11 asiaa, jotka sinun tulee tietää takapihan ankkojen kasvatuksesta
Jos ajatus takapihan ankkojen kasvattamisesta saa sydämesi heti sykkimään ajatuksesta, jossa pienet verkkopohjaiset jalat kahlaavat määrätietoisesti pihan halki, jatka lukemista, sillä tämä artikkeli on juuri sinua varten!
Olikpa tarkoituksesi pitää niitä lihan, munien tai puutarhan apulaisina, tiedä, että ankat ovat loistava lisä mihin tahansa takapihalle tai kaupunkitilalle.
Ankat ovat helppohoitoisia, kylmää sietäviä ja tauteja vastustuskykyisiä, minkä ansiosta niistä voi tulla täydellisiä metsänkasvattajia millä tahansa kotitilalla.
Sen lisäksi, että ankanmunat ovat tuottavia kananmunia, ne ovat hämmästyttävän herkullisia ja ravinteikkaita – siitä lisää myöhemmin.
Miten aloitat takapihan ankkakasvatuksen
Kun olet tehnyt päätöksen siitä, että sinulla on oltava ankkoja, helpoin tapa päästä alkuun on ostaa muutama ankanpoikanen paikallisesta rehukaupasta keväällä. Voit ostaa niitä myös verkosta luotettavalta hautomolta tai läheiseltä maatilalta.
Jos ankat ovat sitä, mitä haluat, ne löytävät sinut jotenkin.
Kun tuot uudet päivän ikäiset ankanpoikasesi kotiin, huomaat, että tarvitset muutamia asioita niiden onnelliseen eloonjäämiseen:
- Brodeerauslaatikko – pitääksesi ankanpoikaset turvassa kaikki mitä tarvitset, on laatikko, joka on täytetty puulastuilla, tai metallinen laatikko, jossa on metalliverkkoinen lattia, joka sallii ulosteiden kulkeutumisen läpi.
- Lämmönlähde – lämpölamppu, jossa on punainen lamppu, korvaa niiden emon lämmön 90 F. Kun ankat ovat kehittäneet höyhenet, ne eivät tarvitse ylimääräistä lämpöä.
- Petimateriaali – mäntysuikaleet tai olki ovat kaksi hyvää vaihtoehtoa, muista vaihtaa se päivittäin, koska se kastuu!
- Ruoka – ankanpoikaset saavat alussa usein lääkkeetöntä rehua (vesilintujen starttimurskaa), vaikka on täysin sopivaa ravita niitä kovaksi keitetyillä kananmunilla, raejuustolla, hienonnetulla salaatilla tai keitetyillä herneillä. Herkutteluna voi lisätä jauhomatoja.
- Raikasta vettä – veden on oltava riittävän syvää, jotta ankat voivat puhdistaa sieraimensa ja nokkansa juodessaan. Anna niille raikasta vettä joka päivä.
Ankkarodun valinta
Mahdollisuuksien mukaan olet kiinnostunut kasvattamaan ankkoja joko niiden lihan tai munien, joskus molempien vuoksi. Jos olet pienellä/kaupunkimaisella kotitilalla, kaksikäyttöisen rodun pitäisi sopia kaikkiin tarpeisiisi.
Welsh Harlequinit ovat tuottavia munivia ankkoja, jotka pystyvät munimaan 240-330 valkokuorista munaa vuodessa!
Ne ovat aktiivisia metsästäjiä, jotka tarvitsevat riittävästi tilaa liikkumiseen. Vastineeksi ne tarjoavat sinulle herkullista vähärasvaista valkoista lihaa teurastuksen yhteydessä.
Myös kaksikäyttöisiä ankkarotuja takapihan kasvatukseen:
- Aylesbury
- Orpington
- Blue Swedish
- Cayuga
- Silver Appleyard
Lihankasvatus ankkoja varten
Yleisimmin liha-ankka, jonka löydät teurastamosta tai supermarketista, on peräisin pekinsorsasta.
Tämän rodun paino nousee usein kuudesta seitsemään kiloa alle 10 viikossa – mikä tekee niistä yhden suosituimmista ankoista niiden nopean kasvunopeuden vuoksi.
Lihan maku on miedompi kuin myskisorsan, ja se on ihanaa kokonaisena paahdettuna.
Kotieläintilalliselle myskisorsat ovat toinen erinomainen valinta, sillä ne sopivat erinomaisesti vapaana pidettävään siipikarjaan. Urokset ovat yleensä isompia ja painavat kymmenestä kahteentoista kiloa, naaraat ovat kevyempiä ja painavat vain viidestä kuuteen kiloa. Liha on ankanlihan osalta vähärasvaisempaa.
Antien kasvatus kananmunia varten
Kaksi ankkarotua ovat tunnettuja siitä, että ne päihittävät kanat vuoden aikana – Runners- ja Campbells-ankat.
Runner-ankat ovat lentokyvyttömiä ankkoja, jotka käyttäytyvät nimensä mukaisesti: ne juoksevat mieluummin juoksevat kuin kahlaavat. Tiedetään, että tavallinen juoksuankka munii noin neljä munaa viikossa kahdeksana kuukautena vuodessa. Ne eivät tee pesiä, joten munien keräämisestä voi tulla kananmunajahti: sinun on etsittävä valkoisen, sinisen ja vihreän sävyjä ympäri pihaa.
