IBIH Turbo Atkinsin ruokavalion keitto – Low Carb, Paleo, Whole 30
Love this recipe? Shout it from the rooftops!
- 7.2K
- 23.2K
- 790
Herkullinen keto kana- ja vihanneskeitto, joka auttaa sinua saavuttamaan laihtumistavoitteesi! Tee se kerran ja lämmitä uudelleen koko viikon ajan loistavin tuloksin! Kokeile 5 päivän ketokeittodieettini nopeaan ja helppoon painonpudotukseen! Useimmat laihtuvat 5 kiloa tai enemmän tällä suunnitelmalla, joka on täydellinen saada itsesi takaisin raiteilleen herkuttelun jälkeen tai laihtua tapahtumaa varten (häät, loma, jälleennäkeminen jne.)
Viime kesänä Woman’s World -lehti tavoitti minut ja pyysi luomaan vähähiilihydraattisen keittoreseptin, jossa käytettäisiin kanaa ja paljon terveellisiä vähähiilihydraattisia vihanneksia Turbo-Atkinsin dieettikeitto-ominaisuutta varten, jonka he juoksuttivat marraskuun yhdeksännessä numerossa.
#challengeaccepted
Tietysti halusin tämän vähähiilihydraattisen keittoreseptin olevan herkullinen, mutta halusin sen olevan myös kiistatta terveellinen – koska niin monet kriitikot ovat edelleen siinä harhakäsityksessä, että vähähiilihydraattinen ruokavalio on pelkkää pekonia, pihviä ja juustoa, jossa on vain vähän tai ei lainkaan kasviksia.
Se ei vain ole totta – tai ainakaan sen ei tarvitse olla, jos olet tarkkana siitä, mistä hiilihydraatit tulevat.
Tämä Turbo Atkinsin dieettikeittoresepti on täynnä herkullisia kasviksia, jotka ovat vähähiilihydraattisia, täyttäviä ja valtavan hyviä sinulle – mikä tekee siitä täydellisen täydennyksen mihin tahansa vähähiilihydraattiseen ohjelmaan.
Sen lisäksi, että se on vähäkalorinen, vähähiilihydraattinen, keto-, paleo-, herkullinen ja superterveellinen, mikään ei ole lohduttavampaa kuin höyryävä kulhollinen keittoa, kun ulkona on synkkää ja kylmää – mikä tekee tästä vähähiilihydraattisesta keittoreseptistä voittajan kaikilla rintamilla! ? ? ? ?
Puhutaanpa nyt näistä ainesosista – sillä jokainen niistä on valittu tarkoituksella!
Valitsin proteiiniksi kanaa, koska sitä on laajalti saatavilla ja sillä on mieto maku, joka sopii hyvin yhteen kaikkien näiden kasvisten kanssa. Lisäsin tietysti pekonia, koska se antaa ihanan savuisen maun ja ripauksen dekadenssia – se tarjoaa myös osan aineenvaihduntaa vauhdittavista rasvoista tässä reseptissä.
Sellerijuuri (sellerijuuri) on täydellinen vaihtoehto perunoille vähähiilihydraattisissa keittoresepteissä (kuten tässä), koska se on erittäin täyttävä ja täynnä kuitua, antioksidantteja ja reilun annoksen fosforia, K-vitamiinia ja C-vitamiinia. Jos et löydä sellerijuurta, voit korvata sen kukkakaalilla, jicamalla tai jopa nauriilla – ÄLÄ VAIHDA PARSNIPSEJÄ, VAIKKA NIIDEN HIILIHIILIPITOISUUS ON LIIAN KORKEA.
Lisäsin tavallisia valkosieniä tähän ketokaanisen kanakeiton reseptiin, koska ne eivät ole vain edullisia ja vähähiilihydraattisia, vaan niissä on myös yllättävän paljon antioksidantteja, B- vitamiineja ja seleeniä! (sivuhuomautuksena, Woman’s Worldin artikkelissa kehotettiin käyttämään D-vitamiinilla vahvistettuja sieniä – en ole koskaan kuullutkaan niistä, tavalliset valkoiset sienet tai baby bella -sienet kelpaavat hyvin.)
Keltainen kurpitsa lisää väriä ja rakennetta, mutta siinä on myös paljon kaliumia (erityisen tärkeää vähähiilihydraattisella ruokavaliolla) ja A-vitamiinia.
Keittoon voi korvata mitä tahansa vihanneksia (paitsi lehtikaalia, joka sisältää paljon hiilihydraatteja), mutta valitsin keto-kanakeittoreseptissäni sveitsinmankelia, koska se säilyy nesteissä paremmin kuin pinaatti, jolla on taipumus tehdä liemestä mutaista. Rakastan myös mangoldin varsien rakennetta ja väriä sekä sitä, että siinä on vähän kaloreita ja hiilihydraatteja, mutta uskomattoman paljon ravintoaineita.
Pekkasipuli, sipuli ja aurinkokuivattuja tomaatteja eivät vain lisää makua, vaan ne ovat myös voimakkaita antioksidantteja ja sisältävät immuunijärjestelmää vahvistavia yhdisteitä juuri sopivasti flunssa- ja flunssakauteen!
Vihreät pavut lisäsin värin, rakenteen ja vähähiilihydraattisen/kalorisen täyteaineen vuoksi (ei sillä, etteivätkö ne tarjoaisi myös arvokkaita ravintoaineita), ja keittämisen lopussa lisätty punaviinietikka tasapainottaa keiton makua ja antaa sille suussa sulavaa laatua, joka saa sinut palaamaan takaisin hakemaan lisää.
