Terveellinen pinaattidippi

8 marraskuun, 2021

admin 0 Comments Articles

Tee klassisesta alkupalasta hieman paremman sinulle tällä Terveellisellä pinaattidipillä. Jogurtti majoneesin sijaan ja yrtit ja mausteet pakatun keittosekoituksen sijaan tekevät siitä herkullisen – ja hyvän myös sinulle.

Munchit, alkupalat, alkuruoat, aperitiivit, miksi niitä haluatkin kutsua, nuo pienet välipalat, jotka herättävät ruokahalun ennen ateriaa, ovat suosikkiruokojani.

Usein teemme aterian pienistä applikaatioista. Cocktailbileet voivat olla niin herkullisia!

Oletpa sitten valmistautumassa suureen pelipäivään tai haluat tehdä juhlapöydästäsi juhlavamman tai yksinkertaisesti kutsua ystäviäsi syömään, haluat varmasti tarjota vieraillesi muutaman pienen alkupalan, kun he kokoontuvat kotiisi ja odottavat pääruokaa.

Usein emännät turvautuvat perinteisiin, vaikkakaan ei niin hyviin suosikkeihin, kuten pinaattidippiin, juustopalleroihin, sipseihin ja perunankuoriin. Pystyt parempaankin.

Yksi asia, jota yritän nykyään välttää, ovat prosessoidut elintarvikkeet ja maustepaketit. Sen sijaan teen omat sekoitukset tyhjästä yrteistä, mausteista ja tuoreista raaka-aineista.

Yksi suosikeistani, joita teen aidoista elintarvikkeista, on pinaattidippi

Tässä perinteisen suosikin serkussa on edelleen pinaattia, mutta kermaviili ja majoneesi on korvattu maustamattomalla jogurtilla ja tuorejuustolla. Kasviskeittosekoitus, joka on usein kuormitettu MSG:llä, väistyy kuivattujen yrttien ja mausteiden tieltä.

Tässä päivitetyssä terveellisessä pinaattidipissä voit pitää ainekset käsillä ruokakomerossasi ja pakastimessasi ilman ylimääräisiä roskaruoka-aineita.

Onko pinaattidippi terveellistä?

Traditionaalinen pinaattidippi voi olla ”ei niin terveellistä”, mutta se ei tarkoita, ettemme voisi valmistaa uusia ja paranneltuja versioita vanhoista suosikeista.

Vietin hieman aikaa terveellisyyden parantamiseksi suosikkipinaattidippiini. Miten voisin lisätä ravintosisältöä uhraamatta makua?

Käytin jogurttia kerman, smetanan tai majoneesin sijasta ja vaihdoin kuivatut yrtit ja mausteet säilöntäaineita täynnä olevaan pakattuun mausteseokseen, jotta tästä dipistä tulisi hieman terveellisempi.

Mitkä ovat pinaattidipin ainekset?

Traditionaalinen pinaattidippi, joka on tehty kermaviilistä, majoneesista ja pakatusta kaupallisesta maustesekoituksesta.

Periaatteessa se ei ole niin terveellistä. Kevensin tätä dippiä käyttämällä sen sijaan tavallista kreikkalaista jogurttia. Lisäsin tuorejuustoa antaakseni sille hieman täyteläisyyttä sekä sulatettua pakastepinaattia ja kuivattuja mausteita (kuten sipulia, timjamia ja selleriä).

Miten valmistat tämän terveellisen pinaattidipin:

Yhdistetään jogurtti ja tuorejuusto tehosekoittimessa tai sekoitetaan tasaiseksi sekoituskulhossa.
Sekoitetaan joukkoon sipuli, sellerirouheet, timjami, persilja, valkosipulit ja pippuri. Siirrä sekoituskulhoon.
Sekoita joukkoon pinaatti. Jäähdytä useita tunteja ennen tarjoilua.
Tarjoile vihannesdippien ja täysjyväkeksien kanssa.

Voitko tehdä pinaattidippiä etukäteen?

Aivan varmasti! Tämä dippi on tehtävä vähintään pari tuntia etukäteen, jotta kaikki maut sekoittuvat hyvin. Voit tehdä sen jopa 3 päivää etukäteen, jolloin voit ostaa itsellesi lisäaikaa juhlapäivänä.

Valmistele vain ja säilytä sitten katetussa astiassa jääkaapissa tarjoiluun asti!

Mitä muita terveellisiä alkupaloja voin valmistaa?

Me pidämme todella paljon näistä terveellisistä käänteistä perinteisiin suosikkeihin. Niiden valmistamiseen kuluu vain muutama minuutti, ja niissä on yhtä paljon tehoa, ellei jopa enemmän, kuin roskaruokaklassikoissa.

Todella kotitekoinen 7-kerroksinen dippi
Kotitekoinen Ranch-dippi
Parempi Queso
Hapankerma-sipuli-dippi

Tällä videolla jaan muitakin ideoita, joiden avulla voit terveellisempään suuntaan muuttaa ateriaa edeltäviä eväitäsi.

Ei ole liian vaikeaa yhdistää kotitekoisia tuotteita muutamaan kaupasta ostettuun tuotteeseen, jotta saat yksinkertaista ja herkullista ruokaa, joka ei ole liian huono sinulle.

Miten teet tästä halpaa:

Tässä on joitain strategioita, joita voit käyttää tehdessäsi tästä reseptistä taloudellisemman:

Varastoi aineksia silloin, kun ne ovat myynnissä. Esimerkiksi kun näen tuorejuustosta hyvän hinnan, ostan useita pakkauksia. Sama pätee pakastepinaattiin ja jogurttiin.

Tee hintavertailu. Tiedän, että ALDI on paras paikka ostaa aineksia, kuten pakastepinaattia ja tuorejuustoa, kun muualla ei ole suurta alennusta. Seuraan hintoja, jotta tiedän, missä on paras tarjous.

Osta mausteita irtotavarana. Yrttien, mausteiden ja kuivattujen vihannesten (kuten selleri ja sipuli) ostaminen irtotavarana on halvinta paikallisesta luontaistuotekaupasta. Et ole sitoutunut ostamaan suurta astiaa. Voit itse asiassa ostaa juuri sen, mitä tarvitset.

Työkalut, joita käytän tämän reseptin helpottamiseksi:

Tämä on melko suoraviivainen ruokalaji. Et tarvitse mitään hienoja välineitä. Hyvät peruskeittiövälineet voivat kuitenkin tehdä keittiössä vietetystä ajasta miellyttävämpää. Ajan myötä olen hionut kokoelmani niin, että ne sopivat täydellisesti tarpeisiini. Tässä ovat työkalut, joita käytän mielelläni tässä reseptissä.

Hienoverkkosiivilä – pinaatin huuhteluun ja valuttamiseen
Ruokaprosessori – jogurtin ja tuorejuuston sekoittamiseen
Pyrex-astia-asteikko.kokoiset lasikulhot muovikansilla – valmiin dipin säilyttämiseen
Kumilasta – jotta et tuhlaa yhtään hyvää

Tulosta resepti Lisää kokoelmaan Siirry kokoelmiin

4. Lisää resepti kokoelmaan.5 2 äänestä