17 Must Eat Food in Hong Kong

admin 0 Comments Articles

17 Must Eat Food in Hong Kong

Hong Kong tarjoaa upean valikoiman herkkuja katuruokailusta Michelin-tähdillä palkittuihin ravintoloihin, kävijöitä hemmotellaan saatavilla olevilla vaihtoehdoilla.

Ennen kuin luet eteenpäin, saatat olla kiinnostunut näistä aiheeseen liittyvistä artikkeleista:

Huomioi

Olemme kokeneet Hongkongin kulttuurieroja, jotka sinun tulisi tietää, jotta et maksaisi enemmän, saisi huonoja kokemuksia tai joutuisi kiusalliseen tilanteeseen.

  1. Pöydän jakaminen Hongkongissa on normi & jota odotetaan useimmissa paikoissa ravintoloita lukuun ottamatta. Ahtaissa paikoissa odotetaan, että syöt ja lähdet niin nopeasti kuin voit.
  2. Etenkin kiinalaisissa ravintoloissa on joitakin piilokustannuksia, kaikesta sinulle annetusta aiheutuu kustannuksia, hylkää kohteliaasti, jos et halua sitä tai selvitä, kuinka paljon ne maksavat. (Esim. hotpotin kastikkeet voivat maksaa RM10 tai USD3 per henkilö, tidbits RM6 tai USD1.50)
  3. Hongkongilaiset voivat olla hyvin epäkohteliasta & saattavat jopa moittia asiakkaitaan ystävällisyydellä & kohteliaisuus on aika subjektiivista. Huomasimme joitakin parannuksia edelliseen reissuumme verrattuna.

Kam’s Roast Goose (甘牌燒鵝) – 1 tähti Michelin

Kam’s Roast Goose on Yung Kee -ravintolan perustajan pojanpojan perustama ravintola, joka sytyttää ruokailijat muhkealla & mehukkaalla ja hyvin paahdetulla hanhella. Hanhet marinoidaan hyvin camp-tyyliin, jotta marinointi tunkeutuisi lihaan ja pysyisi kosteana paistamisen aikana.

Kam’s Roast Goose sai 1 Michelin-tähden (2015-17), ja voit odottaa pitkää jonoa erityisesti ruuhka-aikoina, mutta odotusaika on yleensä alle 30 minuuttia.

Vertailtaessa toiseen 1 Michelin-tähdellä varustettuun Yat Lokin paistettuun hanhenpaistiin, sanoisimme, että Kam’s Roast Goose on ylivoimainen.

Address: 226 Ground Floor, Po Wah Commercial Centre, Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong

Aukioloajat: Päivittäin klo 11.30-21.30

Mitä tilata: Paahdettua hanhea

Miten sinne pääsee: MTR – Wan Chai Station A4 Exit.

Hinta: Noin USD15/ RM60/ SGD20 per pax

Kau Kee Beef Brisket (九记牛腩)

Todennäköisesti yksi parhaista naudanlihapihveistä, joita voit löytää maailmassa, mausteliemessä keitetty herkullinen, murea, hitaasti kypsennetty naudanrinta ei koskaan petä, ja innokkaiden kannattajien pitkä jono odottaa, että he pääsevät ahmimaan legendaarista nuudelia.

Tilaa ehdottomasti curry tendon beef brisket, jumalaisen täyteläinen currykastike & hellävarainen naudanlihapihvi.

Address: 21 Gough Street, Central

地址 ：中環歌賦街21號

Aukioloajat: (Sunnuntaisin suljettu)

Mitä tilata: Curry Beef Tendon Noodle & Beef Brisket Noodle

Siellä: Central MTR

Hinta : Noin USD5 / SGD7 / RM19 per henkilö

Australian Dairy Company (澳洲牛奶公司)

Yksi paikallisten suosikkipaikoista kunnolliselle, herkulliselle ja edulliselle koko päivän aamiaiselle hongkongilaisittain. Tarjoilijoiden nopeat liikkeet tarkoittavat, että he odottavat sinun pysyvän heidän perässään tai vaarana on, että sinua torutaan.

