Veden käsittelyratkaisut
Tiede määritellään systemaattisesti järjestetyksi tiedossa olevien tosiasioiden kokonaisuudeksi ja säännöstöksi, jonka avulla hankitaan ja järjestetään lisää tietoa. Kaikki tieteenä tai ”tunnettuna tosiasiana” esitetty tieto ei ole kiistatta todistettu. Erityisesti World Wide Webissä liikkuu paljon huijauksia ja väärinkäsityksiä. Näitä faktoina esitettyjä huijauksia kutsutaan pseudotieteiksi. Tällä sivulla esitellään joukko tunnettuja huijauksia ja myyttejä, jotka koskevat vettä, erityisesti veden koostumusta, juomavettä ja vesivirtoja.
Veden koostumus
Rakenteeltaan muuttunut vesi (SAW)
Veteen liittyen esitetään monia väitteitä, mutta mikään ei ole osoittautunut niin yksiselitteisesti vääräksi kuin väite, että SAW olisi hyväksi terveydellemme. Jotkut ihmiset, jotka väittivät olevansa tiedemiehiä, yrittivät myydä yleisölle vettä, jossa oli muunneltuja vesiklustereita, joiden väitettiin olevan parempia terveydelle, koska se poistaisi myrkyllisiä yhdisteitä kehosta. Nämä vesiklusterit olisivat suurempia, pienempiä tai eri muotoisia. Tiedeyhteisö ei tukenut näitä väitteitä. Veteen vaikuttaminen tällaisella tavalla on mahdotonta, koska vesiklustereilla ei ole edes havaittavia ominaisuuksia. Tutkijat väittävät, että väitteet vesiklustereiden muuttamisen vaikutuksesta esitettiin vain myyntitemppuna.
Nyt haluamme keskittyä erityisesti yhteen vesiklustereiden muuttamista koskevaan väitteeseen. Väitetään, että SAW:t edistävät solujen nesteytymistä. Tämä vaikuttaa huomattavalta väitteeltä, kun sitä tarkastellaan kemistin näkökulmasta. Solujen hydrataatio eli veden lisääminen soluihin on mahdollista vain silloin, kun osmoottinen paine solujen sisällä on korkeampi, esimerkiksi kun solun sisällä on enemmän suoloja. Voisivatko muuttuneet vesiklusterit, kemiallinen kaava H2O, muuttaa solujen osmoottista painetta? Mielestämme tämä on melko ilmeinen väärinkäsitys, ja sitä voivat olla myös muut SAW:n mekanismia koskevat väitteet. Esimerkkeinä voidaan mainita, että SAW:n juominen kumoaisi ikääntymisen, tehostaisi myrkkyjen poistumista elimistöstä, antaisi elimistölle energiaa ja auttaisi hengityshäiriöiden, kuten astman, hoidossa. Kaikki ovat kyseenalaisia ja tieteellisesti todistamattomia.
Haluamme kiinnittää huomiota erityisesti yhteen tapaukseen, nimittäin Johan Granderin tapaukseen. Hän väitti, että vedellä on muisti ja että tämä muisti voi auttaa veden puhdistamisessa siinä määrin, että se todella parantaa ihmisiä. Mekanismi oli yksinkertainen: tehdään vettä, jolla on puhdas muisti (ns. elvytetty vesi), ja annetaan sen kulkea saastuneen veden ohi vastavirtaan. Saastuneen veden muisti vaikuttaisi sitten saastumattomaan veteen, elvyttäisi sitä ja puhdistaisi sen. Tätä elvytettyä vettä juovat ihmiset väittivät, että heidän sairautensa, kuten akne, nivelkivut ja tyrät, paranivat. Elvytetyn veden todellista mekanismia ei kuitenkaan koskaan todistettu, ja monet väittävät, että kyseessä on tyypillinen plasebovaikutuksen tapaus.
Hapella rikastettu vesi
Hapella rikastetun veden juomisen sanotaan olevan terveellistä erityisesti urheilua harrastaville ihmisille. Näin ollen kehitettiin Oxygizer-vesi. Oxygizer-vesi on peräisin Dolomiiteilta, ja se sisältää jopa 150 mg happea, noin 25 kertaa enemmän kuin tavallinen vesijohtovesi. Sitä kutsutaan myös ”O-vitamiiniksi”.
