Beer Marinated Slow Cooker Pulled Pork Recipe
- Sähköposti
Valmiina mitä ihmeellisimpään ja herkullisimpaan possunlihaa sisältävään reseptiin? Tämä Slow Cooker, Beer Marinated Pulled Pork on niin kosteaa, mehukasta ja täynnä makua, että perheesi ja ystäväsi tulevat raivoamaan siitä!
Meidän perheemme rakastaa jalkapalloa – riippumatta siitä, kumpaa joukkuetta kannattelemme kyseisenä päivänä, pelipäivä on vain loistava syy kokoontua yhteen perheen ja ystävien kanssa. Meillä on niin hauskaa kannustaa joukkueitamme, käydä hyviä keskusteluja ja tietysti syödä kaikkia herkullisia pelipäivän ruokia ja herkkuja! Kiitos Old El Paso™:lle ja Budweiser®:lle yhteistyöstä tämän upean reseptin aikaansaamiseksi.
Kaukalopelit ja pudotuspelit ovat aivan nurkan takana, joten halusin jakaa kanssasi suosikkireseptimme pulled porkista.
Voit tehdä niin paljon pulled porkin kanssa!
Pulled Pork on loistava pohja niin monille resepteille; pulled pork -voileivistä tacoihin, subseihin ja voileipiin, nachoihin ja jopa pizzaan!
Pehmeät tacot ovat ruokalaji, jota syömme jatkuvasti. Olivatpa tacot sitten kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa, se on juuri sellainen ateria, joka on helppo koota ja jota voi räätälöidä niin, että kaikki ovat tyytyväisiä.
Pulled Pork Tacos
Pulled pork on ehdottomasti yksi suosikeistamme tacoissa – katsokaa, miten mehevää se on!
Kun kerran olemme tacoista puhuneet, oletteko nähneet näitä Taco-boatteja?
Rakastamme, rakastamme, rakastamme, rakastamme näitä pikkuisia Pehmeä Tortilla Taco-boatteja! ”Veneen” litteän pohjan ja korkeiden sivujen ansiosta voit kasata niin paljon täytteitä kuin haluat pehmeään tacoosi ja kaikki pysyy sisällä.
Perfektiivinen pienille käsille pideltäväksi ja myös hieno käyttää meidän pelipäivän kokoontumisissa.
Salainen ainesosa tässä Pulled Pork -reseptissä
Valmiina Pulled Pork -reseptiin? Minun pulled pork -reseptissäni on salainen ainesosa, joka antaa sianlihan maulle lisää syvyyttä ja nam-faktoria…
Valmiina?
Se on olut!
Oluella marinoitua pulled porkia
Oluella marinoitua pulled porkia
Oluella autetaan mureuttamaan lihaa, ja se antaa ruokaan pienen annoksen makeaa ja kitkerää makua.
Suurin osa nesteestä jää kattilaan, ja koska sianlihaa kypsennetään matalalla ja hitaasti useita tunteja, suurin osa alkoholista kypsyy pois. (Oluen hauduttaminen 2,5 tuntia poistaa 95 prosenttia sen sisältämästä alkoholista.) Voit siis huoletta tarjoilla tätä kaikille ikäryhmille.
Käytä suosikkiolutta (meidän tapauksessamme Michelob Ultraa – täytyy säästää hiilihydraatteja, missä voi, ha ha!)
Oluella marinoitua hidaskypsennettyä Pulled Porkia
Ainesosat
- 1 3-5-kiloinen luullinen Porsaan/Boston Butt
- 1 sipuli, leikattu ohuiksi viipaleiksi
- (valinnainen) 1 paprika leikattu ohuiksi viipaleiksi
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 limen mehu
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 kuppi olutta
- 2 rkl juustokuminaa
- 2 rkl chilijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- Lisää sipuli, valkosipuli ja valinnainen pippuri hitaan keittimen pohjalle.
- Aseta sianliha kasvisten päälle. (Jos paistissa on selvä rasvakerros, aseta se puoli ylöspäin.)
- Lisää kattilaan olutta, limemehua ja worcestershirea.
- Ripottele mausteita ja suolaa/pippuria sianlihan päälle.
- Kypsennä matalalla 8-10 tuntia. (Noin 2 tuntia kiloa kohti. Kun luu liukuu helposti ulos – sianliha on kypsää.)
- Nosta sianliha pois hitaasta liedestä ja silppua. (Poistetaan mahdolliset jäljelle jääneet suuret rasvakappaleet.)