Tämä ei todellakaan ole paikka, jossa voi nauttia kupin kahvia koko iltapäivän ajan. Asiakkaat tulevat ja lähtevät nopeasti, jotta seuraavat asiakkaat pääsevät ruokailemaan. On tavallista jakaa istumapaikka muiden kanssa, kun on tungosta.

Ruoka tarjoillaan uskomattoman nopeasti ja tarkasti. Kohokohta on heidän vertaansa vailla oleva superpehmeä munakokkelinsa ja kermainen Custard Milk, joka houkuttelee uskollisia & palaavia asiakkaita.

Address: Perjantai – Ke 7.30 – 23.00 (Torstaina suljettu)

Mitä tilata: Munakokkelia paahtoleivän kera (炒蛋多士), Kinkkumakaronia (正叉燒通粉), Höyrymaitoa（炖奶）

Matkan varrella: Jordon MTR – uloskäynti C2 ( oikealle ). Kävele eteenpäin risteykseen ja käänny sitten oikealle.

Hinta : Noin USD5 / SGD7 / RM17 per henkilö

Tim Ho Wan (添好运) – 1 Michelin-tähti (2015-2017)

Maailmankuulu 1 Michelin-tähti Tim Ho Wan on ehdottomasti paras paikka kokea dim sumia kohtuulliseen hintaan.

Omistaja Mak Pui Gor oli entinen dim sum -mestari 3 Michelin-tähden ravintolassa Four Seasons -hotellissa ennen kuin hän avasi oman liikkeensä antaakseen tavallisille ihmisille mahdollisuuden kokea & hemmotella hienoa dim sumia.

Kun saavut paikalle, ilmoita tiskillä olevalle rouvalle pax:n määrä ja pyydä nro. Kuitenkin varoitetaan, varmista, että sinulla on runsaasti aikaa, koska pitkä jono odottaa sinua. Yritä välttää lounas- & päivällisaikaa, viikonloppuja ja juhlapyhiä.

Aukioloajat: Päivittäin klo 10-22

Mitä tilata: 酥皮焗叉烧包 （ Baked Bun with Barbecue Pork ), 晶莹鲜虾饺 ( Steamed Fresh Shrimp Dumpling ), 杞子桂花糕 (Kwai Fah Gou), 鲜虾烧卖皇 （Steamed Pork Dumpling with Shrimp), 菲黄鲜虾粉 ( katkaravulla täytetty vermicellirulla ), 腊味萝卜糕 （Pannulla paistettu nauriskakku ）, 马来糕 (malaijikakku)

Tulossa :

1. Sam Shui Po Main- G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Hong Kong (Sham Shui Po MTR)

2. Central Branch – Shop 12A, Hong Kong Station Podium Level 1, IFC Mall, Central, Hong Kong (Hong Kong MTR)

Hinta : Noin USD9 / RM33 / SGD12 per henkilö

Mak Man Kee Wanton (麥文記麵家)

Mak Man Kee Noodle on kuuluisa vain katkarapuja sisältävästä Wantonistaan, jokainen puraisu sen Wantonista tuo äärimmäistä tyydytystä katkarapujen tuoreudesta ja kiinteydestä. Kauppa on vain 3 tai 4 lot vieressä Australian Dairy.

Jos ihmettelet, miksi useimmat wonton nuudelikauppa Hong Kongissa on Mak sen nimi johtuu siitä, että kaikki Mak nuudeli ovat peräisin samasta mestarikokki ja periytynyt hänen lapset ja suojatit.

Vertaamalla muita Makin nuudeleita, meidän mielestämme Mak Man kee wanton kaikkein mehukkain.

Adress: 51 Parkes St, Jordan, Hong Kong

Aukioloajat: Daily 12 pm to 12 am

What to Order： Wantan Noodle Soup (上湯云吞面), Fresh Shrimp Wanton

Getting There: Jordon MTR – uloskäynti C2 ( oikealle ). Kävele eteenpäin risteykseen ja käänny sitten oikealle.

