Sneaky Things That Make You Eat More (Even When You're Not Hungry)
Älä anna ruokahalusi hämätä.
Havaitsitko itsesi joskus menevän päivälläsi ajattelematta ruokaa edes . . kun yhtäkkiä ruokahalusi herää, ja oletkin drive-in-ruudussa tai penkomassa ruokakaappiasi etsien sitä mitä ikinä kaipaatkaan? Tämä johtuu siitä, että nälän tunteella on usein vain vähän tekemistä sen kanssa, tarvitseeko elimistösi todella ruokaa, ja paljon enemmänkin joidenkin salakavalien vihjeiden ja käyttäytymismallien kanssa, joihin törmäät huomaamattasi. Nämä kuusi ovat suurimpia rikollisia, jotka huijaavat sinua luulemaan, että olet nälkäinen, vaikka et oikeasti ole.
Ruokaohjelmat
Resepti-inspiraation hakemisessa televisiosta voi olla huono puoli. Uudessa tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka kokkaavat tyhjästä ruoanvalmistusohjelmista saamiensa reseptien perusteella, painoivat 11 kiloa enemmän kuin ne, jotka katsoivat näitä ohjelmia mutta eivät kokkailleet kovin usein. Cornellin yliopiston Food and Brand Lab -tutkimuslaitoksen tutkijat arvelevat, että ylimääräiset kilot saattavat johtua siitä, miten hemmottelevia tv-reseptit ovat. Kun ihmiset valmistavat niitä kotona ja kuluttavat niitä, he ajattelevat, että on ihan ok ottaa kaikki ylimääräiset kalorit mukaansa.
RELATED: 14 tapaa leikata annoksia tuntematta nälkää
Oranssin ja punaisen väriset ruoat
Biologisesta näkökulmasta katsottuna ihmisillä ”on taipumus hakeutua elinvoimaisten väristen ruokien pariin, koska niissä on eniten vitamiineja ja kivennäisaineita”, sanoo Susan Albers, PsyD, kliininen psykologi Cleveland Clinicissä ja kirjoittaja teoksessa 50 More Ways to Soothe Yourself Without Food. ”Reaktio on alitajuinen… Ajattele hetkeä, jolloin olet kävellyt ruokakaupassa ja huomannut poimivasi säkillisen appelsiineja tai pussillisen punaisia paprikoita.” Mutta tämä vaisto toimii sinua vastaan, kun edessäsi on lautasellinen makaronia ja juustoa tai tahmaisia nachoja. Näillä ruokalajeilla on samanlainen värisävy kuin appelsiineilla, mutta niissä on paljon enemmän rasvaa ja kaloreita.
Ruokapakkaukset keittiön tiskipöydällä
Tiedätkö sanonnan, poissa silmistä on poissa mielestä? Se pätee ehdottomasti myös ruokaan, ja se kiteyttää vaarat, joita liittyy siihen, jos et laita ruokaostoksia pois heti supermarketista palattuasi tai jätät puoliksi syötyjä noutopizzalaatikoita esille. Kun näet nämä tuotteet, vaikka ne olisivat pakkauksissaan, ruokahalusi kiihtyy, ja on vaikea vastustaa niiden nauttimista.
”Ihmisillä on taipumus tarttua automaattisesti ruokiin, jotka ovat käden ulottuvilla”, tohtori Albers sanoo. ”Jos se on siellä, sitä todennäköisesti syödään.” Eräs tutkimus osoittaa, että ihmiset, jotka pitävät limsaa ja muroja tiskipöydällä, painavat hätkähdyttävät 26 kiloa enemmän kuin ne, jotka valitsevat niiden piilottamisen ruokakomeroon.
LISÄTIETOJA: 12 ruokaa, jotka kontrolloivat ruokahaluasi
Muut ihmiset syövät lähelläsi
Olet juomassa drinkkejä ystävien kanssa, kun joku tilaa kierroksen appseja. Sinulla ei ollut lainkaan nälkä ennen tilausta, joten miksi kaivoit ruokaa, kun ruoka saapui pöytään? Tohtori Albers selittää, että sopeudumme automaattisesti tahtiin, jolla ympärillämme olevat ihmiset syövät, ja ”peilaamme” heidän käyttäytymistään, ja tämä pätee, vaikka he istuisivat toisessa pöydässä etkä tuntisi heitä. Voit myös syyttää hieman sosiaalista ahdistusta. ”Yritämme vain sopeutua ja tehdä tilanteesta miellyttävämmän”, hän lisää.
Suuret lautaset
Jos sinulle tarjoillaan kasa ruokaa suurella lautasella, yrität todennäköisesti syödä sen loppuun, vaikka olisit jo täynnä. ”Syömme luonnostaan enemmän suurilta lautasilta ja kulhoilta”, sanoo tohtori Albers. Se on ilkeä temppu, jolla silmäsi huijaavat sinua. Suuremmat lautaset saavat meidät luulemaan, että ruoka-annos on pienempi kuin miltä se todellisuudessa näyttää. Eräässä tutkimuksessa kävi ilmi, että ihmiset ahmivat 16 prosenttia tavallista enemmän muroja, kun ne tarjoiltiin heille isommassa kulhossa.
Jos haluat saada parhaat hyvinvointineuvomme postilaatikkoosi, tilaa Healthy Living -uutiskirje
Iloinen mieli
Tietäähän stressisyömisestä: rankka työpäivä = tuoppi jäätelöä. Mutta eivät vain negatiiviset tunteet saa meitä sukeltamaan keittiöön. Myös positiiviset tunteet, kuten ilo, innostus ja jopa rakkaus, voivat kiihdyttää ruokahalua. Se liittyy siihen, että tietyt elintarvikkeet, kuten suklaa, laukaisevat aivoissa tyydyttäviä neurokemiallisia reaktioita. ”Haluamme pitää kiinni , ja toinen kermainen suklaapatukka tai rapea pussi sipsejä lupaa pitää hyvän olon yllä”, sanoo tohtori Albers.
Myös, kun elämä sujuu hyvin ja olo on hyvä, ollaan rennompia ja vähemmän valppaita kalorien saannin suhteen. ”Ihmiset itse asiassa syövät enemmän, kun heillä on onnellinen parisuhde”, tohtori Albers toteaa.
Kaikki ravitsemuksen aiheet
Vapaa jäsenyys
Saa ravitsemusohjeita, hyvinvointineuvontaa ja terveellistä inspiraatiota suoraan postilaatikkoosi Terveydestä