Kanafettuccine Alfredo (VIDEO)
Yksinkertainen ja nopea Kanafettuccine Alfredo -resepti – Fettuccine-pasta täynnä kanaa ja sieniä kermaisessa ja vastustamattoman herkullisessa kotitekoisessa Alfredo-kastikkeessa.
Tämä on täydellinen resepti, kun kaipaat italialaista ruokaa. Tarjoile Futtuccine Alfredo kotitekoisten leipätikkujen kanssa!
Katso TÄYDELLINEN yksityiskohtainen video YouTubesta ja älä unohda TILAA:). (P.S. Jos videon toisto ei käynnisty automaattisesti, ota AdBlock tilapäisesti pois päältä videon ajaksi.)
mitä on fettuccine alfredo-
Traditionaalinen italialainen versio Fettuccine Alfredosta on peräisin Roomasta. Fettuccine tarjoillaan voin, parmesaanin ja mustapippurin kanssa. Vaikka klassinen versio on ihana, kerman ja valkosipulin lisääminen kastikkeeseen tekee reseptistä vielä paremman. Kastike on täyteläistä, kermaista ja lisää niin paljon makua pastaan.
kanan fettuccine alfredo-
Kananrinta maustetaan ja kypsennetään, kunnes se on rapeaa ulkoa ja mehukasta ja mureaa sisältä. Sienet on haudutettu. Kana ja sienet lisätään kermaiseen kotitekoiseen Alfredo-kastikkeeseen yhdessä fettuccine-pastan kanssa ja yhdistetään.
Tämä resepti on lohturuokaa parhaimmillaan, etkä enää ikinä halua tilata Alfredoa ravintolassa, kun näet, miten helppoa tämä on valmistaa.
Kanafettuccine alfredon valmistaminen
- Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, al dente. Valuta pasta ja pidä se peitettynä lämpimänä.
- Sekoita sillä välin broilerin mausteiden ainekset pienessä kulhossa.
- Lyö broilerin rintafileitä kevyesti lihamailalla niin, että rinnat ovat tasaisen paksuja, ja mausta broilerin rintafileet molemmilta puolilta.
- Kuumenna öljyä suuressa paistinpannussa. Lisää kananrinnat ja paista rapeiksi. Laske lämpö alhaiseksi, peitä paistinpannu ja kypsennä, kunnes kana on pehmeää. VINKKI: Voit kääntää lämpöä pienemmälle ja kypsentää sitä pannulla samalla, kun paistat sienet ja valmistat kastikkeen.
- Siirrä kana lautaselle ja peitä se lämpimänä. Viipaloi kana ohuiksi suikaleiksi tai leikkaa kuutioiksi.
Miten valmistat alfredokastikkeen-
Meillä on yksityiskohtainen resepti kotitekoiseen alfredoon TÄSTÄ. Tässä reseptissä lisäät vain sienet.
- Kaada samassa pannussa, keskilämmöllä/korkealla lämmöllä, viipaloidut sienet. VINKKI: Sienet voi viipaloida (jos kaikki tykkäävät sienistä), tai neljäsosaa ne, niin ne on helpompi irrottaa. (Meidän lapsemme eivät välitä sienistä.)
- Kun sienet ovat ruskistuneet, lisää hienonnettu sipuli ja paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Lisää joukkoon valkosipuli, voi ja paista, kunnes valkosipuli on tuoksuva.
- Lisää joukkoon jauhot, maito, kermavaahto ja parmesan. Vatkaa voimakkaasti, jotta ne yhdistyvät. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee.
- Lisää kana ja kypsennetty pasta pannulle, keitä juuri ja juuri niin kauan, että kaikki on uudelleen lämmennyt.
- HYVINVOINTIA, ystävät!
Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä-
Kyllä! Tämä resepti on hyvä valmistaa etukäteen.
Kypsennä kana ja Sautee sienet ja valmista Alfredo-kastike. Keitä pasta. Pidä kaikki erillään ja jääkaapissa tarjoiluun asti. Yhdistä sitten ja kuumenna kaikki miedolla lämmöllä.
Kyllä, voit korvata fettuccine-pastan suosikkipastallasi.
Kyllä, Fettuccine Alfredoon voi lisätä vihanneksia. Parsakaali, herneet, vihreät pavut tai parsa ovat kaikki hyviä lisävaihtoehtoja.
Kyllä, grillattu kana on suosikkitapani valmistaa kanaa Fettuccini Alfredoon. Rapea kana tuo ruokaan niin paljon makua.