Hinta: Noin USD6 / SGD8 / RM25 per henkilö

Tai Cheong Bakery (泰昌餅家)

Yli puolen vuosisadan mittainen omistautuminen, munatortut – samoin kuin muutkin maukkaat leivonnaiset – Tai Cheong Bakery:ssä Centralissa ovat luoneet legendaarisen Hong Kongin teehetken tarinan. Tai Cheongin munakakku on Hongkongin entisen brittikuvernöörin Chris Pattenin suosikki. Muista ostaa ne silloin, kun ne ovat kuumina uunista !!!

Address: 32 Lyndhurst Terrace, Central

地址：中環擺花街35號地下

Aukioloajat:

Mitä tilata： 蛋挞 （ Munakakku )

Miten tilata? Central MTR – uloskäynti D2.

Ota hissi ylös Mid-Levels. Näet ”uloskäynnin” Lyndhurst Terrace. Tai Cheung Bakery sijaitsee oikealla puolella, kun menet portaita alas.

Hinta : Noin USD10 / SGD14 / RM35 per henkilö

Fei Jie (肥姐小食店)

Fei Jie Snack Shop tarjoaa erilaisia haudutettuja vartaassa paistettuja äyriäisiä, lihaa ja sisäelimiä. Kauppa on paikallisten suosiossa, jotka etsivät nopeasti maukkaita sisäelimiä ja lihaa.

Kypsennysmenetelmien lisäksi useimmat sisäelimet vaativat ylimääräistä taitoa ja huomiota puhdistamiseen ja hajun poistamiseen. Siksi useimmat ihmiset mieluummin ostavat kuin valmistavat itse.

Seuraa vain jonoa ja tilaa mieleisesi. Suosittelemme maistamaan heidän sianlihan suolistoa, mustekalaa ja suolilihaa.

Adress: Shop 4A, 55 Dundas Street, Mong Kok

Aukioloajat: Päivittäin klo 14.00-23.00

Mitä tilata: Mustekala, sianlihan suolisto

Miten tilata? Yau Ma Teh MTR – Kävele Ladies Streetin suuntaan. Dundas Streetin ja Fa Yuen Streetin risteys.

Hinta : Noin USD5 / SGD7 / RM20 per henkilö

Kam Wah Cafe (金華冰廳)

Kam Wah Cafessa tarjoillaan yhtä Hongkongin parhaista Pineapple Bunista. Toisin kuin luullaan, Bo Lo Bao tai Pineapple Bun ei sisällä lainkaan ananasta, vaan nimi annettiin pullaa muistuttavan pintakuorensa vuoksi, joka muistuttaa hedelmää.

Rapea kullanruskea kuori ja pehmeä leipä, jonka jokaisessa suupalassa on pala voita, joka sulaa suussa. 47 Bute Street, Prince Edward

地址 ：太子弼街47號地下

Aukioloajat:

Mitä tilata: Päivittäin klo 6.30-23.30

Mitä tilata: (菠蘿包)

Seuraava: Bo Lo Bao eli ananaspulla (菠蘿包)

Seuraava: Bo Lo Bao eli ananaspulla: Mongkok MTR – uloskäynti B1 / Prince Edward MTR – uloskäynti B2

Hinta : Noin USD3 / SGD4 / RM10 per henkilö

Lan Fong Yuen (蘭芳園)

Lan Fong Yuen sijaitsee syrjäisellä kujalla, Lan Fong Yuen on helppo ohittaa, mutta sen suosio legendaarisen sileän & silkkisen sukkamaitoisen maitoteensa vuoksi vetää puoleensa kärsivällisesti odottelevia paikallisia & turisteja.

