Sartén de pavo para el desayuno Whole30: Paleo Egg Free Breakfast
Esta sartén de pavo para el desayuno Whole30 es un desayuno rápido y fácil, sin huevo para la familia. ¡Es perfecto para la preparación de la comida, y siempre se puede añadir un huevo a ella! Es un plato completo y abundante, lleno de verduras y especias. Las comidas en una sartén son el camino a seguir para la preparación de comidas rápidas, y esta sartén de desayuno Whole30 es el billete para una mañana fácil!
Maravillas en una sartén
Las comidas en una sartén siempre han sido mis favoritas. Cuando empecé mi primer Whole30, aprendí rápidamente que no tenía tiempo para hacer recetas que requerían mucho trabajo (¡y platos!). Cuando empecé a tirar todo en una sartén o sartén, la vida se hizo mucho mejor y comer sano se hizo mucho más fácil. Así que, incluso ahora, me encanta hacer todo en una sartén cuando es posible o cuando tengo prisa!
Especialmente para propósitos de preparación de comidas, hacer una comida en la sartén mientras otra receta se cocina en la olla de cocción lenta y en el horno reduce drásticamente el tiempo que paso preparando y los platos que tengo que hacer al final. ¡Salgo de ella con 3 recetas que se dividen en bastantes comidas para la semana! Esta sartén de pavo para el desayuno de Whole30 es un ejemplo perfecto de cómo preparo el desayuno para los primeros días de mi semana con poco esfuerzo.
Hazlo tuyo
Otra razón por la que las sartenes para el desayuno funcionan tan bien para mí, y por la que encontrarás tantas de ellas en mi sitio web, es porque son fáciles de personalizar para todos. Esto es útil por varias razones para mi familia. La primera es que no soy fan de los huevos recalentados, así que al hacer un desayuno Whole30 sin huevo, puedo comerlo sin él. O bien, la mañana que voy a comer la comida preparada, puedo revolver rápidamente algunos huevos y añadirlos. Mi novio puede empacar estos con huevos duros y estar bien comiéndolos después!
Las sartenes para el desayuno también son geniales porque puedes sustituirlas por cualquier verdura que tengas a mano, o cualquier verdura que prefieras. Aunque en esta receta se utiliza pimiento verde, ¡puedes cambiarlo fácilmente por calabacín! Tampoco faltan formas de cambiar los sabores. A mi novio le encanta el picante y las salsas, así que siempre añade salsa picante. Mientras que yo los disfruto solos con las especias que usé en la receta, o con un poco de rancho de Primal Kitchen.
También puedes usar una proteína diferente si no tienes pavo, o quieres usar cerdo o pollo en su lugar. ¡Cualquier carne picada funcionaría!
Otras comidas Whole30 en una sartén que te encantarán:
Sartén de pollo con anacardos en una sartén
Huevo al horno en olla lenta Whole30
Salmón en sartén cremoso
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Ingredientes
- 1 libra de pavo molido (se puede sustituir por cerdo o pollo molido)
- 2 tazas de boniato picado (con o sin piel)
- 1/2 pimiento verde, picado
- 1/2 cebolla roja
- 2 cucharadas de aguacate o aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido. Añadir el ajo picado y el boniato cortado en dados una vez caliente. Cocinar durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que empiecen a dorarse pero no a cocinarse
- Añadir el pavo molido y todas las especias y dorar el pavo durante unos 5 minutos
- Cuando el pavo esté medio cocinado, añadir el pimiento verde y la cebolla. Remueva para combinar y cocine de 5 a 7 minutos más hasta que el pimiento verde y la cebolla estén tiernos (o hechos a su gusto)
- Pruebe y añada cualquier otra especia o condimento. Retirar del fuego y disfrutar.
Nota
El pavo puede soltar mucho líquido cuando se cocina. Si esto sucede, simplemente mueva la sartén hacia el fregadero y escurra el exceso de agua de la sartén y vuelva al fuego antes de añadir el pimiento verde y la cebolla en el paso 3.
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