Suklaakurpitsapullat
Suklaakurpitsapullat 🎃
Kurpitsa sisältää myös beetakaroteenia, joka muuttuu isoksi annokseksi A-vitamiinia syödessämme (tuo kirkkaan oranssi väri!) A-vitamiini pitää silmämme terveinä ja vahvistaa elimistömme vastustuskykyä sairauksia ja tauteja vastaan.
➡️ Rachelin vinkit:
Kurpitsapiirakkatäyte ja kurpitsasose istuvat usein tölkeissä tai kartonkipakkauksissa aivan vierekkäin ruokakaupan hyllyllä. Voi olla helppoa tarttua toiseen luullessaan sitä toiseksi, koska nämä kaksi tuotetta näyttävät hyvin samankaltaisilta.
Kurpitsasoseen (jonka voi myös valmistaa kotona hyvin helposti) ainesosien merkinnöissä pitäisi lukea AINOASTAAN kurpitsa.
Käännä siis nuo pakkaukset ympäri ja LUE ainesosat. Haluamme puhdasta kurpitsasosetta, johon ei ole lisätty yhtään mitään muuta.
➡️ Kun ostat aineksia:
Yritän ostaa mahdollisimman laadukasta, mitä löydän, kun se on MYYNNISSÄ! Pidän aina silmät auki hyvien tarjousten varalta ja varastoin usein, kun laadukas tuote on tarjouksessa.
Jos haluat pitää sokerit alhaisempina; kokeile käyttää Lily’s-merkkistä suklaata, joka on makeutettu stevialla.
Ainesosat:
- 2 kupillista vanhanaikaista kauraa
- 1/4 kupillista chia-siemeniä
- 1 tl kurpitsamaustetta
- 1/2 kupillista puhdasta kurpitsasosetta
- 1/4 kupillista luonnonmukaista maapähkinävoita
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kupillista puhdasta vaahterasiirappia tai raakahunajaa
- 1/4 tl merisuolaa
- 1 kupillinen tummia suklaasipsejä
- 1 rkl raffinoimatonta kookosöljyä
- hiutaloitu merisuola, viimeistelyyn
Ohjeita:
Suurnopeussekoittimeen tai tehosekoittimeen lisää kaura, chiasiemenet ja kurpitsamausteseos. Pulssita, kunnes se muistuttaa melkein jauhoja.
Hiero käsiäsi vain pienellä määrällä kookosöljyä ja muotoile kurpitsaseos 1 tuuman kokoisiksi palloiksi; aseta ne valmistellulle leivinpaperille. Jäähdytä.
Pane kulho mikroaaltouuniin ja sulata 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen välein, kunnes se on täysin sulanut. Vatkaa tasaiseksi.
Poista seuraavaksi pallot jääkaapista ja dippaa ne lämpimään sulaneeseen suklaaseen hammastikkuja apuna käyttäen, jotta se olisi helpompaa, ja anna ylimääräisen valua pois. Aseta pallot takaisin leivinpaperille.
Ripottele päälle hiukan hiutalemaista merisuolaa ja pakasta, kunnes suklaa on täysin jähmettynyt noin 10 minuuttia.
Kurpitsapalleroita voi säilyttää jääkaapissa ilmatiiviisti suljetussa astiassa 1 viikon ajan tai pakastaa ne jopa 1 kuukauden ajan.
❤Rachel
Suklaakurpitsapallot
Lokakuu 7, 2020
kirjoittanut Rachel Maser – CleanFoodCrush
Luokka Jälkiruoka Reseptit Välipalat
Henkilöä
12
Tarjoilukoko
2 palloa
Ainesosat
- 2 kuppia vanhanaikaista kauraa
- 1/4 kuppia chiasiemeniä
- 1 tl kurpitsamaustetta
- 1/2 kupillista puhdasta kurpitsasosetta
- 1/4 kupillista luonnollista maapähkinävoita
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kupillista puhdasta vaahterasiirappia tai raakahunajaa
- 1/4 tl merisuolaa
- 1 kuppi tummia suklaalastuja
- 1 rkl raffinoimatonta kookosöljyä
- hiutalemaista merisuolaa, viimeistelyyn
Ohjeet
- Vuoraa suuri leivinpeltipelti pergamenttipaperilla, aseta sivuun.
- Lisää suurnopeussekoittimeen tai tehosekoittimeen kaura, chia-siemenet ja kurpitsamausteseos. Pulssita, kunnes se muistuttaa melkein jauhoja.
- Avaa kansi ja lisää sitten: kurpitsasose, maapähkinävoi, vanilja ja vaahterasiirappi/hunaja sekä merisuola.
- Pulssita uudestaan, kunnes seos alkaa kasaantua tahmeaksi palloksi.
- Hiero kätesi vain pienellä määrällä kookosöljyä ja muotoile kurpitsaseoksestasi tuuman pituisia palleroita; sijoita ne valmistellulle pellille. Jäähdytä.
- Pane sillä välin suklaalastut ja kookosöljy keskikokoiseen kuumuutta kestävään kulhoon.
- Pane kulho mikroaaltouuniin ja sulata se 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen välein, kunnes se on täysin sulanut. Vatkaa tasaiseksi.
- Vaihtoehtoisesti voit sulattaa suklaalastut kaksinkertaisessa kattilassa.
- Poista seuraavaksi pallot jääkaapista ja dippaa ne lämpimään sulatettuun suklaaseen hammastikkuja apuna käyttäen, jotta se olisi helpompaa, ja anna ylimääräisen valua pois. Aseta pallot takaisin leivinpaperille.
- Ripottele päälle hiukan hiutalemaista merisuolaa ja pakasta, kunnes suklaa on täysin jähmettynyt noin 10 minuuttia.
- Voit säilyttää kurpitsapalloja ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 1 viikon ajan tai pakastaa niitä jopa 1 kuukauden ajan.
- Hyvää makua!
© 2021 © Copyright CleanFoodCrush ® LLC 2014-2021 – Rachel Maser – CleanFoodCrush.com