Vierailemalla Oxygizer-veden kehittäneen yrityksen verkkosivuilla opimme, että se kehitettiin parantamaan hapenottokykyä kolmesta syystä:
– Lisätä hapenottokykyä kaupungeissa, jotka kamppailevat paljon savusumun ja muiden ilmansaasteiden kanssa
– Ehkäistä hapenpuutetta hengitysvaikeuksista kärsivien ihmisten kohdalla
– Parantaa hapenottokykyä raskaan fyysisen harjoittelun jälkeen
Ben Goldrace lähetti Oxygizer-veden kuvaavan artikkelin Bad Sciencen sivuille, joka ei kuitenkaan uskonut sen varsinaiseen mekanismiin. Hän testasi vettä ja totesi, että koska ihminen ottaa noin 3000 mg happea minuutissa raskaan liikunnan jälkeen, hän tarvitsisi 600 mg lisähappea minuutissa. Tämän määrän saavuttamiseksi Oxygizer-vedellä pitäisi juoda 40 litraa 10 minuutissa tai 1 litra 15 sekunnin välein. Tämä on mahdotonta, sillä ihmiskeho myrkytetään yleensä, kun vettä nautitaan yli 5 litraa päivässä.
Voidaan olettaa, että veden ylikyllästäminen hapella on sinänsä kyseenalaista. Jos vettä tarjoava yritys onnistuisi liuottamaan kaiken hapen (epäilemättä paineen alaisena), pysyisikö se siinä, kun juomme vettä? Jos avaisimme pullon Oxygizer-vettä, kuulisimme todennäköisesti osan hapesta karkaavan. Tämän jälkeen happea katoaisi enemmän, jos kaadamme veden lasiin ja juomme sen. Lopuksi, kaikki vedessä oleva happi ei edes imeydy elimistöön. Suurin osa haihtuisi hengityksen tai ihon kautta, sillä oletetusta 150 mg:n happipitoisuudesta imeytyy vain noin 30 mg. Myös amerikkalainen Federal Trade Commission (FTC) on todennut Oxygizer-veden olevan pelkkää huijausta ja kehottaa kuluttajia välttämään sen ostamista.
Sähköistetty vesi
Japanilaiset vesivalmistajat väittävät, että heidän vetensä sisältää vetyä atomien eikä H2-molekyylien muodossa. Vettä myydään nimellä ”elektrolysoitu vesi”. Puhdistamalla vesijohtovesi suodattimen läpi, joka ensin jakaa veden vety- ja happirikkaaseen osaan, saadaan elektrolysoitua vettä (emäksistä vettä). Sen väitetään parantavan sairauksia, kuten kuoliota, hepatiittia, kirroosia, diabetesta ja syöpää.
Yhtiön verkkosivuilla (ks. http://www.journey2theheart.com/kangenhealingwater.htm) väitetään, että elektrolysoidun veden tarkkaa mekanismia ei tunneta, mutta he epäilevät, että sillä on jotakin tekemistä sen kanssa, että aktiivinen vety toimii antioksidanttina ja pääsee siten eroon vapaista radikaaleista. Vapaat radikaalit aiheuttavat elimistössä hapettumista ja voivat nopeuttaa ikääntymistä ja aiheuttaa sairauksia, kuten syöpää, jos niitä esiintyy epäterveellisiä määriä.
Japanin terveysministeriö on itse asiassa hyväksynyt elektrolyysiveden. Tarkka mekanismi on kuitenkin edelleen kyseenalaistettu, eikä se ole tieteellisesti pätevä. Yhdysvaltain Federal Trade Commission (FTC) ja Food and Drug Administration (FDA) toteavat, että vesi on ehdottomasti huijaus, joka esitetään epätieteellisille ihmisille rahan ansaitsemiseksi. He väittävät, että emäksistä ja hapanta vettä on mahdotonta edes erottaa koneellisesti.
