How To Order Low Carb at Panera Bread

How To Order Low Carb at Panera Bread

Share to save for later!

Huolimatta siitä, että sen otsikossa on sana ”leipä”, Panera on yksi paremmista paikoista, joissa voit syödä ulkona, kun olet pulassa, koska heillä on taipumus tarjota terveellisempiä vaihtoehtoja kuin tyypillisessä hampurilaispaikassa.

Ne ovat myös lisänneet useimpiin toimipisteisiinsä läpikulku- ja toimitusvaihtoehdon, minkä ansiosta se voi kilpailla halvempien pikaruokapaikkojen kanssa ajastasi ja asioistasi.

Vaikka siellä on terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten antibioottivapaata kanaa ja ruokaa, jossa ei ole säilöntäaineita, makeutusaineita eikä keinotekoisia makuaineita, Paneran ruokalista on kallellaan kasvissyöjille, joten siellä voi olla vaikea syödä, jos noudatat ketogeenistä ruokavaliota.

Me näytämme, miten voit syödä vähähiilihydraattista ruokaa Panera Breadissa niin, että voit pysyä ketoosissa ja jatkaa ketogeenistä matkaasi turvallisesti.

Vinkkejä Panera Breadissa syömiseen

Yksi mukavista asioista Panerassa syömisessä on se, että tuet yritystä, joka yrittää tehdä parempaa.

Ettenkin useimmista pikaruokaravintoloista, jotka myyvät halpoja raaka-aineita ja huonolaatuista lihaa, Paneralla on oma ”no-no -listansa”, joka on luettelo kemikaaleista, joita et löydä Paneran ruoasta.

Esimerkkejä asioista, jotka ovat ”ei-ei-listalla”, ovat muun muassa BHA ja BHT, bromatut jauhot ja kasviöljyt, keinotekoiset väri- tai aromiaineet, runsasfruktoosinen maissisiirappi, parabeenit, nitraatit/nitriitit (joita esiintyy yleisesti pekonissa) ja hydrolysoitu soija- tai maissiproteiini.

Vaikka Panera ei ole missään nimessä täydellinen, auttaa tieto siitä, ettet tulvi kehoasi kemikaaleilla, kun syöt siellä.

Panera vetoaa yleensä vegaaneihin ja kasvissyöjiin, sillä se tarjoaa paljon kasvispohjaisia ruokia, joihin kuuluu myös viljaa ja papuja. Tämä tarkoittaa, että sinun on tehtävä taikatemppuja heidän ruokalistallaan saadaksesi vähähiilihydraattisen aterian.

Tässä on pari ehdotusta, jotka auttavat sinua alkuun.

Tässä on nopea katsaus kolmeen parhaaseen ateriaan, jotka suosittelemme tilaamaan Panerasta, jotta pysyt ketoisena:

1. Vihreä goddess cobb-salaatti grillatulla kanalla (pidättäytykää kastikkeesta)
2. Paahdettua kalkkunaa ja avokadoa BLT (ilman leipää) sekä lisukesalaatti
3. Pihvi-rucolavoileipä (pidättäytykää leivästä ja kastikkeesta; pyydä tarvittaessa lisää lihaa, juustoa ja avokadoa) tai paahdettu pihvi ja valkoinen cheddar-voileipä (ei leipää eikä kastiketta)

Katso alta lisää vinkkejä aterian ketofiointiin.

#1. Pyydä ilman leipää tai ota salaatti

Tuntuu hieman tabulta mennä paikkaan, joka valmistaa leivän itse ja kertoa, että et halua sitä, mutta se on paras tapa taata, että saat vähähiilihydraattisen aterian.

Panerassa on valittavana 11 erilaista salaattia, mutta monet niistä sisältävät ainesosia, jotka eivät ole sallittuja ketoruokavaliossa, kuten omenasipsejä, karpaloita ja muinaisjyviä.

Lisäksi kaikki heidän salaattinsa on tehty kanalla tai ilman lihaa ollenkaan. Et siis saa runsasrasvaista lihaa, ellet pyydä vaihtoa.

