Guava: 10 hyötyä, jotka sinun on tiedettävä
Guava on yksi arvostetuimmista trooppisista hedelmistä luonnonlääketieteessä, eikä vain hedelmä vaan myös sen lehdet, kuten näemme alla. Herkullisen makunsa, joka on makea ja jossa on ripaus happoa, ja pehmeän rakenteensa lisäksi tällä hedelmällä on muun muassa antioksidanttisia, anti-inflammatorisia, analgeettisia, supistavia ja antiseptisiä ominaisuuksia. Se sisältää myös runsaasti vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia, 7 kertaa enemmän kuin appelsiini!
Tässä postauksessa puhumme kaikista guavan ominaisuuksista ja niiden terveyshyödyistä; puhumme myös guavan lehdistä, joita käytetään infuusioissa ja joilla on erinomaisia ominaisuuksia. Haluatko tietää lisää? Kestää vain 2 minuuttia oppia kaikki tämän hedelmän salaisuudet: mutta jos haluat siirtyä suoraan sinua kiinnostavaan aiheeseen, voit käyttää alla olevaa hakemistoa.
Guavan ominaisuudet
Guava on trooppinen hedelmä, jota tuottavat Psidium-suvun puut, jotka kasvavat Amerikan, Aasian ja Oseanian trooppisilla alueilla. Se tunnetaan myös nimillä guava, guara, arrayana ja luma. Hedelmillä on lajikkeesta riippuen ohut ja herkkä kuori, joka vaihtelee keltaisesta vaaleanvihreään, ja vaaleanpunainen tai valkoinen hedelmäliha, jossa on paljon pieniä siemeniä.
Se on vähäkalorinen hedelmä, joka koostuu pääasiassa vedestä ja sisältää vain vähän hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Eniten erottuu sen C-vitamiinipitoisuus, joka on 7 kertaa suurempi kuin appelsiinissa. Se on itse asiassa hedelmä, jonka C-vitamiinipitoisuus on korkein, 273 mg 100 grammassa.
Se sisältää myös B-ryhmän vitamiineja, erityisesti B3-vitamiinia eli niasiinia, jota elimistömme tarvitsee voidakseen hyödyntää hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Mitä vaaleanpunaisempi liha on, sitä enemmän siinä on provitamiini A:ta (beetakaroteenia), joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi ja joka on välttämätön näkökyvylle, kollageenin ja luuston muodostumiselle, ihon ja hiusten terveydelle sekä immuunijärjestelmän toiminnalle.
Kivennäisaineista merkittävin on kalium, joka osallistuu solujen vesitasapainon säätelyyn ja on myös välttämätön hermo- ja lihaksiston toiminnalle. Huomionarvoista on myös sen kuitupitoisuus, joka auttaa säätelemään suoliston toimintaa.
Ravintosisältö
Jokainen 100 g syötävää annosta sisältää:
- Kalorit>> 45 Kcal
- Hiilihydraatit>> 6.7 g
- Kuitu>> 3,7 g
- Kalium>> 290 mg
- Magnesium>> 16 mg
- Provitamiini A>> 72,5 mcg
- C-vitamiini>> 273 mg
- Niasiini>> 1,1 mg
Guavan sisältämät kalorit
Muistathan, että guava voi painaa noin 100-150 grammaa, niin hedelmä sisältää noin 60 Kcal, painosta riippuen 45-70 Kcal. Kuten huomaat, se on vähäkalorinen hedelmä, joka on samaa luokkaa kuin omena.
Guavan hyödyt
Nostetaanpa guavan hyödyistä tärkeimmät, ja käsitellään niitä sitten yksi kerrallaan:
- Antioksidantti
- C-vitamiinipumppu
- Vähentää kolesterolia
- Suojelee sydäntä
- Sopii diabeteksen hoitoon
- Antiseptinen
- Suositus:
- Suositeltava suun terveyden ylläpitämiseen
- Se on supistava
- Hyvä anemiaan
- Hoitaa ihoa
Antioksidantti guava
C-vitamiini ja A-vitamiini ovat voimakkaita antioksidantteja. Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka hidastavat ja torjuvat muiden molekyylien hapettumista. Tämä kemiallinen prosessi (hapettuminen) tuottaa vapaita radikaaleja, jotka vahingoittavat elimistön soluja. Olet varmasti kuullut vapaista radikaaleista, eikö niin? Selitetään, mitä ne ovat ja miksi ne ovat haitallisia.
