20 recettes paléo à la mijoteuse
Un succulent rassemblement de 20 savoureuses recettes paléo à la mijoteuse, y compris des plats sans viande, du ghee et des gâteries sucrées sans céréales, sucre ou produits laitiers. Mettons votre mijoteuse au travail !
Entre la mijoteuse et l’Instant Pot (qui a en fait un réglage de mijoteuse, aussi), ma vie dans la cuisine est devenue incommensurablement plus facile. Je suis sûr que tous les autres adeptes de ces appareils peuvent en dire autant. Il n’y a pas plus simple que de le régler et de l’oublier avec de beaux résultats à chaque fois.
POURQUOI UTILISER UNE CUISE LENTE ?
La mijoteuse est particulièrement facile avec moins de boutons et moins de place pour l’erreur. Elle peut rendre la cuisine d’aliments entiers – et surtout la préparation des repas – beaucoup plus facile. Ce facteur motive davantage les gens à s’en tenir à une alimentation saine. La mijoteuse est également très économique, consommant moins d’énergie que la cuisinière ou le four, et vous pouvez préparer des repas copieux même en été, car elle ne chauffera pas la cuisine.
Aujourd’hui, je partage 20 délicieuses recettes paléo à la mijoteuse pour ajouter à votre rotation et garder les choses excitantes.
Viande, volaille &Poisson RECETTES à la mijoteuse
C’est une recette de mijoteuse super facile pour du poulet râpé tout usage. Ce poulet est assaisonné et mijote toute la journée, puis il est prêt à être utilisé dans tous vos repas préférés : salade de poulet, wraps paléo, casseroles, ragoûts, soupes et curry. Vous pouvez aussi le congeler pour l’utiliser plus tard. Recette de The Salty Marshmallow.
Casserole d’agneau marocaine (Mijoteuse)
L’agneau est la viande parfaite pour la mijoteuse, car il est souvent difficile de la rendre tendre à moins de la cuire pendant un certain temps. Laissez l’appareil faire le braisage pour vous dans cette casserole copieuse remplie de viande juteuse, de légumes, de fruits secs, d’épices marocaines et garnie de noix tranchées pour compléter l’ensemble.
Paléo SLOW COOKER Teriyaki Chicken
Avec une sauce teriyaki maison, cette recette est parfaitement paléo et Whole30. Oubliez d’attendre que le livreur se présente avec les marchandises et mettez ceci pendant la matinée pour un dîner génial. Accompagnez-la de riz au chou-fleur ou de riz blanc si vous vous faites plaisir. Vous épaissirez le mélange avec de la fécule de tapioca, vous pouvez donc garder le maïs hors du mélange aussi. Recette de Real Simple Good.
Slow Cooker Korean Beef Stew
Le ragoût de bœuf est un plat toujours populaire à faire dans la mijoteuse. Et si on changeait un peu les choses ? Il y aura une version classique ici aussi, mais ce ragoût à la mijoteuse paléo d’inspiration coréenne est un gagnant dans mon livre. Pendant que vous attendez que le ragoût cuise, vous pouvez fouetter un riz de chou-fleur, faire des cornichons rapides pour une garniture, sortir votre kimchi et faire bouillir des œufs à la perfection moyenne et jaune. De Food Faith & Fitness.
SLOW COOKER Brisket & Oignons
On ne peut contester l’éclat de la poitrine de bœuf fondante. Accompagnée de magnifiques oignons sautés et d’une sauce riche et savoureuse, vous ne pourrez pas garder vos mains loin de ce repas pendant longtemps. Le tout se résume en trois étapes faciles : faire revenir, déglacer et braiser. C’est simple et très gratifiant. Recette de Cook Primal Gourmet.
Crevette &Chaudrée de courge musquée
La chaudrée est généralement un aliment assez lourd en produits laitiers, mais cette recette fait l’impasse sur ces ingrédients et vous apporte une version paléo-friendly avec un mélange de bouillon et de lait de coco qui prend les ingrédients avec une grâce exceptionnelle. Les crevettes et la courge butternut constituent l’essentiel du volume de ce plat, avec seulement quelques produits de base du garde-manger pour le compléter. Recette de Physical Kitchness.
Curry d’agneau à la noix de coco (mijoteuse ou STOVETOP)
Voici une autre recette d’agneau avec une sauce crémeuse à la noix de coco pour démarrer. Cette variante du curry est assez épicée et tire toute sa saveur du garam masala, un mélange d’épices essentiel pour les currys du monde entier. Le lait de coco rend la sauce riche et crémeuse. C’est un repas parfait pour le congélateur!
