Noodles and Company vegaaniset vaihtoehdot
Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista. Katso lisätietoja tietosuojakäytännöstäni.
Viime aikoina Noodles and Companyn, pikaruokaravintolaketjun, väki otti minuun yhteyttä koskien heidän vegaanivaihtoehtojaan.
Aloitti Denverissä, Coloradossa, ja heillä on nykyään satoja toimipisteitä hajallaan ympäri Yhdysvaltoja. En ollut koskaan aiemmin käynyt yhdessäkään heidän ravintoloissaan, mutta olin lukenut niistä positiivisia juttuja netistä.
Vastasin Noodles & Companyn pariin ilmaiseen ateriaan, ja suuntasimme Davidin kanssa yhteen heidän toimipisteistään aiemmin tällä viikolla illalliselle.
Valmistelin ennen päivällistä heidän nettisivuillaan, jonne voi helposti syöttää erityiset ruokavaliovaatimuksensa.
Tämänhetkiset (2020) Noodles and Companyn vegaanivaihtoehdot ovat:
- Japanilaisia pannunuudeleita (henkilökohtainen suosikkini)
- Myrkyllistä maapähkinäpataa
- Penne rosa ilman kermaa ja juustoa
- Myrkyllistä korealaista naudanlihaa nuudeleita ilman naudanlihaa & ramenin korvaaminen udon-nuudeleilla
-
Kukkakaali rigatoni fresca ilman parmesaania tai katkarapuja
- Spagetti &lihapullia ilman juustoa ja lihapullia
- Grillattua appelsiinikanaa lo meinissä ilman kanaa
.
Organic tofua voi lisätä mihin tahansa ruokaan.
Zucchini-nuudeleita voi käyttää missä tahansa ruokalajissa (muiden nuudeleiden sijaan) lisämaksusta.
Kun saavuimme paikalle, tajusin, etten ollut tulostanut Noodles and Companyn vegaanivaihtoehtoja niin kuin olin suunnitellut, mutta ei se mitään huolta aiheuttanut.
Pyydin tiskillä ravintoarvotiedot. He ojensivat minulle laminoidun arkin, jossa oli samat tiedot kuin heillä on verkossa – yksityiskohtaiset tiedot siitä, mitkä ruokalajit sopivat erilaisiin tarpeisiin.
Atmosfääri on puhdas, ilmava ja epämuodollinen. Yleinen sävy on samanlainen kuin muissa pikaruokaketjuissa, kuten Panerassa, Sharky’sissä tai Baja Freshissä.
Juoma-alueen vieressä on Sriracha-pulloja ja pino paperisia takeout-astioita.
Ei kestänyt kauaa, ennen kuin ruoka saapui pöytään.
Tilasin tavallisenkokoisen maapähkinäpaistin tofulla. Mutta olisin helposti voinut ottaa pienen tilalle. Annokset ovat todella suuria.
Maapähkinäsauté on täynnä parsakaalia, porkkanaa, herneitä, kaalia ja riisinuudeleita maapähkinäkastikkeessa. Se viimeistellään korianterilla.
Olin vaikuttunut siitä, että kastike oli todella mausteinen. Usein ketjuravintoloissa ruuat tehdään miedomman puolelle, jotta ne sopisivat monenlaiseen makuun. Maku oli pähkinäinen, jossa oli havaittavissa tahmeutta, ja tofu oli rapeaa.
En sanoisi, että olin räjähtänyt lautasesta, mutta se oli aika hyvää.
(Jos pidät maapähkinänuudeleista, tutustu tähän kylmän maapähkinänuudelisalaatin reseptiin, jonka voit tehdä kotona.)
Seuraavalla käyntikerralla tilasin japanilaisia pannunuudeleita.
Se on suosikkini Noodles and Companyssä. Siinä on parsakaalia, sieniä, porkkanoita ja udon-nuudeleita tahmeassa makeassa soijakastikkeessa. Se viimeistellään seesaminsiemenillä.
Yhteenvetona pidin siitä, että työntekijät olivat lämpimiä ja avuliaita. Pidin myös siitä, että heidän nettisivuillaan ja ravintoarvotiedoissaan on helppo tietää vaihtoehdot.
Voin kuvitella, että tämä olisi paikka, jonne olisi helppo viedä lapsia, koska ilmapiiri on rento ja ei ollenkaan tunkkainen.
En usko, että Noodles & Company on paikka, jossa aion käydä säännöllisesti. Mutta se on tervetullut vaihtoehto nopealle lounaalle, kun kaupunkiin saapuu erimakuisia vieraita.
Jos haluat lisää kasvisruokaa matkalle, tutustu näihin vegaanisiin pikaruokavaihtoehtoihin.
Disclaimer: Sain kaksi ilmaista ateriaa Noodles & Companysta, mutta ajatukseni ja mielipiteeni ovat täysin omiani.
