Receta de jarabe natural para la tos y el resfriado
Este rápido y fácil batido contiene piña, limón, jengibre, cúrcuma y pimienta de cayena. Todos ellos tienen beneficios medicinales y pueden ayudar a calmar el dolor de garganta y reducir la mucosidad.
El sabroso batido recubre la garganta para calmarla y tiene propiedades antiinflamatorias. Se ha demostrado que la piña descompone la mucosidad con su enzima bromo y combate las bacterias. La pimienta de cayena contiene capsaicina que actúa como analgésico y el jengibre que es bueno para combatir las náuseas. Estos son sólo algunos de los muchos beneficios probados para la salud de los ingredientes.
La dosis recomendada es de media taza tres veces al día, pero como es sólo fruta y especias puede tomar la cantidad que necesite (dentro de los límites de los batidos normales) sin ningún efecto secundario.
Si no va a tomar todo esto inmediatamente le recomiendo que lo mezcle a pulso y lo deje un poco en trozos ya que se oxidará más lentamente y retendrá más vitaminas. Guárdelo siempre en un recipiente hermético en la nevera y consúmalo antes de 24 horas.
Vídeo del jarabe natural para la tos y el resfriado
Para facilitar la digestión y la absorción debe masticar este batido en lugar de tragarlo. La cantidad exacta a masticar varía según los expertos, pero muchos sugieren masticar unas 8 veces hasta que se caliente a la temperatura corporal. Si está muy enfermo con un resfriado o una gripe y no puede masticar, trague normalmente.
Pierdo el limón para conservar la médula que está llena de bondades. Muchas personas comentaron que mi pastel de limón tropical no era comestible debido a que una semilla entraba en el glaseado en el vídeo. Sin embargo, las semillas de limón son perfectamente comestibles y tienen algunos beneficios para la salud. Contienen una pequeña cantidad de ácido salicílico, el principal ingrediente de la aspirina. Así que, en todo caso, aliviarán los dolores y molestias. Yo lo hice sólo para el vídeo y las fotos, ya que sé que los trozos de piel lo harían menos apetecible, ¡juego de palabras! Pelé la capa más externa con una cuchara, ya que muchos de los nutrientes están junto a la piel. Si estuviera haciendo esto y no lo estuviera filmando no pelaría el jengibre.
El zumo de piña crudo es superior nutricionalmente al zumo pasteurizado y concentrado que venden las tiendas.
Ingredientes
- 1 piña mediana
- 1 limón
- 2″ de jengibre
- ½ cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- pizca de sal
Instrucciones
Pelar la piña y el limón.
Colocar todo en una batidora y batir hasta conseguir la consistencia deseada.
Disfrutar enseguida y guardar los restos en la nevera.
Información nutricional
3
Tamaño de la porción
1
Calorías 40Grasas totales 0gGrasas saturadas 0gGrasas trans 0gGrasas no saturadasColesterol 0mgSodio 46mgCarbohidratos 11gFibra 2gAzúcar 6gProteína 1g
La piña es científicamente buena para los resfriados ya que contiene la enzima bromelina que es un potente compuesto antiinflamatorio.