Panneran voileivissä on rasvaisempaa lihaa, kuten kinkkua, pihviä ja salamia, mikä on hyvä tapa tukea ketogeenistä ruokavaliota.

Suosittelemme valitsemaan voileivän ja pyytämään, että saat pitää kiinni leivästä ja mahdollisesta kastikkeesta, jota he laittavat sen päälle. Voit jopa pyytää heitä käärimään voileipäsi sen sijaan salaattikääreeseen.

#2. Lisää pekonia, juustoa ja avokadoa

Toisin kuin monissa pikaruokapaikoissa, Panera tarjoaa tuoreita avokadoviipaleita joihinkin salaatteihinsa ja voileipiinsä.

Tämä tarkoittaa, että voit aina pyytää heitä lisäämään avokadon mihin tahansa tilaamaasi ruokalajiin lisätäksesi rasvapitoisuutta vaikuttamatta hiilihydraattien saantiisi liikaa.

Voit myös pyytää ylimääräistä juustoa ja pekonia, jos tilaamasi ruokalaji ei jo sisällä niitä.

Panneran pekoni näyttää olevan nitraatti- ja nitriittivapaata, joten se on paljon puhtaampi lähde kuin muissa ravintoloissa.

Älä pelkää tilata ylimääräistä! Lisätuotteista saattaa tulla lisähintaa, mutta se on sen arvoista, kun saat sen, mitä tarvitset pysyäksesi ketoosissa.

#3. Pysy kaukana keitoista ja lisukkeista

Panerassa useimpiin aterioihin kuuluu jonkinlainen lisuke, joka on yleensä omena, bagel tai jonkinlainen leipä. Pyydä, että nämä jätetään pois, koska et voi syödä niitä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.

Jopa jos päivität heidän hedelmäkuppiinsa, siellä on viinirypäleitä ja muita hedelmiä, joita et voi syödä ketogeenisellä ruokavaliolla. On parasta pysyä poissa kaikilta puolilta varmistaaksesi, että ateriasi on vähähiilihydraattinen.

Niin houkuttelevalta kuin se kuulostaakin, sinun kannattaa myös pysyä poissa Paneran keitosta.

Keittoja ei yleensä ole turvallista syödä, ellet tee omaa ketokeittoa kotona.

Tämä johtuu siitä, että reseptiin on helppo piilottaa ei-ketoystävällisiä ainesosia, kuten jauhoja keiton sakeuttamiseksi ja papuja tai muuta tärkkelystä maun lisäämiseksi.

Jopa Paneran kalkkunakeitto sisältää papuja. Kannattaa mieluummin tuplata lihat ja juustot ja jättää lisukkeet ja keitot rauhaan.

#4. Kokeile ”You Pick Two” -yhdistelmää

Pikaruokaravintoloista tilattaessa kannattaa useimmiten välttää yhdistelmiä. Paneralla on kuitenkin paljon terveellisiä vaihtoehtoja, joihin voit pitäytyä alle 600 kalorilla heidän You Pick Two -toiminnossaan.

Valitse yksi tämän listan voileivistä (muista pyytää, ettei leipää ja minkäänlaista kastiketta ole) ja lisää sitten salaatti ilman kastiketta, jotta saat lisää vihanneksia.

Mitä tilata Paneralta

Suurin osa Paneran ravintoloista on avoinna noin aamukuudesta iltapäivällä yhdeksään tai kymmeneen saakka. Tämä tarkoittaa, että löydät sieltä aina jotain syötävää riippumatta siitä, mitä ateriaa kaipaat.

He ovat myös ryhtyneet toimenpiteisiin tullakseen entistä paremmin saatavillesi tarjoamalla drive-through- ja toimituspalvelun.

Lähetyspalvelu maksaa muutaman ylimääräisen taalan, mutta on mukava tietää, että se on olemassa, jos olet jumissa töissä tai koulussa ja tarvitset jonkun tuomaan sinulle ruokaa.

Tässä on muutamia hyviä, vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi Panerassa.

Aamiaisvaihtoehdot

Panneran aamiaisvaihtoehdoissa on paljon kotitekoista leipää ja bageleita. Heillä on myös paljon kohokkaita ja kauraruokia, joten sinun kannattaa tilata ruokasi ilman näitä.