Vapaat radikaalit ovat atomeja tai atomiryhmiä, joilla on parittamaton elektroni. Ne kulkevat kehossamme varastamassa elektronia vakaista molekyyleistä ja saavuttavat näin sähkökemiallisen vakauden. Kuitenkin jokaisesta vakaasta solusta, jolta ”riistetään” elektroni, tulee myös vapaa radikaali, joka käynnistää ketjureaktion. Vuosien mittaan vapaiden radikaalien vaikutus heikentää joidenkin solujen toimintakykyä, aiheuttaa sairauksia (muun muassa rappeutumissairauksia ja sydän- ja verisuonitauteja) ja lisää geneettisten muutosten riskiä, jotka voivat edistää syövän kehittymistä.
Antioksidantit taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, jotka vahingoittavat elimistöämme.
SINUA VOI KIINNOSTAA>Mustikat, 10 syytä, miksi sinun pitäisi syödä niitä
C-vitamiini
Olimme jo sanoneet, että guava on yksi rikkaimmista C-vitamiinia sisältävistä ruoka-aineista: yksikin hedelmä sisältää kolminkertaisen määrän suositeltuun päivittäiseen C-vitamiiniannokseen verrattuna. Kehomme ei pysty tuottamaan tätä arvokasta vitamiinia itse, joten sen päivittäinen saanti on välttämätöntä. Jotta saataisiin käsitys, 1-3-vuotias lapsi tarvitsee noin 15 mg C-vitamiinia päivässä, 4-13-vuotias 45 mg ja aikuiset 75 mg naisille ja 90 mg miehille, mikä nousee 120 mg:aan päivässä imetyksen aikana.
C-vitamiini on välttämätön kollageenin, luiden ja hampaiden, punasolujen ja verisolujen muodostumiselle sekä veressä olevan raudan imeytymiselle. Se edistää myös raudan imeytymistä ruoasta ja lisää vastustuskykyä infektioita vastaan. Se on välttämätön vitamiini kaikissa elämänvaiheissa, mutta erityisesti lapsuudessa. Se on kuitenkin välttämätöntä myös raskauden aikana, sillä se auttaa sikiötä muodostamaan kollageenia ja edistää raudan imeytymistä, mikä auttaa torjumaan raudanpuuteanemiaa, joka on yleistä tässä vaiheessa. Toinen hyöty C-vitamiinista raskauden aikana on se, että se parantaa ihoa ja ehkäisee raskausarpia, koska se auttaa korjaamaan kudoksia, koska se kykenee tuottamaan kollageenia.
Kolesteroli
Joidenkin tieteellisten tutkimusten mukaan guavan päivittäinen nauttiminen voi auttaa vähentämään ”huonoa” kolesterolia (LDL) ja lisäämään ”hyvän” kolesterolin (HDL) määrää. Tämä johtuu siitä, että hedelmän sisältämä kuitu on enimmäkseen pektiiniä, vesiliukoista kuitua, joka muuttuu suolistossa geeliksi, joka ”vangitsee” kolesterolin ja rasvat ja saa ne poistumaan.
Olemme jo maininneet, että guava on antioksidantti. Vapaat radikaalit muuttavat niin sanottua huonoa kolesterolia (LDL), mutaatio, joka on olennainen tekijä sekä ateroskleroosin puhkeamisessa että sen kehittymisessä. Antioksidantit estävät näiden vapaiden radikaalien toimintaa, mikä auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien ja aivoverisuonitapaturmien riskiä.
Suojaa sydäntä
Yllä lueteltujen sydän- ja verisuoniterveyshyötyjen lisäksi guavalla on arjunolihapoksi kutsuttua yhdistettä, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja jota käytetään ayurvedisessa lääketieteessä sydämen rytmihäiriöiden ja hyytymisongelmien hoitoon sekä verenpaineen alentamiseen.
Diabetes
Guava sisältää noin 9 g sokereita 100 g syötävää annosta kohden, osittain fruktoosia. Alhaisen hiilihydraattipitoisuutensa vuoksi se on suositeltava hedelmä (asianmukaisin varotoimin) diabetesta sairastaville.
Guavan kuituaineilla on suuri vedenpidätyskyky. Kun syöt sellaisen aamiaiseksi, sen sisältämä kuitu vetää puoleensa vettä, ja näin se muuttuu eräänlaiseksi geeliksi. Tämä geeli hidastaa niiden sokerien hajoamista, joihin sulava aamiainen hajoaa. Näin sokeri imeytyy hitaammin ja energia vapautuu asteittain.
