Perunapippuripuu
Luokitus:
Yleisnimet: Peruvian Peppertree, California Peppertree
Scientific Name: Schinus molle
Sukupuoli: Anacardiaceae
Tunnistaminen:
Elinympäristö: Täysikasvuinen perunapippuripuu on tavallisesti 25-50 jalkaa (8-15 m) korkea ja 25-40 jalkaa (8-12 m) leveä. Tämä 50-150 vuotta kestävä Schinus-suvun laji on ylivoimaisesti pitkäikäisin ja suurimpia lajeja. Se on nopeakasvuinen ikivihreä puu, ja sen oksilla on taipumus roikkua. Tämä roikkuva latvusto peittää laajoja alueita ja on pyöreän tai sateenvarjon muotoinen.
Lehdet: Sen lehdet ovat pituudeltaan 3-10 tuumaa (8-25 cm) ja leveydeltään 1 1/2-3 1/2 tuumaa (4-9 cm), ja niissä on 19-41 vuorottelevaa lehdykkää. Lehtien väri on keskivihreä. Varjostuskyky on suuri, ja sen luokitus on kohtalaisesta tiheään. Perunapippuripuun lehdet sisältävät lehtien varastosoluissa haihtuvaa öljyä, joka levittää pippurista tuoksua, kun ne katkaistaan.
Puikot ja kuori: Kypsä kuori on yleensä karhea ja siinä on halkeamia ja vääntymiä. Sen väritys alkaa oksilla ja nuorilla oksilla vaaleanvihreänä, on vanhemmilla oksilla ja nuorilla rungoilla punaruskea ja vanhoilla rungoilla harmaa. Kuorella on aromaattisia ominaisuuksia, jos se murskataan, aivan kuten sen lehdillä. Lisäksi sen oksat on luokiteltu keskivahvoiksi ja ne voivat katketa tuulen myrskyissä.
Kukat ja hedelmät: Puun pienet, vaaleankeltaiset kukat kasvavat jopa 30 cm:n pituisissa tertuissa. Kukinta-aika on maaliskuusta kesäkuuhun. Nämä kukat voidaan jakaa naaraspuolisiin ja urospuolisiin, joista naaraspuoliset tuottavat ”paprikoita” eli pieniä vaaleanpunaisia marjoja. Hedelmistä voi olla haittaa, sillä ne kuivuvat ja putoavat pois aiheuttaen roskia. Ne ovat kuitenkin aromikkaita, kuten sen lehdet ja kuori, kun ne murskataan. Hedelmiä myydään ”vaaleanpunaisena pippurina”, vaikka Schinus molle ei ole sukua oikealle (mustapippurille). Nämä hedelmät toimivat voimakkaan makunsa vuoksi pippurin korvikkeena.
Mistä se on kotoisin:
Kotoperäinen levinneisyysalue: Kuten nimi kertoo, perunapippuripuu on kotoisin Etelä-Amerikasta, erityisesti länsirannikolta lähinnä ilmaston vuoksi. Sitä on istutettu Pohjois-Amerikkaan, Itä-Afrikkaan, Intiaan ja Australiaan, jossa sitä pidetään vieraslajina. Schinus molle selviytyy jopa -2 °C:n pakkasessa ja 28 °C:n keskilämpötilassa kuumina kuukausina, mikä tarkoittaa, että se kestää monenlaista leutoa ilmastoa (mukaan lukien USDA:n kestävyysvyöhykkeet 8-11). Itse asiassa sitä esiintyy kaikilla mantereilla Etelämannerta lukuun ottamatta 35° pohjoista leveyttä ja -35° eteläistä leveyttä välillä. Yleensä puu viihtyy yli 300 millimetrin (12 tuuman) vuotuisella sademäärällä. Puu saapui alun perin Etelä-Kaliforniaan San Diegon lähetyssaarnaajien mukana 1830-luvulla, missä se on sopeutunut säähän ja sietää kuivuutta. Samanlaista sopeutumista on havaittu muuallakin.
Ekologisia huomioita: Suuren lehtikatonsa ansiosta perunapippuripuu on eläinten etu, sillä se edistää suurta monimuotoisuutta. Linnut, perhoset ja muut varjonhakijat saapuvat kaikkialle, minne se istutetaan. Puu on altis useille hyönteisille (kirvat, psyllidit, suomut ja ripsiäiset) ja taudeille (Phytophthora, juurimätä, nokihome ja verticillium). Tämän puun oksaisuus on keskinkertaisen heikko ja juurituhopotentiaalin luokitus on korkea. Lisäksi se on palosuojattu puu, houkuttelee mehiläisiä ja villieläimet käyttävät sen hedelmiä.
Mihin käytämme sitä:
Puun siitepöly ärsyttää todennäköisesti allergioita ja silmiä. Kaiken kaikkiaan tämä puu sopii erinomaisesti puistoihin ja ulkoilmatiloihin, mutta ei yhtä hyvin tiiviille asuinalueille.
Yleiset tuotteet: Mausteet (hedelmät voidaan jauhaa juomien ja pippurinkorvikkeiden valmistamiseksi), mehiläishoito (mehiläisten kasvatus), polttoaine, puutavara (puu on termiitinkestävää), purukumi tai hartsi, lateksi tai kumi, tanniini tai väriaine, eteeriset öljyt ja jopa lääkkeet.
Puun kaikkien osien öljypitoisuudet ovat korkeat, joten periaatteessa kaikkia osia voidaan käyttää. Esimerkiksi itse marjoja käytetään siirappeihin, etikoihin ja juomiin, kuten chileläisiin viineihin. Kuivattuja marjoja voidaan käyttää lisäaineena (tai lisäaineena) mustapippurille.
Perinteinen ja kliininen lääketieteellinen käyttö: Tätä puuta on käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin Etelä-Amerikassa siitä lähtien, kun alkuasukkaat löysivät ne, ja käytännöllisesti katsoen tämän puun kaikkia osia on käytetty. Muutamia esimerkkejä ovat mahla, jota käytetään laksatiivina ja diureettina, kun taas oleoresiini toimii haavanparantajana. Lehtien ja kuoren teetä käytetään myös yleisesti erilaisiin hoitoihin. On tehty useita tutkimuksia, jotka tukevat useita näistä kasvin lääkinnällisistä käyttötarkoituksista. Lisäksi eteeristen öljyjen, lehtien ja kuoren uutteiden laboratoriokokeissa havaittiin antimikrobisia ominaisuuksia. Lisäksi tehtiin useita testejä sen sienilääkkeiden ominaisuuksien testaamiseksi, ja sen eteeristen öljyjen todettiin vaikuttavasti olevan vahvempia kuin sienilääke Multifungin®. Tutkimukset osoittivat myös, että öljyt eivät ole myrkyllisiä ihmisille ja eläimille, kun niitä nautitaan tai käytetään.
Biografi: Joaquin Schmidt ’21. FYS 20: Kasvit maailmassamme, syksy 2017