Hyvät uutiset ovat, että saat kananmunia, pekonia, pihviä, makkaraa ja juustoa vähähiilihydraattisten kasvisten kera täydentämään ketodieettiäsi.

Suuri osa heidän kananmunistaan valmistetaan over-easy, mikä tarkoittaa, että ne ovat tuoreita eikä niitä ole käsitelty maitoa lisäämällä, jotta niistä tulisi pörröisempiä ja pehmoisempia (monet ravintolat tekevät näin).

Tilaa nämä aamiaisvoileivät ilman leipää, niin saat terveellisen vähähiilihydraattisen aterian mukaan:

• Kinkkua, kananmunaa ja paahdettua tomaattia
• Kinkkua, kananmunaa ja juustoa
• Pekonia, kananmunaa ja juustoa
• Makkaraa, muna ja juusto
• Pekoni, munakokkelia ja juusto
• Muna ja juusto
• Pihvi ja muna
• Avokado, kananmunanvalkuainen ja pinaatti (pyydä kokonaista kananmunaa kananmunanvalkuaisten sijaan)

Lounasvaihtoehdot

Useimmat lounas- ja päivällisvaihtoehdot vaativat hieman enemmän hienosäätöä, sillä ne sisältävät ainesosia, jotka eivät ole keto- tai vähähiilihydraattisia.

Tässä on muutamia hyviä vaihtoehtoja lounaaksi, jotka ovat kaloripitoisempia kuin jotkut päivällisvaihtoehdot. Muista lisätä ylimääräistä lihaa, juustoa, avokadoa tai pekonia, jos olet todella nälkäinen.

• Green Goddess cobb-salaatti kanan kanssa (tilaa tämä ilman kastiketta)
• Aasialainen seesaminsalaatti kanan kanssa (tilaa tämä ilman wonton-nauhoja ja kastiketta)
• Fuji-omenasalaatti kanan kanssa (tilaa tämä ilman omenasipsejä ja kastiketta)
• Seasonal greens -vihannessalaatti (tilaa tämä salaatti lihan kanssa, juustoa, avokadoa tai pekonia, sillä se sisältää vain kasviksia; ilman kastiketta)
• Caesarsalaatti kanan kanssa (ilman krutonkeja ja kastiketta)
• Caesarsalaatti (ilman krutonkeja ja kastiketta; lisää lihaa, juustoa tai pekonia)
• Kreikkalaissalaatti (ei kastiketta; lisää lihaa, avokadoa tai pekonia)

Päivällisvaihtoehdot

Voit käyttää lounas- ja päivällisvaihtoehtoja tässä luettelossa vaihdellen. Koska useimmat ihmiset haluavat syödä iltaisin hieman painavammin, olemme koonneet listan voileivistä, joiden pitäisi auttaa täyttämään sinut.

Panini-voileipiä saattaa olla hieman vaikeampi syödä ilman leipää, koska leipä sulaa juuston sekaan, joten saatat haluta tarttua haarukkaan.

Syö näitä vapaasti milloin tahansa, kun tarvitset välipalaa päivän mittaan, mutta varmista, että pidät kiinni leivästä ja kaikista niiden päälle tulevista kastikkeista, myös majoneesista, sillä se sisältää kasviöljyä ja sokeria.

• Kuubalainen (ei makeaa ja mausteista suolakurkkua)
• Kinkkuvoileipä ja sveitsiläinen voileipä (ei vaahtera-sinappikastiketta)
• Italialainen (pidätä basilikamajoneesia)
• Pekonikalkkunavoileipä Bravo (ei signature-kastiketta)
• Paahdettu kalkkuna ja avokado BLT (ei majoneesia)
• Paahdettu kalkkuna, omena- ja cheddarvoileipä (ilman omenoita ja salaattia, joten saat vain lihaa, juustoa ja rucolaa)
• Kalkkunavoileipä (ilman majoneesia tai sinappikastiketta)
• Välimerellinen kasvisvoileipä (ilman leipää ja hummusta; lisää lihaa)
• Pihvi-rucolavoileipä (ei piparjuurikastiketta)
• Pihvi-valkoinen cheddar-panini (ei piparjuurikastiketta)
• Frontega-kanapanini (ei Chipotle-majoneesia)
• Chipotle-kana-avokado melt (ei majoneesia)
• BBQ chicken flatbread (ei BBQ-kastiketta)

