Winter White Cosmo (Bonefish Grillin inspiroimana)
Tämä Winter White Cosmo on hieman kukkainen, hieman hedelmäinen ja kohtuullisen makea vivahde klassikkoon, ja se jättää sinut miettimään, ”Hmmmm. Mitä siellä on?” Salaisuus on karpalomehussa… se on valkoista!
Pyhäperinteet ovat hassuja. Ne ovat lämminhenkisiä fiiliksiä tähän aikaan vuodesta, mutta kun ne hajoavat, voi siitä jäädä nostalginen ja jopa hieman surullinen olo. Kyselin hiljattain ystäviltäni, ja lähes kaikki heistä ovat samaa mieltä kanssani:
Muutokset ovat vaikeita, varsinkin sellaiseen vuodenaikaan, jolloin asiat eivät enää muistuta sitä taikaa, jonka koimme lapsena. Perheenjäsenet menehtyvät jättäen jälkeemme ammottavia aukkoja, jotka laajenevat eksponentiaalisesti joulun aikaan. Nuoruutemme perinteet muuttuvat aikuisuuden todellisuudeksi, joka usein eroaa siitä, miten juhlimme joulua lapsena. Kaipaan vielä yhtä iltaa, jolloin perheeni on pukeutunut hienosti jumalanpalvelukseen Pyhän Matteuksen kirkossa kello 19.00, laulamme Hiljaisen yön kynttilänvalossa ja poistumme kirkosta vanhimmilta saadun ruskean pussin kanssa, joka on täynnä herkkuja ja appelsiinia.
Joo. Appelsiini. Tähän aikaan vuodesta ostan ja haistelen aina appelsiineja, koska ne tuovat mieleeni nuo upeat ruskeat pussit täynnä lapsuuden herkkuja.
Kirkon jälkeen suuntasimme Judy-tädin luokse syömään hienoja alkupaloja, pukeutuneina yhä samettisiin iltapukuihimme. Luonnollisesti avasimme lahjoja, mutta muistan enimmäkseen sen, että olimme kaikki yhdessä ja raahasimme jalkojamme pitkin hänen mattoaan saadaksemme aikaan latauksen järkyttääksemme toisiamme samalla, kun yritimme salaa juoda toisen lasillisen bourbonilla terästettyä slushia.
Vaikka Judy-tätiä, Hank-setää, Barb-tätiä ja mummoa ei enää ole luonamme ja kaipaan tuota lapsuuden jouluelämystä, käännyn lapsieni puoleen ja ymmärrän, että heidän jouluperinteensä ovat yhtä taianomaiset, vaikkakin erilaiset kuin ne, jotka minä pidin rakkaina. Mutta eikö niiden pitäisi olla?
Ehdottomasti. Niiden pitäisi ehdottomasti olla ainutlaatuisia, ja niiden pitäisi olla avioliitto mieheni perinteiden ja omieni välillä. Aikuisena olen ymmärtänyt, että koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa uutta perinnettä. Minun kirjassani jos se toistetaan kerran, se kelpaa.
Kun minusta tuli AT&T:n asiakkuusjohtaja ja minulla oli pieni tiimi, joka raportoi minulle, julistin joulukuun ensimmäisen torstain ”tiimistrategiapäiväksi”. Jotta olisimme mahdollisimman tuottavia, tapasimme ulkopuolisessa paikassa häiriötekijöistä vapaata ”suunnittelua” varten, ja käskin tiimini tyhjentää kalenterinsa loppupäivän ajaksi, jotta he voisivat keskittyä käsillä olevaan tehtävään.
Sanoen toisin sanoen, älkää suunnitelko mitään, jotta voimme syödä, juoda, seurustella ja olla iloisia loppupäivän. Aloitimme yhdessä ravintolassa, nautimme upean aterian ja siirryimme sitten toisille paikkakunnille jatkamaan keskustelujamme iltapäivän puolivälissä cocktailien äärellä.
Olimme joka vuosi ulkona melkein keskiyöhön asti, ja eräänä vuonna pysyimme samassa pöydässä kahdeksan tuntia, suljimme lounaan tarjoilijan kanssa, tilasimme sitten päivällisen ja suljimme vielä toisenkin laskun. Päätimme, että käytöksemme lähenteli sosiaalista poikkeavuutta, ja seuraavana vuonna tapasimme Timin uudessa kodissa, jotta voisimme: A.) Olla mukavammin. Oletko koskaan yrittänyt istua suoraselkäisessä ravintolan tuolissa kahdeksan tuntia? Tuskallisen epämukava neljännen tunnin jälkeen,
B.) Hyppää neuvottelupuheluun tai lähetä sähköpostia siitä huolimatta, että kaikki pitävät nyt vapaapäivän, ja
C.) Säästää rahaa tilaamalla ja valmistamalla omat juomamme.
Vuosittainen kokoontuminen näiden ihmisten kanssa on nyt yksi lempijouluperinteistäni. Herra Musky tietää, että olen poissa vähintään kaksitoista tuntia joulukuun ensimmäisenä torstaina, ja hän tietää, että kokoontumisesta ei voi neuvotella.
Loppuuko tämä joskus? Todennäköisesti. Muistakaa nuoruutenne perinteitä hellästi, kun lähdette kohti nykyhetken perinteitä, samalla kun odotatte innolla tulevaisuuden perinteitä.
Jen
Tulosta
Kuvaus
Klassisen Cosmopolitanin kierre, tämä hieman makea, juhlava aperitiivi on saanut inspiraationsa cocktailista, joka oli aikoinaan ruokalistalla Bonefish Grillissä.
Ingredients
- 1.5 oz Berry or Cranberry Flavored Vodka
- 1/2 oz St. Germain Edlerflower Liqueur
- 1/2 oz Cointreau
- 1/2 oz Lime Juice
- 1 oz White Cranberry Juice – vaikeasti löydettävissä joistain ruokakaupoista, mutta Walmartista yleensä löydän talvella. Voit korvata tavallisen karpalomehun, mutta valmiista juomastasi tulee väriltään punainen. Jos käytät puhdasta karpalomehua (makeuttamatonta ja ilman muita mehusekoituksia), saatat joutua käyttämään hieman yksinkertaista siirappia makeuttaaksesi juoman ja tasapainottaaksesi happamuutta.
- 3-4 tuoretta tai pakastettua karpaloa koristeeksi
Ohjeet
- Kombinoi ainekset (karpaloita lukuun ottamatta) jäällä täytetyssä shakerissa
- Shakeeraa, kunnes se on jäähtynyt; noin 30 sekuntia
- Tyhjennä martinilasiin ja koristele karpaloilla (käytä hienosilmäistä siivilää suodattaaksesi limettimassan pois)
Huomautukset
Resepti päivitetty 2.8.19 huomioimaan 1/2 oz limettimehun vs.