Miten on edes mahdollista, että tämä vesi toi elimistöösi vapaita H+-ioneja, sillä H2O-molekyylejä vedyksi ja hydroksidiksi pilkkova reaktio palautuu nopeasti normaaliolosuhteissa? Väite, että nauttimalla päivittäin riittävästi antioksidanttia voi ehkäistä joitakin sairauksia, on itse asiassa totta. Tähän ei kuitenkaan tarvita erityistä vettä. Myös kehomme entsyymit toimivat antioksidantteina. Myös elintarvikkeissa ja tislaamattomassa juomavedessä olevat vitamiinit ovat antioksidantteja. Pyrkimys tyydyttää tarvittava päivittäinen vitamiinien saanti ruoan avulla on varmasti edullisempaa kuin erityyppisen veden ostaminen.
Hydroniumvesi
Jotkut yritykset mainostavat hydroniumvettä, jonka väitetään parantavan sairauksia, kuten psoriasista ja kurkkutulehdusta. Ne myös väittävät, että sitä voidaan käyttää puhtaisiin sekoitusastioihin, ja sitä voidaan käyttää veden desinfioinnissa. Se koostuu stabiloidusta, erittäin väkevästä H3O+ -liuoksesta. Liuos sisältää myös sulfaatti-ioneja, mikä selittää sen happaman luonteen.
Nyt kun tarkastelemme vettä ja sen ominaisuuksia lähemmin, huomaamme, että vesi sisältää aina hydroniumioneja. Stabiilisuus riippuu anionien, kuten sulfaatin, läsnäolosta, koska ne ylläpitävät sähköneutraaliutta. Tämä tarkoittaa periaatteessa sitä, että myytävä tuote on pelkkää vettä, johon on lisätty sulfaattia. Tällä ei ole mitään myönteistä vaikutusta ihmisten terveyteen, veden desinfiointiin tai puhdistukseen. Lopulta Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto FDA (Food and Drug Administration) sulki hydroniumvettä myyvät laboratoriot, koska niitä myytiin väärin perustein.
Dihydrogenmonoksidi
Vuonna 1989 keksittiin termi dihydrogenmonoksidi, joka keskittyi veden kielteisiin vaikutuksiin. Kun tarkastelemme termiä tarkemmin ja luomme kemiallisen kaavan, huomaamme, että kyseessä on yksinkertaisesti H2O eli tavallinen vesi. Kun lyhenne DHMO alkoi kuitenkin voittaa maastoa, näytti siltä, että kaikki eivät nähneet tätä.
Dihydromonoksidin oletetut vaarat olivat lukuisia. Esimerkkeinä mainittiin maaperän eroosion, korroosion, happamien sateiden ja kasvihuoneilmiön edistäminen. No, ottaen huomioon, että kyse on vedestä kaikki väitteet ovat loogisia. Vesi on happamien sateiden osatekijä, vesihöyry vaikuttaa luonnolliseen kasvihuoneilmiöön, vesi syövyttää putkia suolapitoisuutensa vuoksi ja niin edelleen. Pilkkaaminen ei kuitenkaan jäänyt tähän, sillä ihmiset, jotka olivat keksineet huijauksen, väittivät sen olevan myös terveydelle haitallista. Dihydromonoksidi saattoi aiheuttaa kudosvaurioita, sen hengittäminen saattoi aiheuttaa kuoleman, sen kaasumainen muoto saattoi aiheuttaa palovammoja, ja sen väitettiin aiheuttavan voimakasta riippuvuutta.