Foods To Avoid at Panera

Vaikka jotkin tämän listan ruokalajeista katsotaan terveellisiksi, koska ne sisältävät ravintoaineita kuten vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja antioksidantteja, ne eivät täytä vähähiilihydraattisen tai ketoruokavalion vaatimuksia.

Voit yrittää räätälöidä ne vähähiilihydraattisiksi, mutta se ei mielestämme ole vaivan arvoista.

• Kaikki kohokkaat
• Kaikki kauraruoat
• Kreikkalainen jogurtti marjasekoituksella (tai pyydä tätä ilman mysliä)
• Tuoreet hedelmät -kuppi (tämän voi tilata useimpiin vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin, mutta ei, jos noudatat tiukkoja keto-ruokavalioita, sillä se sisältää hedelmiä, jotka eivät ole keto-ystävällisiä; katso lista keto-ystävällisistä hedelmistä)
• Kaikki keitot
• Vanha vilja- ja rucolasalaatti kanan kanssa (sisältää salaattia, jyviä ja viinirypäleitä)
• Moderni kreikkalainen salaatti kvinoan kanssa (voit tilata tämän ilman kvinoaa ja lisätä sen sijaan lihaa; ilman kastiketta)
• Lounainen chili lime ranch -salaatti kanan kanssa (voit tilata tämän ilman maissia, kvinoaa, sipsejä ja kastiketta)
• Pikantti thaimaalainen salaatti kanan kanssa (voit tilata tämän ilman edamamea, wonton-suikaleita, ja kastikkeen)
• Kaikki Paneran leipäkulhot
• Kaikki pasta- ja makaroni-juustoruuat
• Neljä juustoa sisältävä grillattu juustovoileipä
• Moderni caprese-voileipä
• Tonnikalasalaattivoileipä
• Napa-vadelmainen manteli-kanasalaattivoileipä
• Kaikki smoothiet, maito, mehu ja makeutetut juomat, kuten pakastekahvi (kahvi, vesi ja makeuttamaton tee ovat ainoat turvalliset vaihtoehdot!)
• Lasten maapähkinävoi ja hyytelö sekä jogurtti

Johtopäätös

Panera ei ole perinteinen pikaruokaravintola, joka myy hampurilaisia ja vähän muuta. Itse asiassa ruokalistalla ei ole edes hampurilaista. Mutta voit silti saada ruokasi nopeasti käymällä drive-through-kaistalla tai tilaamalla ruokasi toimitettuna sinulle.

Pidän Panerasta, koska se kiinnittää erityistä huomiota raaka-aineisiinsa ja pyrkii rajoittamaan halvalla prosessoitujen elintarvikkeiden saantia. Se on enemmän kuin useimmat ravintolat voivat sanoa!

Koska Panera on suunnattu vegaani- ja kasvisruokiin, sinun kannattaa pitäytyä salaatissa tai voileivässä ilman leipää, kastiketta ja kastiketta pitämään ateriasi vähähiilihydraattisena.

Se tarjoaa pihviä, pekonia, avokadoa ja juustoa, mikä tekee tilauksen räätälöinnistä helppoa ja mahdollistaa haluamiesi ruoka-aineiden lisäämisen lautasellesi.

Mikään ruokalistalla ei ole paneroitua tai paistettua, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä. Kannattaa kuitenkin varoa hedelmiä, papuja, jyviä ja muita tuotteita, jotka sisältävät liian paljon hiilihydraatteja ketodieettisi kannalta.

Loppujen lopuksi, jos haluat syödä puhdasta ja tiukkaa versiota ketosta, on suositeltavaa valmistaa omat ateriat käyttäen kokonaisia ketoruokia ja noudattaa suunnitelmaa menestyksen saavuttamiseksi.