5 yllättävää hyötyä Seltzer Water
Seltzerin juominen ei ehkä huuda ”terveellistä päätöstä” kuten lehtikaalin tai quinoan syöminen. Mutta uskokaa tai älkää, mutta soodavedellä on monia hyötyjä, ja kun on niin monia tapoja sisällyttää se ruokavalioon, ei ole ihme, että tämä kupliva juoma on ponnahtanut esiin kaikkialla viime aikoina. Ota siis lasi ja istuudu alas. Tässä muutamia hyviä puolia, joita et ehkä ole tiennyt tästä jokapäiväisestä kuohujuomasta, sekä muutamia odottamattomia tapoja, joilla voit käyttää sitä keittiössä.
Pitäydy nesteytettynä
Seltzer on pelkkää vettä, johon on lisätty hiilihappoa, mikä tarkoittaa, että pullo (tai tölkki) sitä lasketaan täysin päivittäiseen nesteytyskiintiöön. Itse asiassa eräässä tutkimuksessa jopa havaittiin, että seltzerin juojat itse asiassa hörppivät hieman enemmän kuin ne, jotka juovat pelkkää vettä. Toisin sanoen, tuo kuohuviini on aika maukasta.
Nälkä pois
Jos vatsasi jyskyttää ja päivälliselle on vielä tunti aikaa, tutkimusten mukaan kulaus seltzeriä voi pitää sinut tyytyväisenä ilman, että ruokahalusi menee pilalle. Tämä johtuu siitä, että kaikki kuplat vievät tilaa vatsastasi, joten tunnet itsesi kylläisemmäksi. Jos sinulla on ruoansulatuskanavaan liittyviä ongelmia, sinun kannattaa kuitenkin jättää seltzerin juominen väliin. Jotkut asiantuntijat epäilevät, että hiilihappoisuus voi laukaista kaasuja ja turvotusta ihmisillä, joilla on herkkä ruoansulatuskanava.
Kick Your Soda Habit
Jos yrität vähentää limonadin kulutusta, sinun kannattaa ehkä tehdä seltzer-vedestä uusi juomasi. Toisin kuin soodassa, maustamattomassa soodavedessä ei ole kaloreita, ja se on vapaa sokerista ja keinotekoisista makeutusaineista. Saat silti samat hauskat kuplat, ja halutessasi voit lisätä makua oikeilla ainesosilla – siitä lisää myöhemmin!
Say No to Tooth Erosion
Hiilihapotuksen ansiosta soodavesi on hieman happamampaa kuin tavallinen vesi, mikä on herättänyt huolta sen kyvystä rapauttaa hammaskiillettä tai irrottaa kalsiumia luista. Tutkimusten mukaan sinun ei kuitenkaan tarvitse olla huolissasi siitä, että seltzer tuhoaa hampaasi tai luusi, joten juo rohkeasti. (Limonadin taivaallisen korkea happamuus voi kuitenkin vähentää luuntiheyttä ja mädättää hampaita.)
Huumaa keittiössä
Seltzer on sellaisenaan aika maukasta, mutta sillä voi tehdä paljon muutakin kuin vain siemailla sitä sellaisenaan. Se on todella monipuolinen ainesosa elintarvikkeissa ja juomissa. Tässä muutamia herkullisia ideoita, joita voit kokeilla.
- Tee oma maustettu kuohujuoma. Sitruuna- tai appelsiiniviipaleet tai soseutetut marjat ja yrtit saavat seltzerin maistumaan erikoiselta ilman ylimääräisiä kaloreita. Voit myös kokeilla kotitekoisia siirappeja, joten harkitse kokeilemaan makuja, kuten inkivääriä tai mansikkaa. Toisin kuin pullotetuissa limsoissa, voit hallita sekoittamasi määrän, jolloin kalorit ja sokeri pysyvät alhaisina.
- Pumppaa pannukakkuja tai munakokkelia. Kokeile suosikkipannukakkutaikinareseptissäsi maidon vaihtamista seltzeriin. Kuplat antavat taikinaan lisää nostetta, mikä tekee pannukakuistasi erityisen kuohkeita ja kevyitä. Tai kaada loraus seltzeriä vatkattuihin kananmuniin ennen munakokkelia, jolloin lopputulos pörröistyy.
- Kokeile kuohuvaa smoothieta. Ravista smoothierutiinisi vaihtamalla kaikki tai osa tavallisesta nesteestäsi soodaveteen. Kuplat tekevät sekoitetusta juomastasi kevyemmän ja vaahtoavamman, aivan kuten ne slushiet, joita rakastit lapsena.
On selvää, että tämä hiilihapotettu juoma ansaitsee paikan terveellisten juomien listallasi. Sulatusveden niin monien hyötyjen ja sen lisäbonuksen ansiosta, että voit räätälöidä makua haluamallasi tavalla, kannattaa varastoida jääkaappisi jo nyt, ennen kuin kaikki muutkin pääsevät nauttimaan tästä kuplivasta herkusta.