Voit halutessasi korvata sen myös omenaviinietikalla. Tulet hämmästymään sen tuomasta erosta – muista vain lisätä se vasta lopussa, jotta et menetä keittämisen aikana pientä kirpeyttä.
Viimeiseksi tuore basilika päälle antaa keittoon kirkkautta ja yhdistää kaikki muut maut, mikä tekee jokaisesta suupalasta silkkaa autuutta.
Kaikki nämä terveelliset ja herkulliset ainesosat yhdistyvät upeasti tässä uskomattomassa ketokanalaiskana-keitossa – jossa on vain 136 kaloria ja 4 g nettohiilihydraatteja!
Vaikka pilkkomista on jonkin verran, kun olet valmistanut tämän ison kattilallisen vähähiilihydraattista kanakeittoa, voit säilyttää sitä jääkaapissa jopa viikon tai pakastimessa useamman kuukauden ajan, ja sinulla on sitä valmiina aina, kun haluat sitä. (Jos sinulla sattuu olemaan siellä myös aurinkokuivattua tomaattia & Asiago-kesäkurpitsamuffinssejani, niin olet voittanut elämässä ystäväni).
Uskon, että tämän vähähiilihydraattisen kanakeiton maut paranevat entisestään ajan myötä – ja ihmiset, jotka testasivat sitä Woman’s World -artikkelia varten, olivat samaa mieltä!
Korvaamalla vain yhden aterian päivässä kulholla tätä täyteläistä vähähiilihydraattista keittoa, se ei ainoastaan täytä sinua terveellisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, vaan se on myös tehokas laihdutuskeino, koska se on niin täyttävä ja siinä on niin vähän kaloreita!
Syö sitä lounaaksi JA päivälliseksi ja voit laihtua jopa 10 kiloa viikossa, kuten jotkut lehden artikkelin koehenkilöt tekivät!
Jos kokeilet sitä, muista kertoa meille kaikille, miten onnistut!
Huomioita TURBO ATKINS KETO SOUP SUBSTITUTIONS:
Kommenteissa ja Facebook-ryhmässä aika moni on korvannut palsternakkaa ja lehtikaalia, mutta kuten tästä listasta näkee, nuo ovat korkeimpia mahdollisia hiilihydraattivaihtoehtoja ja voivat ehdottomasti vaikuttaa painonlaskuusi tässä suunnitelmassa! Siellä on tilaa korvata, mutta ole fiksu sen suhteen tämän listan mukaan!
(Juurikasvien likimääräinen paino on 5 oz)
1 kuppi nauriita – 6g nettohiilihydraatteja
1 kuppi sellerijuurta – 11g nettohiilihydraatteja
1 kuppi palsternakkaa – 18g nettohiilihydraatteja
1 kuppi jicamaa – 5g nettohiilihydraatteja
1 kuppi kukkakaalia – 3.5g nettohiilihydraatteja
Vihannekset (likimääräinen paino 1.3 oz)
1 kuppi lehtikaalia – 5.5g nettohiilihydraatteja
1 kuppi lehtikaalia – 0.7g nettohiilihydraatteja
1 kuppi mangoldia – 0.7g nettohiilihydraatteja
1 kuppi tuoretta pinaattia – 0. Se on niin hyvää, että se esiteltiin Woman’s World -lehdessä marraskuussa 2015!
Ainesosat
- 4 viipaletta pekonia, hienonnettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- ¼ kuppia sipulia, hienonnettu
- 1 rkl tuoretta valkosipulia, hienonnettu
- ¼ kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja, pilkottu
- 1 kuppi viipaloituja valkoisia sieniä
- 8 kupillista kanalientä
- 3 kupillista vettä
- 2 kupillista sellerijuurta, kuorittu ja pilkottu ½ tuuman kokoisiksi kuutioiksi (tai kukkakaali, jicama, retiisi, nauris)
- 4 kupillista kypsennettyä kananrintaa, pilkottu
- 2 kuppia keltaista kesäkurpitsaa, viipaloitu ja neljänneksiksi leikattu
- 1 kuppi vihreitä papuja, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 4 kuppia lehtimangoldia, pilkottu (tai lehtikaalia – EI KALE:a)
- 2 rkl punaviinietikkaa
- ¼ kupin tuoretta basilikaa, hienonnettu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeita
- Kuullota pekonia ja oliiviöljyä suuressa keittoastiassa keskilämmöllä 2 minuuttia.
- Lisää sipulit, valkosipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja sienet. Kypsennä 5 minuuttia.
- Kaada joukkoon kanaliemi ja vesi, lisää sitten sellerinjuuri ja kana. Hauduta 15 minuuttia.
- Lisää kurpitsa, vihreät pavut ja mangoldi ja hauduta 10 minuuttia.
- Lisää punaviinietikka ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Sekoita joukkoon tuore basilika juuri ennen tarjoilua.
Huomautukset
Tarviketiedot noin 1,5 kupin annosta kohti: 136 kaloria, 4g rasvaa, 4g nettohiilihydraatteja, 19g proteiinia
Onko sinulla ollut vähän liikaa hauskaa ja haluat pudottaa muutaman kilon? Aloita jo tänään ilmaisilla vähähiilihydraattisilla ja keto-ruokalistasuunnitelmillani ja käynnistä painonpudotuksesi vuonna 2016!
Etkö saa tarpeeksi herkullisia vähähiilihydraattisia reseptejä? Lataa kaikki viisi e-kokkikirjaani (yli 150 herkullista vähähiilihydraattista reseptiä) vain 19,99 dollarilla rajoitetun ajan!
SäästöSäästö
SäästöSäästö
Tykkäätkö tästä reseptistä? Shout it from the rooftops!
- 7.2K
- 23.2K
- 790