Food Safety News
Alaskan osavaltion oikeuslääkärin toimisto on vahvistanut, että Alaskan asukkaan kuolema vastaa paralyyttistä simpukkamyrkytystä (PSP). Viranomaiset eivät ole vielä julkaisseet henkilötietoja.
Yhteisölle on annettu varoituksia sähköpostitse, faksilla, radiossa ja sosiaalisessa mediassa sen jälkeen, kun rannalta samana päivänä, jolloin simpukoita nautittiin, kerätyissä sinisimpukkanäytteissä havaittiin erittäin korkeita toksiinipitoisuuksia, jotka olivat yli sata kertaa korkeammat kuin turvalliset viranomaisrajat. Myös etananäytteissä oli kohonneita toksiinipitoisuuksia, mutta ei yhtä korkeita kuin sinisimpukoissa.
Paralyyttinen simpukkamyrkytys (PSP) on yleisin ja vakavin simpukkamyrkytyksen muoto. PSP aiheutuu saksitoksiinien saastuttamien simpukoiden syömisestä. Näitä voimakkaita hermomyrkkyjä tuottavat erilaiset dinoflagellaatit. Monenlaiset simpukat voivat aiheuttaa PSP:tä, mutta useimmat tapaukset ilmenevät sinisimpukoiden tai simpukoiden syömisen jälkeen.
Kuollut henkilö söi sinisimpukoita ja etanoita, jotka oli kerätty Dutch Harborin rannalta 4. heinäkuuta.
Kuolemansyyntutkijan mukaan henkilöllä oli perusterveydenhuollon sairauksia, jotka myötävaikuttivat hänen kuolemaansa, mutta pääasialliseksi syyksi määriteltiin paralyyttinen simpukkamyrkytys.
Simpukat oli kypsennetty ennen nauttimista, ja oireet alkoivat nelisen tuntia myöhemmin. Henkilön alkuoireisiin kuului sormien pistelyä, puutumista, kellumisen tunnetta ja oksentelua. Useita tunteja myöhemmin potilas ilmoitti suunsa puutumisesta, käsien heikkoudesta sekä niska- ja selkäkivusta. Henkilö siirrettiin paikalliseen klinikkaan ja lennätettiin sitten Anchoragen sairaalaan, jossa hän kuoli. Kaksi muuta henkilöä söi pienempiä määriä samaa äyriäistä, mutta he eivät saaneet oireita.
Tämä on ensimmäinen tiedossa oleva kuolemantapaus, joka liittyy PSP:hen Alaskassa vuoden 2010 jälkeen, vaikka vakavia sairauksia raportoidaan usein.
Korkeat pitoisuudet levämyrkkyjä, jotka voivat johtaa paralyyttiseen äyriäismyrkytykseen, on hiljattain havaittu muusta kuin kaupallisesta pyynnistä kerätyissä äyriäisissä lukuisissa Alaskan yhteisöissä.
U.S. Centers for Disease Control and Preventionin mukaan oireet ilmenevät yleensä 30-60 minuutin kuluttua myrkyllisten äyriäisten syömisestä, ja niihin kuuluu kasvojen, huulten, kielen, käsien ja jalkojen puutumista ja pistelyä. Päänsärkyä, pahoinvointia, oksentelua ja ripulia voi esiintyä.
Vaikeat tapaukset liittyvät suurten toksiiniannosten nauttimiseen ja kliinisiin piirteisiin, kuten ataksia, nielemishäiriö, psyykkisen tilan muutokset, veltto halvaus ja hengitysvajaus. Tapauksen ja kuolemantapauksen välinen suhde riippuu nykyaikaisen lääketieteellisen hoidon saatavuudesta, mukaan lukien mekaaninen ventilaatio. Kuolleisuus voi olla erityisen suuri lapsilla.
(Tilaa Food Safety News ilmaiseksi klikkaamalla tästä)
.