Receta fácil de salsa de cóctel
Aquí tienes la receta de una forma súper sencilla de hacer tu propia salsa de cóctel casera:
Mencioné en mi último post que mi sobrino Jordan nos visitó por Navidad este año. Trajo a su esposa Stephanie y a su adorable y perfecta niña Olivia, y lo pasamos de maravilla. Jordan ha sido el chef ejecutivo de muchos restaurantes. Planea creativamente los menús temáticos y también hace la mayor parte de la cocina. El tío es un tipo con talento.
Es tan divertido tener un chef en nuestra familia porque puedo relacionarme totalmente con él y tenemos mucho en común. Mientras que en nuestra casa, nos hizo una tonelada de golosinas impresionantes. El día después de Navidad, decidimos tener una noche de tapas. Jordan preparó una salsa de cóctel casera para mojar nuestras gigantescas gambas cocidas.
Empezó a preparar la salsa de cóctel, y entonces le preguntó a mi marido dónde teníamos el rábano picante. OOPS… no hay rábano picante en nuestra casa. Es hora de improvisar. Buscó en mi nevera y en mi despensa una alternativa picante y decidió sustituir el rábano picante por pepperoncini.
Estábamos todos encantados de descubrir que el pepperoncini funcionaba muy bien. Así que en esta receta, puedes usar pepperoncini O rábano picante. Yo diría que el rábano picante hace que la salsa sea un poco más picante.
Si vas a celebrar de alguna manera la Nochevieja este año, coge unas gambas frescas (incluso puedes comprarlas ya cocidas), y haz tu propia salsa de cóctel. Es la forma perfecta y elegante de dar la bienvenida al nuevo año. ¡Y es una receta estupenda para servir con gambas en todas las demás celebraciones del año también!
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Receta de salsa de cóctel fácil
Detalles de la receta
Ingredientes
- 1½ tazas de ketchup
- 1½ tazas de salsa de chile (como la marca Heinz)
- 1/4 taza de rábano picante preparado (o pepperoncini finamente picado)
- 1/4 de taza de zumo de limón recién exprimido
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
Instrucciones
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Bata todos los ingredientes en un bol grande. Cubra y enfríe hasta que esté listo para servir. Servir con camarones cocidos.