Sisällissodan aikainen ruoka
Lihaa olivat muun muassa aina suosittu sianliha, erityisesti etelässä ja lännessä, naudanliha, erityisesti corned beef, kalkkuna ja kana sekä lammas- tai lampaanliha, yleensä koillisessa ja lounaassa. Pohjoisen asukkaat pitivät irlantilaisista perunoista, kun taas etelän asukkaat…