Miten runsaskuituiset elintarvikkeet voivat aiheuttaa ummetusta | Step One Foods
Kuidulla on monia hyödyllisiä vaikutuksia, kuten ruoansulatuskanavien pitäminen hyvässä kunnossa, täyteydentunteen lisääminen pidempään ja kolesterolitasojen alentaminen. Suurin ongelma useimpien ihmisten ruokavaliossa ei ole se, että he syövät liikaa kuitua, vaan se, että he syövät liian vähän.
Naisten tulisi nauttia noin 25 grammaa kuitua päivässä ja miesten noin 35 grammaa. On kuitenkin arvioitu, että useimmat meistä saavat alle puolet tarpeestaan. Ei ihme, että ummetus vaivaa lähes 40 prosenttia amerikkalaisista jossain vaiheessa vuotta.
Ratkaisu ummetukseen on siis syödä enemmän kuitua. Mutta voiko enemmän kuitua syömällä saada aikaan päinvastaisen vaikutuksen?
Kävi ilmi, että kuitu ei ole ainoa asia, jota tarvitset ummetuksen lievittämiseen. Tarvitset myös nesteitä. Pelkkä elimistön pommittaminen laivalastillisella leseillä ei tee sinulle paljonkaan hyvää. Itse asiassa se voi pahentaa tilannetta, jos suolistossa ei ole nestettä, joka auttaisi liikkumaan leseiden mukana. Runsaan nesteen, erityisesti veden, juominen on hyvä asia terveydellesi joka tapauksessa, mutta on erityisen tärkeää nauttia runsaasti nestettä, jos syöt runsaasti kuituja sisältävää ruokavaliota.
Lisäksi nopeat muutokset kuitujen saannissa voivat olla shokki elimistölle. Jos siis yhtäkkiä lisäät ruokavalioosi tonneittain kuitua, suolistosi saattaa reagoida turvotuksella, kaasuilla tai ripulilla. Vaikka 10 grammaa kuitua ei ole aivan tonni, jotkut ihmiset, jotka aloittavat Step One Foodsin käytön, saattavat huomata, että heidän ruoansulatusjärjestelmänsä sopeutuminen vie aikaa. Jos sinulla on ruoansulatuskanavan sopeutumisoireita, saatat haluta vähentää annosta yhteen annokseen päivässä, kunnes suolistosi tottuu terveeseen kuitutasoon.
Viimeiseksi, jotkut ihmiset voivat reagoida eri tavoin erityyppisiin kuituihin. Inuliini, joka tunnetaan myös nimellä sikurijuurikuitu, on rakeeton, miellyttävän makuinen liukoinen kuitu, jota lisätään usein jalostettuihin elintarvikkeisiin ja juomiin kuitupitoisuuden lisäämiseksi. Jos olet syönyt runsaskuituista jogurttia, runsaskuituista sokerimuroa, runsaskuituista välipalapatukkaa tai nauttinut lasillisen runsaskuituista appelsiinimehua, olet todennäköisesti syönyt inuliinia.
Inuliinia on luonnostaan tietyissä täysrasvaisissa elintarvikkeissa (kuten banaaneissa), ja se on prebiootti, mikä tarkoittaa sitä, että se fermentoi ja rohkaisee hyödyllistä bakteerikasvua suolistossa. Luonnossa inuliinia esiintyy kuitenkin pieniä määriä, kun taas inuliinilla täydennetyt elintarvikkeet sisältävät yleensä luonnottoman suuria määriä. Vaikka tämä auttaa lisäämään ruoan kuitupitoisuutta, se voi myös johtaa liialliseen käymiseen, joka aiheuttaa kaasuja ja turvotusta sekä vaikuttaa suoliston bakteeritasapainoon. Näistä syistä potilaiden, joilla on ärtyvän suolen tauti, Crohnin tauti, paksusuolen tulehdus ja/tai keliakia, voi olla viisasta välttää inuliinilla täydennettyjä elintarvikkeita.
Pohjalinja?
1. Kuitu on meille hyväksi, ja useimmat meistä eivät saa sitä tarpeeksi.
2. Kuidun saannin lisäämiseen tulisi liittää nesteen saannin lisääminen.
3. Ruoansulatuskanavan sopeutuminen muuttuvaan kuitumäärään voi viedä aikaa, joten lisää kuitujen saantia tarvittaessa hitaasti.
4. Ole tietoinen kuitulisäaineilla täydennetyistä elintarvikkeista. Luontaisesti runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet ovat aina parempi valinta.