Tutustu Fair Playyn ja Sierra Foothillsin AVA-alueeseen
Olet ehkä tuntematon Fair Play/Sierra Foothillsin amerikkalaisen viininviljelyalueen (AVA) suhteen. Jos näin on, et ole yksin. Syvällä Kalifornian pohjoisilla kukkuloilla sijaitseva AVA-alue on helpointa jättää huomiotta. Voit ajaa sen läpi etkä edes huomaa, että siellä on yhtään viiniköynnöstä! Jos tämä alue on sinulle tuttu, luultavasti asut siellä.
Layout of the region
Viinirypäleitä istutettiin ensimmäisen kerran vuonna 1840 ensimmäisten pioneerien toimesta Kalifornian kultakuumeen aikana. He todellakin osasivat pitää salaisuuden. Fair Play/Sierra Foothills AVA on pinta-alaltaan suurin AVA. Siitä huolimatta sen viljelyala on nykyään vain vaivaiset 6 000 hehtaaria. Tähän amerikkalaiseen viininviljelyalueeseen kuuluu kuitenkin monia ala-AVA:ita, jotka saatat tuntea. Niihin kuuluvat Amador, Placer ja El Dorado. Kaikilla on kuumakesäinen Välimeren ilmasto ja ravinteikas maaperä. Tämän vuoksi ne sopivat täydellisesti noiden hedelmäisten Zinfandeleiden, Cabernet Sauvignonien, Syrahien ja Chardonnayjen viljelyyn.
Pysähdy Sutter Creekissä
Sutter Creekin pikkukaupungissa sijaitsee viehättävä maisteluhuone, jossa on mahtava lista käsintehtyjä viinejä. 1850 Wine Cellars tuottaa tyylikkäitä, käsityöläisviinejä kestävästi viljellyiltä viinitarhoilta. 1850 uskoo vähävaikutteisiin viljelykäytäntöihin ja torjunta-aineetonta viljelyä. Nämä viinit ”jauhetaan rypäleestä lasiin”, kuten ensimmäiset viljelijät olisivat tarkoittaneet.
Käy heidän söpöön maisteluhuoneeseensa Main Streetin varrella ja tapaa ja tervehdi Sierra, kultakoira. Se on nimetty Sierra Foothillsin mukaan. Hän on 1850 Wine Cellarsin söpö maskotti. Tee olosi mukavaksi ulkona terassilla tai istu sisätiloissa heidän viehättävän maistelupaikkansa lämmössä. Jää hetkeksi siemailemaan uskomattomia ”perinnelajikkeita”. Nämä ovat viiniköynnöksiä, jotka ensimmäiset viljelijät olivat alun perin istuttaneet. 1850 on pieni viinitila, joka hämmästyttää kokeneimmankin viininmaistajan. Yhdistä maalaismainen patio, pienet purtavat ja elävä musiikki suosikkilasilliseen 1850 Wine Cellarsia, täällä ei ole koskaan huono päivä.
Nipsaa Somersetissä
Seuraavana pysähdyspaikkanasi Fair Playn AVA-viikennemaisemakartanolla kannattaa käydä Somersetissä sijaitsevalla Mediterranean Vineyardsilla. Somerset on maaseutukaupunki, joka sijaitsee El Dorado AVA:n alueella. Viiniturismistaan tunnettu kaupunki on pieni. Siellä on vain pieni kauppa, kiinteistötoimisto, Gold Vine Grille, Crossroads Cafe ja postitoimisto. Se on pieni kaupunki, jossa tuotetaan suuria viinejä. Mediterranean Vineyards on sitoutunut valmistamaan erittäin korkealuokkaisia ja korkealaatuisia viinejä. Lajikkeet, kuten Petite Syrah, Tempranillo, Pinot Noir ja jopa Malbec, ovat helppoja siemailla. Helppoja, koska prosessit ovat vanhan maailman tyyliin. Perhe- ja koiraystävällinen, joten ota kaikki mukaan nauttimaan iltapäivästä. Rentoudu Bocce-pallokentillä tai puutarhassa. Voit jopa pitää pienen piknikin Mediterranean Vineyards -pullon kanssa.
Käy Fair Playssa & Sierra Foothillsissä
Jos haluat välttää väkijoukkoja, suuntaa vuorille. Fair Play/Sierra Foothills AVA on turvapaikkasi. Alueella on paljon tarjottavaa viinien, Apple Hillin ja rikkaan Kalifornian kultakuumeen historian muodossa. On yllättävää, ettei tämä vaatimaton AVA ole aiemmin saanut enemmän huomiota.