Jos haluat grillata kanan, hiero kanaa 2 teelusikallisella öljyä ennen kanan maustamista.
Toivottavasti pidit tästä reseptistä tähän Fettuccine-kanaa ja sieniä sisältävään Alfredoon! Älä unohda jättää meille palautetta alla olevissa kommenteissa.
HULLU TARINA- Lähetin siis mieheni hakemaan pastaa videota varten, jota olimme tekemässä tätä reseptiä varten. Keitimme pastan ja olimme siinä vaiheessa, kun lisäät pastan Alfredoon. Menin pyörittelemään pastaa videota varten ja se hajosi täysin. Se oli tavallista merkkiä, jota ostamme, enkä luullakseni keksinyt, mitä tein väärin.
Kun olimme kuvanneet videon ja istuimme syömään, kurottauduin laatikolle ja tässä hän sai gluteenitonta pastaa. Se oli edelleen AIVAN hyvää, mutta ei mitään pyöritystä. Oikeastaan paljon parempaa kuin tavallinen pasta. Joten siinäpä se, ha! ;)..
Kokeile näitä muita pastareseptejä:
- Mushroom Chicken Pasta Recipe- with sundried tomatoes.
- Chicken Stuffed Shells- so easy to make.
- Chicken Scampi Recipe- classic copycat recipe.
Kana Fettuccine Alfredo -resepti
Tulosta
Ainesosat
- 2 kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä (tai rypsiöljyä), jaettuna
- 12 oz sieniä, viipaloituna
- 1/2 keskikokoista sipulia, hienonnettu
- 8 oz fettuccine-pastaa, keittämätöntä
alfredo-kastike-
- 3 rkl suolatonta voita
- 3 valkosipulin kynttä, hienonnettu
- 1 kuppi täysmaitoa
- 1 kuppi paksua kermavaahtoa
- 3/4 kupillista raastettua parmesaanijuustoa
- 1 tl jauhoja
- suolaa ja pippuria, maun mukaan
kanamaustetta-
- 1 tl ruokasuolaa
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
- ¼ tl jauhettua paprikapippuria
- 1 tl italialaista mausteseosta
OHJEET
-
Keitä pasta ohjeen mukaan, al dente. Valuta ja pidä lämpimänä peitettynä.
-
Sekoita sillä välin broilerin mausteiden ainekset pienessä kulhossa.
-
Lyö broilerin rintaa kevyesti lihamailalla niin, että rinnat ovat tasaisen paksuja. Mausta kananrinnat molemmin puolin.
-
Lämmitä suuressa paistinpannussa korkealla lämmöllä 1 rkl öljyä. Kun se on kuuma, lisää kana ja paista 2 minuuttia per puoli, kunnes se on rapeaa. Laske lämpö alhaiselle tasolle, peitä paistinpannu ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Kanasta tulee pehmeää.
-
Siirrä kana lautaselle ja pidä lämpimänä peitettynä. Kun kana on hieman jäähtynyt, viipaloi se ohuiksi säikeiksi tai kuutioiksi.
-
Kaada samassa pannussa keskilämmöllä/korkealla lämmöllä viipaloidut sienet 1 tl öljyä, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
-
Kunhan sienet ovat kypsiä, lisää hienonnettu sipuli ja 2 tl öljyä. Kuullota keskilämmöllä, kunnes sipulit ovat kypsiä, tarvittaessa sekoittaen.
-
Lisää valkosipuli, voi, kypsennä vielä minuutti.
-
Lisää maito, kermavaahto, jauhot ja parmesan. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. kcal: 593 kcalHiilihydraatit: 593 kcal: 593 kcalHiilihydraatit: 593 kcal: 593 kcalHiilihydraatit: 593 kcal: 593 kcal Kolesteroli: 33gProteiini: 29gRasva: 38gTyydyttynyt rasva: 19gKolesteroli: 182mgNatrium: 718mgKalium: 718mgKalium: 718mgTyydyttymätön rasva: 19gKolesteroli: 182mgNatrium: 718mgKals: 653mgKuitu: 2gSokeri: 3gA-vitamiini: 1215IUVC-vitamiini: 3.6mgKalsium: 238mgRauta: 1.5mg(Annetut ravintoarvotiedot ovat arvioita ja vaihtelevat ruoanvalmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien mukaan.)Author:Avainsana: fettuccine alfredo