Onko ananas sitrushedelmä?
Sitrushedelmät on useimmiten helppo tunnistaa niiden huomattavasta koosta. Enemmänkin ne ovat Rutaceae-nimisen kasvisperheen suosituimpia lajeja. Hedelmät kasvavat ikivihreinä pensaina tai puina. Pensaat pystyvät kasvamaan 5 cm:n ja 16 cm:n korkeuteen. Sitruspuilla on myös yleensä pystyt varret. Ne ovat myös vihertäviä. Niiden oksat ovat täynnä mäntyjä. Tuo viimeinen ominaisuus saattaa saada sinut kuvittelemaan, että myös ananakset kuuluvat tähän hedelmäkategoriaan. Tämän artikkelin pitäisi auttaa sinua saamaan tarvitsemasi tiedot.
Puutarhanäkökulma
Katso noin kymmenen ihmistä. Kysy heiltä, ovatko ananakset sitrushedelmiä, ja tulet todennäköisesti selviämään haastatteluista entistä hämmentyneempänä. Tämä johtuu siitä, että puolet ihmisistä sanoo sinulle, että se on sitrushedelmä, kun toinen puoli sanoo, että se ei ole. Jotta voisit vastata tähän kysymykseen, sinun olisi ensin tarkasteltava puutarhaviljelyn näkökulmaa. Tältä osin olisi järkevää aloittaa arvioimalla, mihin perheeseen ananas kuuluu. Tutkijat luokittelevat ne Bromeliadien heimoon. Tähän perheeseen kuuluvat hedelmät ovat tunnettuja pitkäkärkisistä värikkäistä lehdistä.
Sitrushedelmiä ei puolestaan löydy Bromeliadien perheestä. Sen sijaan löydät sen ylpeänä osana Rutaceae-kasvien sukua. Sitrushedelmät ovat ikivihreitä. Ne ovat myös monikukkaisia. Yleensä hedelmät koostuvat yksittäisistä, erikoistuneista marjoista. Kun puhutaan sitrushedelmistä, et koskaan löydä eri marjojen yhdistelmää, jotka kasvavat yhdessä. Lisäksi sen suvun jäsenet kypsyvät usein vielä sen jälkeen, kun olet poiminut ne puista. Perheeseen kuuluvat ananakset eivät koskaan kypsy sen jälkeen, kun ne on vedetty omasta puustaan.
Muut erot ovat:
- Sitrushedelmät ovat täynnä siemeniä, kun taas ananaksissa ei ole siemeniä
- Sitrushedelmät lisääntyvät ja lisääntyvät siementen avulla, kun taas ananakset ovat riippuvaisia liuskoista ja imukyvyistä
- Kukin ananaskasvi tuottaa vain yhden ananashedelmän, kun taas yksittäinen sitrushedelmäkasvi tuottaa useita hedelmiä
Yhtäläisyydet
Sitrushedelmäkasvit tuottavat hedelmiä myös oksistaan. Tämä on jyrkässä ristiriidassa ananasten kanssa, jotka ovat puidensa varsista. Näistä eroista huolimatta on helppo ymmärtää, miksi monet ihmiset eivät epäröi luokitella ananasta sitrushedelmiksi. Loppujen lopuksi ananakset ovat yhtä happamia kuin kaikki muutkin sitrushedelmien ryhmään kuuluvat hedelmät. Lisäksi ihmisillä, jotka poimivat ananaksia työkseen, ei ole sormenjälkiä, joilla kannattaisi ylpeillä, sillä hedelmien happamuus hävittää ne kaikki. Ananakset ovat yhtä happamia kuin sitrushedelmät.
Sen lisäksi ananaksissa on runsaasti sitruunahappoa. Kuten olet ehkä aivan oikein päätellyt, sitruunahappoa on runsaasti myös sitrushedelmissä. Ilman sitruunahappoa ei ananaksilla eikä sitrushedelmillä olisi sitä hapanta makua, josta ne ovat kuuluisia kaikkialla maailmassa. Monien muiden näkökohtien, kuten ruoanlaittokäytön, maun ja aromin, osalta olet oikeassa todetessasi, että ne kuuluvat samaan perheeseen. Lisäksi sitrushedelmät tarvitsevat pakastusta aivan yhtä paljon kuin ananakset, jotta niiden hyytelö ei jähmettyisi. Pakastamisen lisäksi näitä hedelmiä voi myös keittää.
Hei, olen Scott – mehunpuristajan ja sekoittamisen harrastaja. Toivon inspiroivani sinua ottamaan yhden positiivisen askeleen kohti mehustus- tai blendausmatkaasi vierailemalla tällä sivustolla.
Me käymme läpi helppoja vinkkejä, oppaita, hakkereita ja rehellisiä tuotearvosteluja, jotta sinun ei tarvitse tuhlata aikaasi tai rahojasi kokeiluihin ja erehdyksiin.