Pääsiäinen
Pääsiäinen, hepreaksi Pesaḥ tai Pesach, juutalaisuudessa juhlapäivä, jolla muistetaan heprealaisten vapautumista Egyptin orjuudesta ja hävitysjoukkojen ”ohittamista” tai israelilaisten esikoisten säästämistä, kun Herra ”löi Egyptin maata” maastapoistumisen aattona. Juhla merkitsee näin ollen juutalaisten historian ensimmäistä ja merkittävintä tapahtumaa. Pääsiäinen alkaa 15. päivänä ja päättyy 21. (tai Israelin ulkopuolella ja reformijuutalaisten keskuudessa 22.) päivänä Nisan-kuukaudessa (maalis- tai huhtikuussa). Näinä seitsemänä (tai kahdeksana) päivänä kaikki hapate, olipa se sitten leivässä tai muussa seoksessa, on kielletty, ja vain happamatonta leipää, matzoa, saa syödä. Matzo symboloi sekä heprealaisten kärsimystä orjuudessa ollessaan että kiirettä, jolla he lähtivät Egyptistä Exoduksen aikana. Pääsiäistä kutsutaan joskus myös happamattoman leivän juhlaksi. Pääsiäistä vietetään sunnuntaista 28. maaliskuuta sunnuntaihin 4. huhtikuuta vuonna 2021.
Graphic House/Encyclopædia Britannica, Inc.
Pääsiäistä vietetään usein suurella mahtipontisuudella ja seremonioilla, erityisesti ensimmäisenä iltana, jolloin pidetään erityinen perheateria, jota kutsutaan sederiksi. Sederissä syödään ruokia, joilla on symbolinen merkitys heprealaisten vapautumisen muistoksi, ja suoritetaan rukouksia ja perinteisiä lausahduksia. Vaikka pääsiäisjuhlan on tarkoitus olla suuren ilon juhla, on noudatettava tiukkoja ruokavaliolakeja, ja erityiset kiellot rajoittavat työskentelyä juhlan alussa ja lopussa. Katso myös matzo; seder.
ikä fotostock/SuperStock