Jotkut jopa väittivät, että DHMO:ta käytettiin eläinkokeissa, jotka olivat äärimmäisen julmia, että se saastutti järviä ja jokia ja että se oli syöpää aiheuttavien yhdisteiden komponentti. No, loogisesti vettä käytetään eläinkokeissa, jo pelkästään eläinten nesteyttämiseksi, jotta ne pysyisivät hengissä. Olisi hyvin epäloogista kutsua vettä ”järvien ja jokien saastuttajaksi”, koska näitä vesistöjä ei olisi olemassa ilman sitä. Vesi ei ehkä sisällä syöpää aiheuttavia yhdisteitä, mutta se voi edistää niiden leviämistä elimistössä. Tämä on vain seurausta sen luonnollisesta läsnäolosta, sillä ihmiskeho koostuu noin 70-prosenttisesti vedestä. Myrkyttäisimmekö itseämme…
Veden juominen
Tislattua vettä juominen
Monien mielestä demineralisoidun veden (myös: tislattu vesi tai demivesi) juominen on erityisen terveellistä. Jotkut jopa toteavat, että se on paljon terveellisempää kuin tavallisen vesijohtoveden juominen. Demineralisoitu vesi on yleensä vettä, joka on käsitelty deionisoimalla tai pehmentämällä vettä, jolloin se sisältää vähemmän, jos lainkaan, liuenneita suoloja, kuten natriumia, kalsiumia ja magnesiumia. Minkä tahansa näistä suoloista liiallinen nauttiminen voi olla epäterveellistä, mutta ihmiset tarvitsevat silti riittäviä määriä.
Vesimaailmassa on aloitettu keskustelu siitä, onko pehmennettyyn veteen hyvä lisätä kalsiumia ja magnesiumia ruokavalion tarpeiden helpottamiseksi. On ehdotettu, että tämä on hyvä ajatus erityisesti kehitysmaissa, joissa tiettyjä ravintolisäaineita ei voi saada pelkistä elintarvikkeista. Kehittyneissä maissa suurin osa ravinnontarpeista tyydytetään riittävästi ruoan avulla, jos ihmiset elävät terveellisesti (mikä on kyseenalaista, kun otetaan huomioon, että monet eivät edes syö hedelmiä tai vihanneksia).
Jos haluat tietää lisää demiavedestä ja terveydestä, viittaamme demiaveden terveysriskit -sivulle. Tällä sivulla on riittävät kuvaukset demiavedestä ja sen koostumuksesta, mukaan lukien terveysvaikutukset ja ruokavaliosuositukset.
Juomalla riittävästi vettä
Vesi on meille erittäin tärkeää, koska koostumme 70 %:sti vedestä ja energiamme laskee nopeasti, kun soluista katoaa vettä. Hyvän terveyden ja turvallisen elämän kannalta on suositeltavaa juoda vähimmäismäärä vettä päivässä. Suosittu suositus kahdeksasta lasista vettä päivässä on kuitenkin kiistanalainen.
Keskivertoihminen menettää noin 1-1,5 litraa vettä päivässä, ja aktiivisina päivinä menetetään vielä enemmän. Valtavaa vesimäärää ei kuitenkaan tarvitse juoda joka päivä. Elimistömme kykenee hyvin järjestämään oman tasapainonsa veden osalta. Se, tarvitseeko joku vettä vai ei, selviää hänen omasta kehostaan. Kun juomme liikaa vettä, virtsaamme useammin. Jos elimistössä on pulaa vedestä, tunnemme janoa, ja virtsamme on väkevämpää (tummempaa väriä). Jos emme juo tasan kahdeksaa lasillista vettä, saamme silti valtavia määriä vettä ravinnosta, kuten hedelmistä ja vihanneksista.
Ihmisen tarvitsema vesimäärä riippuu siis hyvin paljon ruokavaliosta, ja se on jokaisella yksilöllä erilainen. Varmuuden vuoksi suosittelemme juomaan vähintään 1 litra vettä päivässä, sillä ihminen menettää päivittäin noin 500 ml vettä virtsaamalla ja 700 ml hikoilemalla.
Haluamme tässä yhteydessä lisätä, että yli kahdeksan lasillisen veden juominen päivässä ja erityisesti suurten vesimäärien juominen lyhyessä ajassa voi olla terveysriski. Jos haluat tietää tästä lisää, käy vesimyrkytykset-sivullamme.