Lan Fong Yuen aloitti toimintansa vuonna 1952 Dai Pai Dongina (katukärry) ja on ylpeä siitä, että se on sukkahousumaitoteen luoja. Chicken chop makaroni on myös varsin hyvää. Unohda pork chop bun, se on keskivertoa huonompi.

Address: 2 Gage Street, Central

地址：中環結志街2號

Aukioloajat:

Mitä tilata： Maitotee (奶茶) & Chicken Chop Macaroni (王牌鸡扒通粉)

Miten tilata? Central MTR – uloskäynti D2. Kävele kohti Central Mid Level Escalatoria Queens Streetillä.

Hinta: Noin USD5 / SGD7 / RM18 per henkilö

Sun Kee (新記芝士麵)

Mitä odotat yksinkertaiselta pikanuudelilta? Ei kai mitään kummempaa. Silti Sun Kee vei pikanuudelit seuraavalle tasolle huulille maistuvalla grillattua possun poskea, kermaista juustokastiketta sisältävällä pikanuudelillaan.

Vaikka ruoan esillepano on puutteellinen, silti on vaikea löytää toista myyntipistettä, joka tekee possun poskea paremmin kuin Sun Kee.

Asoite : 3 Burrows Street, Wan Chai

地址 ：灣仔巴路士街3號地下

Aukioloajat:

Mitä tilata ： Juustonuudeleita possunkyljyksellä

Miten tilata ： Juustonuudeleita possunkyljyksellä

Saavutukset: Wan Chai MTR – A4 Exit

Hinta : Noin USD3 / SGD4 / RM10 per henkilö

(龍津美食)

Halpa, maukas ja currykastikkeeseen dipattu Curry Fish Ball on yksi Hongkongin ikonisimmista katujuomista. Koju sijaitsee aivan King of Coconutin vieressä, jossa voit nauttia molemmat herkut samassa paikassa.

Adress: G/F, Dundas Square, 43D Dundas Street, Mong Kok

地址 ：旺角登打士街43D登打士廣場地下

Aukioloajat:

Mitä tilata ： Curry Fish Ball

Miten tilata ： Curry Fish Ball

Miten tilata ： Curry Fish Ball

Miten tilata: Yau Ma Teh MTR – A2 uloskäynti. Lähellä Ladies Street vastapäätä Starbucksia.

Hinta : Noin USD3 / SGD4 / RM10 per henkilö

民声冰室

Kätketty aarre Hong Kongissa, tämä pieni ravintola on suhteellisen tuntematon turisteille, jossa käyvät lähinnä paikalliset. Ravintola ampui kuuluisuuteen sen tunnusmerkki ruokalaji Salted Egg with Steam Minced Meat Tower 咸蛋蒸肉饼 pariksi riisiä.

Address: 16 Wun Sha St, Hong Kong

地址 ：大坑浣紗街16號

Aukioloajat:

Mitä tilata ： Suolattu muna höyryllä jauhelihatorni (咸蛋蒸肉饼)

Miten sinne pääsee: Tin Hou MTR – uloskäynti B (8 minuutin kävelymatka)

Hinta : Noin USD3 / SGD4 / RM10 per henkilö

Man Fai Chiu Chow Noodle (文輝墨魚丸大王)

Man Fai on kuuluisa seepiapallosta, vauvakalmareista ja mustekalan päistä. Voit tilata erikseen tai meidän laillamme kulhossa riisinuudeleiden ja kirkkaan liemen kera. Tilasimme Seaweed 8 Treasure Noodlen (HKD72) kokeillaksemme kaikkia heidän erikoisuuksiaan kulhossa. Annos on suuri, riittää kahdelle hengelle.

