Et ikinä arvaa, miksi niitä kutsutaan Hersheyn suukoksi
Yksi suosituimmista suklaakarkkeista on ehdottomasti Hersheyn suukko. Vaikka nämä pienet, käärityt karkit eivät ole pelkästään herkullisia, ne ovat maailmankuuluja niiden omintakeisesta muotoilusta, joka muistuttaa pisaraa, jossa on litteä pohja.
Hershey’s Kisses esiteltiin ja valmistettiin ensimmäisen kerran jo vuonna 1907. Ensimmäisten 14 vuoden ajan jokainen Kiss käärittiin yksitellen käsin. Tämä vaivalloinen prosessi jatkui vuoteen 1921 asti, jolloin he vihdoin loivat automaattisen koneen tätä varten.
Tämän fantastisen suklaan tuotanto jatkui keskeytyksettä muutaman vuosikymmenen ajan vuoteen 1942 asti. Vuonna 1942 Yhdysvalloissa säännösteltiin alumiinifoliota. Tämän seisokin vuoksi Hersheyn koneilla valmistettiin suklaapastaa toisessa maailmansodassa taisteleville sotilaille.
Sodan päätyttyä tuotanto kiihtyi jälleen ja Kisses palasi yhdeksi maailman parhaista ja ainutlaatuisimmista suklaista. Itse asiassa vuonna 1976 Hershey’s sai tavaramerkin legendaarisille foliokääreilleen. Vuoteen 1989 mennessä Kisses oli vakiinnuttanut asemansa yhtenä maan suosituimmista herkuista. Itse asiassa se oli tuolloin viidenneksi suosituin suklaa, ja sen myynti oli yli 400 miljoonaa dollaria. Nykyään kahdessa Hersheyn tehtaassa valmistetaan päivittäin yli 60 miljoonaa Hershey’s Kisses -suklaata.
Suklaat olivat alun perin pelkkää maitosuklaata hopeisessa kääreessä, mutta ne ovat ajan mittaan kehittyneet valtavasti. Näitä karkkeja voi löytää käärittynä kaikenlaisiin eri väreihin, ja ne sisältävät nyt useita eri variaatioita, kuten minttutryffeliä, kookoskermavaahtoa ja jopa kurpitsamaustetta.
Miksi siis Kisses? Nimi on nykyään hyväksytty kyseenalaistamatta, mutta kun sitä miettii, se on aika outo nimi karkille.
Noh, Hershey’s sai ilmeisesti nimen ”Kisses” sen äänen ja liikkeen takia, jonka kone teki, kun se laski suklaata kuljetinhihnalle. Nimi jäi mieleen, ja nyt on mahdotonta ajatella, että näitä pieniä suklaapaloja voisi nimetä joksikin muuksi.
Ja kun kerran tarkastelemme suukkoja, miksi emme tarkastelisi Hershey’siä kokonaisuutena? Yrityksen perusti ensimmäisen kerran vuonna 1894 Milton S. Hershey. Hänen maailmankuulun suklaansa valmistusprosessi kehitettiin vuonna 1899, ja hänen ensimmäinen tuotteensa julkaistiin ja luotiin vuonna 1900, joka oli yksinkertainen Hershey’s-suklaapatukka.
Vuosien mittaan alettiin kehitellä yhä useampia tuotteita, mikä johti yhä suurempaan myyntiin. Ja pienistä alkuajoista huolimatta yritys on kasvanut valtavasti viimeisten yli sadan vuoden aikana. Pikkuruisena aloittanut Hershey työllistää nykyään lähes 15 000 työntekijää ja sen vuosittainen myynti on noin 7,5 miljardia dollaria.
Mutta vaikka Hershey on arvoltaan monen miljardin dollarin yritys ja tuo vuosittain miljardeja ja miljardeja dollareita, ei voida kiistää, että Hersheyn suudelma on luultavasti heidän tunnetuin tuotteensa.