Lisabonin parhaat kalaravintolat 2020
Lissabonissa on ehdottomasti Euroopan parhaita kalaravintoloita. Syynä on Atlantin valtameri ja aina saatavilla oleva tuore kala. Monet ihmettelevät, miksi? Se on yksinkertaista: maantieteellisen sijaintimme vuoksi. Portugalilla on Euroopan kolmanneksi suurin kalastusalue ja maailman 11. suurin kalastusalue. Tietojen mukaan 11 prosenttia Euroopan unionin koko kalastusalueesta on portugalilaista. Se on 4.000.000 Km2 (kyllä, neljä miljoonaa neliökilometriä), koko Euroopan unionin pinta-ala yksinään!
Monissa palkituissa ravintoloissa on tämä luettelo mereneläviä sisältävistä aterioista. Huomaa, että jotkin alla luetelluista paikoista eivät välttämättä ole kaupungin sisällä, vaan Lissabonin rannikolla, yleensä 30min etäisyydellä.
1) Ravintola Ramiro (Cervejaria)
Tämä on ehdottomasti Lissabonin suosituin äyriäisravintola, joka on erikoistunut äyriäisiin. Sijaitsee lähellä keskustaa (15min kävelymatkan päässä Rossiolta), se on niin suosittu, että ei ota edes varauksia vastaan. Kaikki on tuoretta, kohokohtana grillatut jättikatkaravut. Tarjolla on myös tuoretta hummeria, simpukoita, ostereita ja paljon muuta! Ei halpaa, mutta hintansa arvoista. Se on paikka, jossa paikalliset menevät, mutta tietysti nykyään käyvät tuhannet turistit.
Sijaintikartta täällä (avaa uuden ikkunan)
2) SeaMe (Peixaria Moderna)
Tässä mukavassa ravintolassa on sekoitus äyriäisravintolaa, tapas-baaria tai usein kuvailtu ”moderniksi kalatoriksi”.”
Se on hiljattain avattu moderni ravintola, josta voit ostaa itse tuoretta kalaa kotiin kokattavaksi tai jäädä nauttimaan herkullisesta ateriasta, joka voi vaihdella sushista perinteisiin mereneläviin ja äyriäisruokiin.
Ravintola on tunnettu tuoreesta kalasta ja sijaitsee keskeisellä paikalla Chiadossa. Avoinna joka päivä.
Sijaintikartta täällä (avaa uuden ikkunan)
3) A Cevicheria (Keittiömestari Kiko)
Latinalaisamerikkalaisista, erityisesti Perusta peräisin olevista aromeista inspiraationsa saanut ruoka perustuu Cevicheen, joka valmistetaan tyypillisesti tuoreesta, raa’asta kalasta, joka on kypsytetty sitrushedelmämehuissa, kuten sitruunassa tai limetissä, ja joka on maustettu muun muassa chilillä. Tämä on Lissabonin uusi trendiravintola, joka sijaitsee Principe Realin hienolla alueella (Bairro Altosta ja Chiadosta ylöspäin), jossa on moderni, trendikäs ja mukava sisustus. Täällä on ehdottoman tärkeää, että kala, joka tarjoillaan raakana, on tuoretta. Se on enimmäkseen mukautettu perinteisiin portugalilaisiin kaloihin, kuten turskakalaan (Bacalhau), mustekalaan (Polvo) ja muihin. Avoinna joka päivä.
Sijaintikartta tässä (avaa uuden ikkunan)
4) Marisco na Praça (Cascais)
Tämä paikka sijaitsee Lissabonin ulkopuolella, Cascaisin kalastajakylässä. Se avattiin paikallisten markkinoiden & kalamarkkinoiden sisälle, jonne avattiin muitakin ravintoloita äskettäisen remontin jälkeen. Siellä tarjoillaan kaikenlaisia äyriäisiä, jotka on juuri pyydetty ja tarjoiltu. Täällä valitset mitä haluat syödä, painon mukaan, ja pyydät heitä kokkaamaan sen jälkeen. Kohtuuhintainen ja hyvä ilmapiiri rentoutumiseen, erityisesti kesäisin arkipäivinä. Avoinna joka päivä.
Sijaintikartta täällä (avaa uuden ikkunan)
5) Porto de Santa Maria (Guincho – Cascais)
Tämä on luultavasti Portugalin suosituin äyriäisravintola, joka on palvellut vuodesta 1947. Se sijaitsee rannan (Guincho) edessä, myös lähellä Cascaisin kylää, ja on paikka, jossa paikalliset varakkaat ihmiset käyvät lounaalla ja illallisella. Suuri valikoima mereneläviä ja äyriäisiä, eläviä hummereita (säiliöissä), se on paikka, jota ei pidä jättää väliin, jos pidät merenelävistä ja ihanasta romanttisesta ateriasta maisemissa. Ravintola on ylpeä siitä, että siellä on palveltu erikoisvieraita, kuten Bill Clintonia, kun hän oli vielä Yhdysvaltain presidentti, ja Brad Pittiä. Avoinna joka päivä.
Sijaintikartta täällä (avaa uuden ikkunan)