Address: 22-24 Jardine’s Bazaar, Causeway Bay

地址 ：銅鑼灣渣甸街22-24號

Aukioloajat:

Mitä tilata ： 紫菜八宝粉

Miten tilata? Causeway Bay MTR – uloskäynti F1

Hinta : Noin USD10 / SGD14 / RM35 per henkilö

Yat Lok Roast Goose (一乐烧鹅) – 1 Michelin-tähti (2015-17)

Ensimmäisen Michelin-tähtensä saanut Yat Lok Roast Goose on yksi monista hongkongilaisista äiti ja poppari-ravintoloista, jotka yksinkertaisesti toteuttavat sitä, mitä he tekevät parhaiten. Herkkä rapeus ja täydellinen lihan & rasvan suhde, hampaiden upottaminen mehukkaaseen paahdettuun hanhen rumpupuuhun oli puhdasta tyydytystä.

Address: 7.30 – 21.00

Mitä tilata: Paahdettu hanhenrumpu nuudelin tai riisin kera

Seuraava: Paahdettu hanhenrumpu nuudelin tai riisin kera

Seuraava: Central D2 – Queens St:ltä kävele tien yli kohti D’Aguilar Streetiä ja käänny oikealle Stanley Streetille. Kävele Luk Yu -ravintolan ohi.

Hinta : Noin USD15 / RM80 / SGD25

Yee Shun Dairy (義順牛奶公司)

Yee Shun on kuuluisa herkullisen pehmeästä ja tuoksuvasta maitokastikkeestaan. Tämä edullinen ja suosittu jälkiruoka on höyrytetty sekoitus maitoa, sokeria ja munanvalkuaista. Se on kermainen ja pehmeä, ja siinä on juuri sopiva määrä makeutta.

Saatavilla on erilaisia makuja, mutta kokeile tunnusomaisia kaksoiskeitettyä höyrymaito- ja inkiväärimaitopuuroa.

Adress :

1. 513 Nathan Road, Hong Kong 油麻地彌敦道513號地下 – Yau Ma Teh MTR – B1-uloskäynti

2. 506 Lockhard Road, Causeway Bay 銅鑼灣駱克道506號 – Causeway Bay MTR – C-uloskäynti

Aukioloajat: & Höyrymaito inkiväärimehulla (巧手姜汁炖鲜奶)

Hinta:

Lee Keung Kee North Point Eggette (利强记北角鸡蛋仔)

Lee Keung Keen hunajakennonmuotoiset munavohvelit ovat rakenteeltaan paksumpia, ja niiden reunoilla on rapeaa & kuohkeaa koostumusta, joka tekee munavohveleista niin suosittuja. Sitä on vaikea olla huomaamatta, kun kaupassa on niin paljon julkkiskuvia.

Adress: 492 King’s Rd, Hong Kong

地址 ：北角英皇道492號

Aukioloajat:

Mitä tilata： Egg Puff tai Eggette (鸡蛋仔)

Miten tilata? North Point MTR – B3 uloskäynti

Hinta: King of Coconut (椰汁大王)

Virkistävä kookosmehu King of Coconutista on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Tuoreen haihdutetun maidon & kookospähkinän kanssa sekoitettu, erittäin kermainen & täyteläinen ja kevyen suolaisen ja voisen makuinen.

Address: G/F, Dundas Square, 43H Dundas Street, Mong Kok

地址 ：旺角登打士街43H登打士廣場地下

Aukioloajat:

Mitä tilata ： Kookosmehu

Miten tilata ： Kookosmehu

Saapumisajankohta: Yau Ma Teh MTR – A2 uloskäynti. Lähellä Ladies Streetiä vastapäätä Starbucksia.

Jos olet kiinnostunut tutustumaan idän Las Vegasiin, Macao on vain 40 minuutin lauttamatkan päässä Hongkongista! Se on ainoa paikka Kiinassa, jossa on kasinoita ja jossa uhkapelaaminen on laillista. https://xn--u9jxfraf9dygrh1cc8466k16c.com/新しい/オンライン/カジノ

Voit olla kiinnostunut näistä aiheeseen liittyvistä artikkeleista:

  • 20 Hongkongin nähtävyyksiä, joissa on pakko vierailla

  • 12 Macaon nähtävyyksiä, joissa on pakko vierailla

  • 16 pakollista ruokaa Macaossa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.