Korkea verenpaine: Natrium ei ehkä ole syyllinen
Tässä tutkimuksessa korostuu myös ravinnon kaliumin merkitys. Tutkimusryhmä havaitsi, että alhaisimman verenpaineen omaavat henkilöt saivat eniten natriumia ja kaliumia. Vastaavasti niillä, joilla oli korkein verenpaine, oli alhaisin natriumin ja kaliumin saanti.
Moore sanoo: ”Tämä ja muut tutkimukset viittaavat siihen, että erityisesti suurempi kaliumin saanti vaikuttaa verenpaineeseen ja todennäköisesti myös sydän- ja verisuonitauteihin.”
Samanlaisia vaikutuksia havaittiin myös, kun analysoitiin magnesiumin ja kalsiumin saantia; korkeammat saantimäärät olivat yhteydessä matalampaan verenpaineeseen ja päinvastoin.
Kirjoittajat päättelevät, että:
”Nämä Framingham-tutkimuksen pitkän aikavälin tiedot eivät tue natriumin saannin alentamista terveiden aikuisten keskuudessa alle 2,3 grammaan päivässä, kuten suositellaan. Tämä tutkimus tukee kuitenkin havaintoa, jonka mukaan kaliumin, magnesiumin ja kalsiumin ja verenpaineen muutoksen välillä on selvä käänteinen yhteys ajan myötä.”
Moore haluaa, että hänen tutkimuksensa vaikuttaa osaltaan ruokavaliopäätösten muuttamiseen kaikkialla Yhdysvalloissa. Hän sanoo: ”Toivon, että tämä tutkimus auttaa kohdentamaan nykyiset amerikkalaisille suunnatut ruokavaliosuositukset uudelleen siihen, miten tärkeää on lisätä runsaasti kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia sisältävien ruokien saantia terveen verenpaineen ylläpitämiseksi.”
Moore tekee myös selväksi, että voi olla tiettyjä ihmisiä, jotka ovat erityisen herkkiä natriumille ja jotka saattavat siksi hyötyä suolan vähentämisestä ruokavaliossaan. Ehkä tulevaisuudessa suolaherkkyyden seulontamenetelmät voisivat auttaa määrittämään, minkä henkilöiden on oltava varovaisempia.
Kun yhä useammissa tutkimuksissa todetaan, että natriumin rooli verenpainetaudissa ei ole niin keskeinen kuin aiemmin luultiin, ruokavaliosuositukset muuttuvat varmasti tulosten mukaisesti. Tätä ravitsemustieteen muuttuvaa alaa kannattaa seurata.
Opi, miksi kalium on yhtä tärkeä kuin natrium terveen verenpaineen kannalta.