Uunissa kuivattaa Jalapeno paprikat Helppo tapa säilyttää

admin 0 Comments Articles

Uunissa kuivattaa Jalapeno paprikat Helppo tapa säilyttää

Uunissa kuivattaa Jalapeno paprikat nopea, helppo tapa säilyttää niitä. Kun käytät tätä menetelmää, jalapenot säilyttävät kuuluisan makean tulisen makunsa, joten voit käyttää niitä koko talven. Niiden kuivaaminen vie vain muutaman minuutin. Kun olet valmistellut ne valmiiksi ja laittanut ne uuniin, ne huolehtivat itsestään, ja niitä on vain tarkistettava silloin tällöin.

RELATED POST: Uunissa kuivattuja yrttejä

RELATED POST: Home Canned Banana Peppers

Jos rakastat jalapenojen käyttöä, uunidehydratointi on sekä järkevää että säästää senttejä talven ruokalaskussa.

Uunidehydratoinnissa ei ole hankalia pystysuuntaisia dehydraattorin lokeroita varastoitavaksi tai tiskipöytätilaa vieväksi. Tarvitset vain uunin, veitsen ja puulusikan. Niin, ja tietysti tarvitset jalapenopaprikoita! Kun minulla oli tällainen kuivausrumpu, kamppailin sen säilytyspaikan kanssa. Minulla on pieni keittiö, ja se päätyi ulkovarastoon. Se oli aina hyvin pölyinen, kun toin sen sisään käyttääkseni sitä, ja se tarvitsi kunnon puhdistuksen. Olin uupunut ennen kuin edes aloitin dehydratoinnin!

Kun minulla oli yksi näistä dehydratointilaitteista, kamppailin sen säilytyspaikan kanssa. Minulla on pieni keittiö ja se päätyi ulkovarastoon. Se oli aina hyvin pölyinen, kun toin sen sisään käyttääkseni sitä ja tarvitsi kunnon puhdistuksen. Olin uupunut ennen kuin edes aloitin dehydratoinnin!

Hyvää tässä on se, että kun saat kasan jalapenoja vedettyä kasvistasi, voit käyttää Cruxin kaltaista sopivaa ilmankuumentajaa pippurien dehydratointiin. pienissä erissä. Olen huomannut, että kasvini tuottavat noin 15-20 paprikaa kerralla. Viikkoa myöhemmin on sitten taas noin 15 jalapenoa valmiina sadonkorjuuseen.

Rakastan tuoreen salsan tekemistä, mutta oikeastaan sitä voi syödä ja antaa pois vain niin paljon! Ja voin käyttää vain 1-2 jalapenoa kerralla salsan tekemiseen.

Moving on…

6 Easy Steps to Oven Dehydrate Jalapeno Peppers

Here are my step-by-step instructions on uunissa dehydrating jalapeno peppers. Mutta ennen kuin alat käsitellä tulisia paprikoita, katso nopeasti tämä video tulisten paprikoiden turvallisesta käsittelystä.

VAIHE 1: VALMISTA JALAPENOPAPPARPERIT KUIVATTAVAKSI

• Poimi jalapenopaprikat. Tarkkaile ötököitä poimiessasi ja hävitä kaikki, joissa voi olla ötökkävaurioita.
• Pese jalapenot haalealla vedellä, jotta saat poistettua mahdolliset roskat ja lian.
• Taputtele jalapenot kuiviksi puhtaalla pyyhkeellä, jotta ylimääräinen pesukosteus poistuu. Haluat niiden olevan mahdollisimman kuivia.
• Pane kertakäyttökäsineet käteen ennen kuin leikkaat jalapenoja. Paprikoiden tulisuus on varsien, siementen ja sisäkalvojen sisällä.
• Leikkaa jalapenojen varret (latvat) pois ja heitä ne pois. Halkaise jalapenot kahtia pituussuunnassa. Vaikka muita tulisia paprikoita voi kuivata kokonaisina, jalapenojen kanssa ei pidä tehdä samoin! Tällä paprikalla on paksumpi kuori kuin muilla tulisilla paprikoilla. Kosteus ei siis haihdu kunnolla, jos jätät ne kokonaisina. Tämä voi aiheuttaa sisälle hometta, joka voi pilata ruoanlaittosi myöhemmin. Vielä pahempaa on, että voit niellä haitallisia bakteereja. Leikkaa jalapenot aina kahtia niiden kuivaamiseksi.
  

  Puolita jalapenopaprikat pituussuunnassa, jotta ne kuivuvat kunnolla.

  

  Voit jättää siemenet, kun kuivatat jalapenopaprikat uunissa

TOIMENPIDE 2: Voit halutessasi poistaa siemenet. Kuivuttuaan ne kuitenkin ravistuvat heti pois, jos haluat poistaa tuliset osat.

KOLMAS VAIHE: ASETA LÄMPIMÄÄN UUNIIN

• Aseta jalapenojen leivinpelti esilämmitettyyn uuniin. Telineen tulisi olla suunnilleen uunin keskellä, jotta se ei ole suorassa kosketuksessa lämmityselementtiin.
• Työnnä puulusikka uunin luukkuun, jotta se pysyy auki. Näin kosteus pääsee poistumaan.
• Säädä ajastin 30 minuutiksi.

  

VAIHE NELJÄ: KÄÄNTÄ JALAPENO PEPPERS & ASETA JALAPENOT TAAS UUNIIN

• Nosta jalapenot uunista.
• Käännä jalapenot varovasti haarukalla niin, että siemenpuoli on alaspäin. Siemenistä tulee vaaleanruskeita. Se on hyvä. Ne ovat kuivumassa.
• Pane leivinpelti takaisin uuniin.
• Pane puulusikka takaisin uuninluukkuun, jotta se pysyy auki.

VAIHE VIIMEINEN VAIHE: VALVONTA KUIVUMISEN VARMISTAMISEKSI

• Vartioi, että jalapeno-paprikat ovat kypsiä.
• Nostele pienemmät palat irti, jotka ovat täysin kuivuneet kokonaan pois, jotteivät ne pala.
• Neistä tulee pieniä, ruskeita ja kutistuneen näköisiä.
• Et halua, että jäljelle jää häivähdystäkään kosteudesta, sillä se voi aiheuttaa homeen tai homeen muodostumista.
• Jos ne eivät ole vielä täysin kuivuneet, voit laittaa jalapenot takaisin uuniin. Tarkista/kääntele sitten 10-15 minuutin välein, kunnes ovat valmiita.
  

  

  Pidä jalapenoja silmällä. Poista ”valmiit”, kun ne kuivuvat.

  VAIHE SIX: JÄÄHDYTYS JA VARASTOINTI

  • Anna jalapenojen jäähtyä
  • Varastoi ne vetoketjulliseen pussiin…purista kaikki ilma ulos. Ne vievät hyvin vähän tilaa.
  • Merkitse päivämäärä, jolloin dehydratoit jalapenot.
  • Säilytä pussi viileässä, pimeässä paikassa. Suosittelen säilyttämistä pakastimen ovessa, jotta pääset helposti käsiksi niihin, kun olet valmis käyttämään niitä
  • Säilytä jopa vuoden ajan pakastimessa.
    

    

    

    Helppo tapa säilyttää itse kasvatetut jalapenot on kuivata ne uunissa.