Cinnamon Swirl Bundt Cake
Tämä Cinnamon Swirl Bundt Cake on täydellinen jälkiruoka! Lämmin vaniljakakku, jonka keskellä on makea kanelisokeripyörre. Herkullista!
Onko olemassa parempaa kakkua kuin lämmin vaniljakakku, jonka suupala on täynnä kanelia ja sokeria? Ei taida olla. No paitsi ehkä suklaakakku…mutta tämä kanelipyörrekakku on lähellä ykkössijaa.
Tänään oli kakkuleipomisen päivä, ja otin sen vastaan. Olen loukussa sisällä miinus 30 asteen pakkasessa, ja tällaisina päivinä uuni kutsuu minua kakkuun. Mutta oikeasti, en ole varma, ettei ole sellaista päivää, jota ei piristäisi pala kotitekoista kakkua. Lämmin ja herkullinen kakku suoraan uunista ei vaadi hienoa tilaisuutta. Ei tarvitse ollenkaan sanon minä.
Niinpä tartuin hetkeen ja tein tämän Cinnamon Swirl Bundt Cake -kakun. Pidän tässä reseptissä siitä, miten helppo se on tehdä… Oikeasti se ei ole yhtään sen vaikeampaa kuin pannukakkujen sekoittaminen. Tämän kakun ainekset ovat niin yksinkertaisia, ja olen valmis lyömään vetoa, että sinulla on niitä jo kotona… ei mitään hienoa tässä. Itse asiassa saat tämän kakun pöytään ja tarjoiluvalmiiksi reilussa tunnissa…mikä herkku perheellesi!
Ltse asiassa tein tämän kakun jouluaikaa ajatellen, mutta voit tarjoilla sitä mihin aikaan vuodesta tahansa. Mutta minulle joulussa on jotain sellaista, joka saa minut ajattelemaan jälkiruokia, joissa kaneli on pääainesosana…kaneli on niin jouluinen maku. Luulen, että tämä olisi ihana joulupäivän brunssille!
Aivan herkullista ja mureaa ja makeaa ja kanelista. Vastustamatonta.
Kokeile tätä reseptiä kotona, veikkaan että perheesi rakastaa sitä! Lämmin vaniljakakku, jonka keskellä on makea kanelisokeripyörre. Herkullista!
Ainesosat
Mittakaava1x2x3x
Kanelipyörrekakku:
- 1/2 kupillista voita
- 1 kupillinen sokeria
- 2 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 2 kupillista jauhoja
- 4 tl leivinjauhetta
- 1 kupillinen maitoa
Kaneli-sokeripyörykkä:
- 1/3 kupillista sokeria
- 2 rkl kanelia
Ohjeet
- Lämmitä uuni 350 asteeseen.
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Lisää munat yksi kerrallaan.
- Lisää sitten vanilja.
- Vatkaa erillisessä kulhossa jauhot ja leivinjauhe yhteen.
- Lisää voisekoitukseen 1/3 jauhoista, sitten 1/2 maidosta. Toista, kunnes kaikki on yhdistetty.
- Valmista Bundt-vuoka. Voit joko jauhottaa ja voidella vuoan tai käyttää jauhosuihketta (tämä on minun suosikkimenetelmäni).
- Sitten erillisessä kulhossa yhdistä 1/3 kupillista sokeria ja 2 rkl kanelia. Et välttämättä käytä kaikkea…minulla on tapana käyttää noin 3/4 tästä seoksesta ja säästää loput kanelipaahtoleipää varten!
Kakun kokoaminen:
- Jaa puolet kakkutaikinasta Bundt-vuoan pohjalle. Ripottele sitten päälle noin 1/2 kaneli-sokeriseosta. Sekoita sitten haarukalla hieman taikinaan.
- Lisää loput taikinasta ja ripottele päälle lisää kaneli/sokeriseosta. Sekoita taas vain vähän. Saatat taas huomata, että sokeria on liikaa, joten lisää vain niin paljon kuin haluat.
- Paista 50-60 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi.
- Anna jäähtyä noin 10 minuuttia vuoassa ja käännä kakku sitten lautaselle.
Avainsanat: bundt-kakku, bundt-kakun resepti, kanelipyörykäkakku, vanilja-bundt-kakku
Shoppaat tämän postauksen:
Hyvästi herkullisia päiviä!
Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä. Kiitos, että tuet A Pretty Life -blogia! xo