
Noruega es una sociedad igualitaria, lo que significa que todo el mundo es visto como igual sin importar su estatus o género. Parece que funciona, ya que Noruega es votada regularmente como uno de los mejores países del mundo para vivir en el índice global de la OCDE. Esta igualdad se refleja también en las empresas. Las jerarquías de las empresas son planas y el liderazgo suele ser informal. Si visita una empresa por motivos de negocios, puede sorprenderse al experimentar la naturaleza relajada en el lugar de trabajo. Hay una excepción a esta regla de igualdad, y es el esquí. Cuando los mejores atletas del país están en competición, esta élite es puesta en un pedestal y adorada.
Estos son sólo algunos de los rasgos y tradiciones que hacen de esta perla escandinava lo que es. Venga a Noruega, alójese en el Park Inn by Radisson Oslo Airport, Gardermoen Hotel, y será recibido con una cálida sonrisa y buena hospitalidad. Asegúrese de preguntar por el «typisk norsk», algo que a los lugareños les encanta comentar con orgullo. Si quiere saber más, pásese por una librería y pida recomendaciones.