Matalan ja vakaan verensokeritason ylläpitäminen on tärkeää diabeteksen hallinnassa. Kuten luultavasti tiedät, glykeeminen indeksi (GI) luokittelee elintarvikkeet sen mukaan, miten ne vaikuttavat veren glukoosipitoisuuteen. Ruoka, jonka GI on alhainen (alle 55), sulatetaan, imeytyy ja metaboloituu hitaammin, mikä vähentää ja viivästyttää glukoosin pääsyä vereen. Guavan GI on 35, joten se sopii erinomaisesti aterioiden väliseksi välipalaksi jopa diabeetikoille tai henkilöille, joilla on alhainen glukoosinsietokyky.
Antiseptinen
Guavan lehdissä on runsaasti antiseptisiä aineita, jotka toimivat luonnollisina antibiootteina. Lehtien infuusiota käytetään perinteisessä lääketieteessä parantamaan haavoja antibakteeristen ja puuduttavien ominaisuuksiensa ansiosta.
Terveellinen suu
Guavan lehtien pureskelu on luonnollinen lääke pahanhajuista hengitystä vastaan, sillä sen antiseptiset ominaisuudet eliminoivat ongelmaa aiheuttavat bakteerit. Lisäksi suuvetenä käytetty infuusio auttaa lievittämään hammassärkyä sen analgeettisen vaikutuksen ansiosta ja pitämään suun terveenä.
Astringentti
Guava ja sen lehdet sisältävät runsaasti tanniineja, aineita, joilla on supistavia ominaisuuksia. Tästä syystä sen käyttöä suositellaan ripulitapauksissa, sillä sillä on myös rauhoittavia ominaisuuksia, jotka auttavat rauhoittamaan suoliston kouristuksia. Koska se on myös antibakteerinen, se auttaa poistamaan bakteereja, jotka voivat olla sairauden aiheuttajia.
Anaemia
C-vitamiini edistää ruoan sisältämän raudan imeytymistä, joten raudanpuuteanemian tapauksessa on tärkeää yhdistää runsaasti rautaa sisältävien elintarvikkeiden ja runsaasti C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden, kuten guavan, kulutus.
Hoito iholle
C-vitamiini liittyy suoraan kollageenin tuotantoon, joka muun muassa antaa iholle kiinteyttä, rakennetta ja kimmoisuutta. Siksi guava, joka sisältää runsaasti tätä vitamiinia, voi edistää haavojen paranemista ja yleensä ihomme terveyttä.
Guavan lehdet
Olemme jo puhuneet hieman guavan lehdistä nimetessämme tämän hedelmän etuja. Kuten edellä mainittiin, niitä käytetään infuusiona. Infuusiota voidaan juoda, käyttää suuvetenä tai ulkoisesti esimerkiksi akneen. Tehdäänpä yhteenveto guavan lehtien ominaisuuksista:
- Ne ovat antibakteerisia ja sienilääkkeitä: infuusio voi olla tehokas poistamaan sieniä ja bakteereja, jotka aiheuttavat epämukavuutta kurkussa, nenässä ja korvissa; suolistossa; virtsateissä; suussa.
- Ne ovat supistavia, eli niistä on hyötyä ripulin hoidossa.
- Joidenkin tutkimusten mukaan guavanlehtien juominen voi alentaa ”huonoa” kolesterolia.
- Ominaisuuksiensa ansiosta se parantaa tehokkaasti suun sairauksia, kuten haavaumia, hammassärkyä ja kurkkukipua.
- Lehtien pureskelu torjuu pahanhajuista hengitystä.
- Infuusioon liotetun sideharson käyttö auttaa poistamaan näppylöitä ja lievittämään aknea.
Miten valmistetaan guavanlehtiteetä
- Lämmitä kupillinen vettä ja sammuta lämpö, kun se on kiehumassa.
- Kaada 4 tai 5 lehteä kuppiin, kaada vesi sekaan ja peitä aluslautasella.
- Keittele 5 minuuttia.
- Poista lehdet, niin se on valmis syötäväksi.
Valinta ja säilöntä
Kypsät guavat ovat väriltään pikemminkin kellertäviä kuin vihreitä, ja jos niitä painaa kevyesti sormella, kuori antaa hieman periksi. Kypsänä se on myös hyvin aromaattinen. Kun se on kypsä, se pilaantuu nopeasti, sitä voidaan säilyttää muutaman päivän ajan jääkaapin viileimmässä osassa.
Tässä on kaikki tiedot tästä herkullisesta hedelmästä, joka on guava.
Muista, että kaikki tässä viestissä olevat tiedot ovat vain tiedotustarkoituksessa, eivätkä ne missään tapauksessa voi korvata terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja.
Se ei ole tarkoitettu korvaamaan terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja.
Se ei ole tarkoitettu korvaamaan neuvoja.