12 Façons d’être un végétalien et de toujours manger du ‘poulet’
Pour beaucoup, embrasser un régime à base de plantes peut sembler un exploit totalement irréalisable, car l’abandon des aliments réconfortants riches et du goût adoré de la viande pour un smoothie de chou frisé ‘déficient’ en nutriments est plutôt terrifiant. Il n’est que trop fréquent que les gens disent : « Je pourrais devenir végétalien, mais seulement si je mangeais encore du poulet ». Pourtant, il n’est pas nécessaire de choisir entre les deux. Les alternatives végétales aux modes d’alimentation traditionnels ne cessent de se multiplier ; que ce soit le » poulet sans poulet » de SunFed, le » poulet » de Gardein, les lanières sans poulet de Beyond Meat, le poulet rôti lentement de Tofurky et une multitude d’autres produits de » poulet » végétalien emballés – cette viande pourrait bien être l’une des choses les plus faciles à remplacer par un régime à base de plantes, et pourtant elle est encore relativement méconnue.
Du fait que les alternatives sont faites à partir de plantes, certains avantages personnels peuvent également être attendus. Les produits de poulet à base de plantes sont souvent de meilleures sources de protéines, ne contiennent pas d’hormones sexuelles ou d’antibiotiques, pas de graisses saturées et pas de cholestérol.
Supprimer le poulet tel que vous le connaissez n’est pas forcément le cas. Il est tout à fait possible de continuer à apprécier le goût et la texture du poulet tout en mangeant végétalien. Mieux encore, vous pouvez facilement végétaliser le poulet depuis le confort de votre propre cuisine.
12 façons d’être végétalien et de continuer à manger du poulet
(Vous avez eu les 4 premiers)
Rouleaux de ‘poulet’ faits à partir de jacquier
Parfaits pour votre prochain barbecue, pique-nique ou déjeuner de remplissage – ces rouleaux de ‘poulet’ végétalisés feront un tabac auprès d’une grande variété d’invités. Vous ne sauriez pas que ce n’est pas de la vraie viande.
Découvrez la recette ici.
Escalopes de poulet
Cette vidéo de recette facile à suivre vous montre exactement comment faire des escalopes de ‘poulet’ végétalisées à la maison et créer un produit final crédible mais délicieux.
Curry de ‘poulet’ au beurre
Fait en utilisant du tofu à la place de la viande et une sauce crémeuse aux noix de cajou à la place du beurre – cette recette est familière et réconfortante, en plus, elle a le goût du poulet.
Découvrez la recette ici.
Poulet jerk rôti au four
Voici un petit secret : certains végétaliens apprécient toujours le goût de la viande ! Ils choisissent simplement de ne pas en manger pour d’autres raisons. Cette recette permet de réaliser le plus simple des » poulets » jerk rôtis au four (vous ne verrez pas la différence).
Poulet frit
Fait à partir de seitan à la place du vrai poulet – il ne pourrait y avoir d’autres mots pour décrire cette recette qu’un retentissant » Hell Yeah ! « . Cela va parfaitement en sandwich entre des pains à hamburger frais pour un repas réconfortant véganisé.
Obtenez la recette ici.
Easy Vegan ‘Chicken’
Vous ne verrez pas de restes si vous faites ce ‘poulet’ véganisé incroyablement simple et incroyablement savoureux. Essayez de le servir lors de votre prochaine rencontre sportive sociale.
Rôti ‘style poulet’
Ce seitan ‘style poulet’ fait un rôti parfait lorsqu’il est entier ou découpé en tranches de la taille d’un sandwich. Il est étonnamment similaire à ce dont les mangeurs de poulet se souviendront et la polyvalence est infinie.
Obtenez la recette ici.
Poulet frit
Quelqu’un a dit poulet frit ? Vous n’avez plus à vous contenter d’un seau gras de KFC – maintenant vous pouvez simplement prendre un chou-fleur sur les marchés et suivre cette recette pour faire le festin ultime.
Salade César ‘Chick’n’ croustillante
Venir sans viande ne doit pas signifier que vous ne mangerez plus jamais une salade César au poulet croustillant. Cette recette est une délicieuse prise à base de plantes sur un favori de l’enfance qui rend difficile de faire la différence entre le poulet et le « poulet ».
Obtenez la recette ici.
Salade Un-Chick’n FullyRaw
Même les végétaliens crus peuvent apprécier le goût et la texture familiers d’un favori de style poulet – cette recette est rapide, facile et le produit final n’est rien de moins que magnifique.
Sandwich au ‘poulet’ du Couronnement
Ce sandwich sans poulet du Couronnement est si facile à faire – en plus, il ne prend que 5 minutes. Il n’y a pas de poulet réel en vue et pourtant cette recette est riche en fibres et en fer et sans hormones.
Cet article a été modifié pour la dernière fois le 15 décembre 2020 7:31 am
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