What’s The Difference Between Mocha, Latte, Frappe, Espresso, And Cappuccino Coffees?

admin 0 Comments Articles

What’s The Difference Between Mocha, Latte, Frappe, Espresso, And Cappuccino Coffees?

Espressopohjaisia juomia on paljon erilaisia, joskus näin suuri valikoima voi hämmentää. Eräs ystäväni myönsi, ettei tykkää käydä kahvilassa. Hän ei osannut valita macchiaton, latten, cappuccinon, mochan ja monien muiden välillä, koska ei tiennyt mitä ne ovat. Häntä nolotti kysyä baristalta, mitä eroja niissä oli, joten hän alkoi ostaa joka päivä eri kahvijuomaa.

Miten nämä kahvijuomat eroavat toisistaan? Mitkä ovat niiden erityispiirteet?

Tässä ovat latten, cappuccinon ja mochan tärkeimmät erot:

• Cappuccino – 1/3 espressoa, 1/3 höyrytettyä maitoa, 1/3 vaahdotettua maitoa
  Espressoa sävytetään maidolla, mutta kahvin maku on edelleen esillä.
• Latte – 1/6 espressoa, 4/6 höyrytettyä maitoa, 1/6 vaahdotettua maitoa
  Tämä on maitopohjainen juoma, jossa on vain vähän kahvia.
• Mokka – 2/5 espressoa, 2/5 suklaata, 1/5 höyrytettyä maitoa
  Vahva kahvi, jossa on suklaan maku.
• Flat White – 1/3 espressoa, 2/3 vaahdotettua maitoa
  Hyvin samanlainen kuin cappuccino, mutta maito on mikrovaahdotettua eikä siinä ole kuivaa vaahtopintaa.
• Mocha latte – 1/8 espressoa, 5/8 höyrytettyä maitoa, 1/8 vaahdotettua maitoa, 1/8 kuumaa suklaata
  Latte, jossa on ripaus suklaata.
• Mochaccino – 1/3 espressoa, 1/3 höyrytettyä maitoa, 1/3 vaahdotettua maitoa, yksi ruokalusikallinen suklaasiirappia

Cappuccino ja latte eroavat toisistaan yksinkertaisella tavalla: molemmissa on espressoa ja maitoa, mutta maitopitoisuus tekee eron. Latte sisältää enemmän, ja sen maku on kermaisempi. Cappuccinossa on vähemmän maitoa, ja siinä on jäykkä vaahtopää, kun taas Latessa on lyhyt vaahtopää. Mokka tuo mukanaan vain suklaata (yleensä siirappia).

Macchiato on espresso, jonka päälle lisätään hieman höyrytettyä maitoa. Espresso on juoma, joka valmistetaan pakottamalla kuumaa vettä hyvin hienoksi jauhettuun kahviin. Nimi tuli valmistustavasta (”express”) ja koska kahvinporot ovat paineen alla.

Frappe valmistetaan yleensä jäätelöstä, maidosta ja maustetusta siirapista. Se voi sisältää myös kahvia tai kahvimaustetta. Latte on puoliksi maitoa, puoliksi espressoa. Frappe on jäistä Mochassa on suklaata.

Espresso on hyvin vahvaa, mutta kun se on Latte, ei niin vahvaa. Cappuccino on espresso, jonka päällä on höyryävää vaahdotettua maitoa. Kokeile Lattea tai Mocha Lattea ja lisää haluamiasi makuja, kuten hasselpähkinää, vaniljaa tai mantelia. Jos pidät kylmästä. Frappuccinot ovat kuin pirtelöä. Niihinkin voit lisätä haluamiasi lisämausteita, ja ne ovat herkullisia.

Käy Artisan Coffee & Food Showcase

Onko sinulla kahvi- tai elintarvikeyritys? Klikkaa tästä