Veden virtaukset
Veden virtaukset päiväntasaajalla
Veden virtaukset päiväntasaajalla
Syklonit virtaavat tiettyyn suuntaan riippuen pallonpuoliskosta. Nyt on todettu, että vesi virtaa eri suuntiin myös päiväntasaajan ylä- ja alapuolella. Ihmiset epäilivät, että pohjoisella pallonpuoliskolla vesi valuu putkesta vastapäivään ja eteläisellä pallonpuoliskolla myötäpäivään. Tämä aiheutti paljon keskustelua, sillä monet totesivat väitteen olevan huijausta, ja toiset taas totesivat todistaneensa väitteen oikeaksi.
Joissakin kokeissa ihmiset havaitsivat veden virtaavan kumpaan suuntaan tahansa, useimmiten riippuen siitä, millä tavalla se oli alun perin kaadettu reikään. He toteavat, että vesi putkirei’issä, mutta myös vessoissa, suihkulähteissä jne. on niin lyhytikäistä, että sen virtaus riippuu lähinnä paikalla olevista voimista. Jotkut ihmiset, jotka tekivät kokeita todistaakseen tai kumotakseen väitteen, havaitsivat kuitenkin, että vesi todellakin virtasi eri suuntiin ja jopa suoraviivaisesti itse päiväntasaajalla.
Veden ennustaminen
Veden ennustaminen on maanpäällisen säteilyn paikantamista ennustussauvan avulla. Väitetään, että ihmiset voivat haudata vettä näiden laitteiden avulla. Oletettavasti maanalaiset vesivarastot heijastavat maanpäällisiä säteitä ja auttavat siten niiden paikantamisessa. Mutta tämä säteiden heijastuminen aiheuttaisi myös syöpää ja muita sairauksia ja olisi siksi vaarallista. Joillakin paikkakunnilla käytettiin ennustussauvoja, jotta estettäisiin talojen rakentaminen voimakkaiden säteiden varaan.
Ostussauvojen kykyä löytää vettä on testattu valvotuissa olosuhteissa kokeneiden ennustajien kanssa. Vesiputkia sijoitettiin talojen alle, ja ennustaja sijoitettiin ensimmäiseen kerrokseen paikallistamaan putki sen jälkeen, kun se oli sijoitettu useisiin eri paikkoihin, useita kertoja. Useimmat ennustajat eivät kyenneet riittävästi osoittamaan vesiputkien sijaintia. Piirtäminen ja tilastollinen analyysi osoittivat, että ennustajien ennusteiden jakautuminen oli täysin satunnaista, ja tämä osoitti, että ennustaja ei kyennyt riittävästi paikantamaan maanalaisia vesivarastoja.
Eräs tiedemies huomautti, että vettä löytyy ainakin 94 %:n maapallon pinnan alta, ja tämä tekisi veden ennustamisesta suhteellisen helppoa. Hän haastaa ennustajat löytämään paikkoja, joissa ei ole maanalaista vettä.
Jääpeitteiden sulaminen ja merenpinnan nousu
Maailman lämpeneminen vaikuttaa meihin kaikkiin, näin kuullaan usein tiedotusvälineissä. Lämpötilan noustessa napajäät sulavat ja näin ollen merenpinta nousee. Tämä väite sisältää kuitenkin yleisen väärinkäsityksen. Napajään sulaminen ei ole merenpinnan nousun pääsyy. Tärkein tulevaan merenpinnan tasoon vaikuttava tekijä on itse veden tiheys, joka pienenee maapallon lämpötilan noustessa. Tämä lämpölaajenemisena tunnettu prosessi johtaa veden tilavuuden kasvuun.
Lisäksi on huomattava, että kaikki sulava jää ei vaikuta merenpinnan tasoon. Arkhimedes havaitsi jo kauan sitten, että jo vedessä olevat jäävuoret eivät vaikuta vedenpinnan tasoon, sillä hän löysi tiheysperiaatteen.
Hän totesi: ”Kokonaan tai osittain veteen upotettu esine kohoaa ylös voimalla, joka on yhtä suuri kuin sen syrjäyttämän veden paino.”
Tässä tapauksessa siis vain maajään sulaminen määrittää merenpinnan nousun ilmaston lämpenemisen epäsuorana seurauksena. Sillä hetkellä, kun maajäätiköiltä tulee lisää jäälevyjä veteen, kokonaistilavuus kasvaa.