Khaki Campbells on Runner- ja Rouen-ankan risteytys, joka munii jopa 300 munaa vuodessa! Kuvittele, että sinulla on vähintään viisi ankkaa… Kun munia on niin paljon, sinun on parasta rakastaa syödä niitä.
Ankanmunilla on paksumpi kuori kuin kananmunilla, mikä tarkoittaa, että ne säilyvät tuoreina pidempään. Tiedämme, että ne ovat täyteläisempiä ja kermaisempia kuin kananmunat, ja niissä on enemmän D-vitamiinia, jos ne saavat laiduntaa vapaana.
Karjatut ankanmunat sisältävät myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, muun muassa A-, E-, B6- ja B12-vitamiinia. Ne auttavat myös vahvistamaan immuunijärjestelmäämme ja aineenvaihduntaamme, sillä ne auttavat vahvistamaan luustoamme.
Oletko leipuri?
Sinulle kehittyy nopeasti mieltymys lisätä niitä pörröisiin kakkuihin ja munakkaisiin. Ankanmuna on todella uskomatonta!
Ruokaa ankoille
Ankat syövät paljon ja ovat parhaimmillaan sotkuisia, vaikka niitä on myös supersöpöä katsella, kun ne kaivavat pieniä koloja mutaan.
Eivät ne pysty nielemään ruokaa ilman vettä, joten huolehdi siitä, että niillä on aina mahdollisuus saada näitä kahta olennaista asiaa samanaikaisesti.
Iäkkäämmät ankat rakastavat herkutella vihanneksilla, joten jos puutarhasi tuottaa, säästä niille naposteltavaa. Kaali, romaine, salaatti, ne rakastavat kaikkea, mutta pinaattia ei suositella, koska se voi haitata kalsiumin imeytymistä.
Sorsat ovat hellävaraisia nurmikolle eivätkä raavi sitä kuten kanat, vaan ne vain jahtaavat voikukkia, koiranheinää ja apilaa sekä kaikkia hyönteisiä, jotka kulkevat niiden ohi. Ne ottavat mielellään kaikki yrtit, joita sinulla on jaettavaksi niiden kanssa: oreganoa, minttua, tilliä tai basilikaa.
Ne arvostavat myös leikattuja tai soseutettuja hedelmiä ja marjoja sesongin mukaan (muistaen, että ankoilla ei ole hampaita). Jos niille kehittyy himo tomaatteihin, ne on pidettävä poissa puutarhasta!
Ankat puutarhassa
Ankat auttavat mielellään puutarhassa syömällä ötököitä, jotka haluavat syödä niitä kasveja, joita sinä haluat syödä.
Puutarhan kannattaa luonnollisesti antaa kypsyä, ennen kuin päästät parven sinne sisälle, etteivät ne tallo pieniä taimia maahan, mutta kun ne kerran pääsevät sinne sisälle, ne syövät ilomielin etanoita, kärpäsiä ja heinäsirkkoja. Ne ovat kustannustehokas tapa torjua hyönteisiä, ja toisin kuin kanat, ne välttelevät useimpia vihanneksia, mutta mansikoita voi olla liian vaikea vastustaa – varoituksen sana vain. Myös salaatti voi olla vastustamaton.
Kun ne ovat puutarhassa, ne myös tuottavat tuoretta lannoitetta, mikä on win-win-tilanne. Anna niille runsaasti tilaa liikkua tietäen, että ne syövät ensin suosikkejaan (matoja ja etanoita) ja siirtyvät sitten lähes kaikkeen vihreään.
Ankat vs. kanat
On monia houkuttelevia syitä kasvattaa kanalauma – ilmeisesti se antaa sinulle mahdollisuuden syödä maatilan tuoreita kananmunia, se auttaa sinua vähentämään ruokakilometrejäsi pyrkiessäsi pienempään hiilijalanjälkeen, kanat tarjoavat ilmaista lannoitetta, ja niitä sattuu olemaan niin monenlaisia, että on melkeinpä vaikea valita vain yhtä!
(Tosin saatat haluta lukea tämän ennen kuin päätät kasvattaa takapihan kanoja!)
Bantamit ovat osoittautuneet hyödyllisiksi urbaaneilla kotitiloilla, orpingtoneja voi kasvattaa sekä lihan että munien vuoksi, kun taas hienot kanat tarjoavat viihdykettä lisäämällä pientä hohtoa parveen epätavallisella ulkonäöllään ja pörröisellä höyhenpeitteellään.
On kuitenkin muitakin tekijöitä, jotka on otettava huomioon, kun ryhdytään harrastamaan tai hankkimaan rahaa takapihan siipikarjan kasvatuksesta – ja se voi olla ankka, joka voittaa kisan.
Huomioi ensin itsellesi ja naapureillesi hyväksyttävä melutaso. Kukkoja ei vain varista ennen aamunkoittoa, vaan ne kuuluttavat itseään koko päivän ajan. Urosankat, eli haukat, eivät ääntele juuri lainkaan.
Naarasankat kitisevät tai pitävät erilaisia muita ääniä innostuessaan tai pelästyessään, mutta kaiken kaikkiaan ne ovat yleensä hiljaisempaa väkeä. Varsinkin kun valitset myskisorsan.
Sorsanpoikaset ja vesi
Sorsanpoikasten veteen tutustuttaminen voi olla arkaluontoinen asia.
On varmaan tuttua katsella ankanemoa ja sen monia pieniä poikasia, jotka uivat iloisesti perässään. Älä yritä tätä kotona, jos kasvatat ankanpoikasia käsin.
Ankanpoikaset eivät osaa uida itsenäisesti elämänsä alussa, joten niiden pääsyä veteen on rajoitettava juomista lukuun ottamatta.
Ne tuottavat vedenpitävää öljyä vasta 4 viikon iässä. Kunnes tämä tärkeä kuukausi on kulunut, sinun on varottava antamasta ankanpoikasillesi tilaa kuivua, jos ne kastuvat liikaa, sillä muuten ne voivat kuolla kylmyyteen.
Parittelu
Isoiset ankat, joita kutsutaan myös drakeiksi, vaativat useita naaraita parveen, sillä niillä on erittäin suuri sukupuolivietti.
Yksittäinen drake tyytyy jopa 12 kanaan. Tästä syystä on tärkeää pitää tasapainoinen suhde kurissa.
Ja pidättäytyä sekaantumasta inhimillisillä tunteillasi niiden joskus rajuun parittelukäyttäytymiseen. Ankat ovat kehittyneet niin, että niillä on monimutkaiset sukupuolielimet, tulet kokemaan tämän omakohtaisesti, kun valmistat ankkoja illalliseksi.
Ankkien ja kanojen kasvatus yhdessä
Ankat ja kanat voivat tulla hyvin toimeen keskenään, kunhan tilaa on riittävästi – pitäen mielessä, että mikä tahansa suljetuissa tiloissa pidetty eläin voi hermostua.
Valvontakeino, jolla voit pitää kana- ja ankkalajit onnellisina samassa pihapiirissä, on huolehtia siitä, että molemmilla on se, mitä ne tarvitsevat. Aluksi tarvitset kaksi erilaista juomajärjestelmää, sillä kun kanat ottavat pieniä kulauksia, ankat joutuvat upottamaan ensin koko päänsä ja sitten vartalonsa.
Tämä puolestaan johtaa roiskumiseen ja mutaan.
Kanat eivät pidä mudasta ja pysyvät mieluummin kuivina.
Kaikki riippuu tilasta ja asuntojen saatavuudesta. Kanat kyhjöttävät yöksi, ankat haluavat nukkua mieluummin maanpinnan tasolla.
Sitten on vielä käyttäytymisen dynamiikka. Orava ja kukko voivat tulla toimeen keskenään, tai sitten eivät. Jos sinulla on maata ja kärsivällisyyttä saada se toimimaan, anna mennä, sekaparvet voivat tarjota loputtomasti mahdollisuuksia iloiseen lintujen tarkkailuun.
Terveelliset linnut
Ankat ovat yleensä terveempiä kuin kanat, eivätkä ne ole yhtä alttiita Marekin taudille tai kokkidioosille – kahdelle taudille, jotka usein vaivaavat kanaparvia.
Ne voivat myös talvehtia paremmin kylmemmässä ilmastossa, koska niillä on ylimääräinen rasvakerros, eikä niitä haittaa kävellä lumisateessa. Kesällä ne pysyvät viileinä roiskimalla lammessa tai uima-altaassa tai yksinkertaisesti makaamalla varjossa.
Koska ne viettävät paljon aikaa vedessä ja vedessä, punkkien, kirppujen ja punkkien houkuttelemisen mahdollisuus on hyvin pieni. Pohjimmiltaan ne ovat sitkeitä lintuja, jotka sopivat hyvin useimpiin ilmastoihin.
Sen sijaan, että haaveilisit kanalaumasta, miten olisi, jos ottaisit takapihallesi parven ankkoja?
Sinulla on runsaasti tilaisuuksia nauttia kaikista niiden tempauksista, kun ne mönkivät mutaisissa lätäköissä, kun ne käyttävät nokkaansa kaivamiseen ja ötököiden etsimiseen.
Katsele niitä tarpeeksi kauan, niin saat jopa nähdä niiden puhaltavan kuplia vedessä!
Eivät ne vain pidä hauskaa, vaikka se saattaa siltä näyttääkin, vaan ne myös puhdistavat kaikkea (rehua, likaa, höyheniä jne.), joka voi jäädä niiden sieraimiin. Ne vain pitävät itsensä puhtaana, vain tullakseen taas mutaisiksi; aivan kuin lapset.
Jos sinua ei haittaa muta, vesi ja viserrys, niin rakastat takapihan ankkakasvatusta!
Se on kokemus, jota kenenkään kotitilallisen ei pitäisi elää ilman, ainakaan vuoden ajan tai kauemmin.
Pinnaa tämä tallentaaksesi myöhempää käyttöä varten