Slow Cooker PALEO Irish Beef Stew
Voici une autre variété de ragoût de bœuf, riche en pommes de terre, champignons, carottes et bœuf copieux. Le riche bouillon de bœuf est aromatisé et sucré avec du jus de pomme pour une touche de douceur aux côtés de la tomate, ce qui lui donne un tour unique sur le ragoût de bœuf classique. Recette de Perchance to Cook.
Bison &Chili aux patates douces
Ce fabuleux chili ne manque pas grand-chose sans les haricots. Avec du bison copieux – ou toute autre viande que vous choisissez ou que vous avez à portée de main – et de succulentes patates douces, ce chili réchauffera votre ventre et votre âme Garnissez avec quelque chose de crémeux, quelque chose de croquant et quelque chose d’épicé pour boucler la boucle. Recette de The Recipe Runner.
Porc Kalua à cuisson lente
Quand il s’agit de faire du succulent porc effiloché, vous ne pouvez pas trouver une recette plus facile que cette perle de Nom Nom Paleo. Tout ce dont vous avez besoin est un gros rôti de porc, quelques tranches de bacon, du sel de mer et de la patience. Michelle recommande d’utiliser des ingrédients de haute qualité car ils font une différence dans le goût du plat final. Si vous ne disposez pas de 16 heures pour une cuisson lente, découvrez sa recette de cochon Kalua à la cocotte-minute ! Recette de Nom Nom Paleo.
Sloppy Joes paléo à cuisson lente
Les Sloppy Joes sont un délicieux mélange de viande et de sauce qui sera délicieux sur un petit pain ou glissé dans une patate douce cuite au four. Ils sont adaptés à la famille et approuvés par les enfants, et vous pouvez en faire de grandes quantités pour les restes ou pour le congélateur. Avec cette recette, c’est encore plus facile que d’habitude. Pour une version cuite sous pression plus rapide, découvrez plutôt ces sloppy joes sains pour le pot instantané. Recette de la cuisine de Miss Allie.
Slow Cooker Beef Stroganoff
Le bœuf stroganoff contient presque toujours de la crème aigre et de la farine pour obtenir le bouillon semblable à du gravy dans lequel il est cuit, mais pas cette recette. Bonne nouvelle ? Elle est tout aussi bonne avec une délicieuse surlonge et des oignons mijotés dans une base parfaitement paléo, cuite à feu doux et lentement pendant awhule. Servez avec du riz au chou-fleur ou du riz blanc. Recette de Wholesomelicious.
Poulet au beurre SLOW COOKER sans produits laitiers
Ce plat indien se prépare sans problème dans la mijoteuse, et même sans produits laitiers. Tout est dans les épices et le lait de coco, de toute façon. Vous pouvez également utiliser du ghee à la place de l’huile de coco pour une saveur plus authentique. Recette de Eating Bird Food.
Côtes de barbecue à cuisson lente
Les côtes prennent une éternité à cuire, mais l’attente en vaut la peine. Une marmite surveillée ne bout jamais, cependant, alors si vous ne faites pas de grillades, la mijoteuse est le moyen parfait pour cuire les côtes à la perfection en tombant de l’os avec une savoureuse sauce barbecue sans sucre. Recette de Every Last Bite.
Slow Cooker Marinara Meatballs
Faites une grande quantité de ces boulettes de viande dans la sauce marinara pour un délicieux dîner sans stress. Ils sont super faciles, Whole30, Paleo et adaptés aux enfants, et la recette fait assez pour une foule et super pour les restes. Servez-les avec des nouilles végétariennes, des patates douces ou même des œufs – elles sont parfaites avec tout. Recette de Paleo Running Momma.
Plats non carnés à la mijoteuse
15. Patates douces à la mijoteuse
J’adore faire un lot de patates douces cuites pour les utiliser dans différents repas. Vous pouvez les cuire ou les rôtir, mais si vous n’avez pas envie d’allumer le four, utilisez plutôt cette méthode de la mijoteuse. Ces patates sont parfaites avec des œufs, comme accompagnement pour le dîner ou comme féculent dans votre salade du midi. Recette de Food Faith & Fitness.
Soupe à la citrouille à la mijoteuse
Un favori de l’automne, cette soupe crémeuse subside le beurre et la crème pour le lait de coco et l’huile de coco, emballant dans de belles graisses saines et une texture rappelant l’original. La carotte, l’oignon, le céleri et le potiron s’associent pour former un mélange salé et sucré. Vous pouvez également utiliser de la purée de patate douce ou de courge butternut. Recette de Simply Recipes.
Bolognaise de chou-fleur avec des nouilles de courgette
La bolognaise est généralement faite avec de la viande, ce que vous pouvez tout à fait faire à la place, mais ce plat de chou-fleur est parfait pour les lundis sans viande. Je veux dire, qu’est-ce que le chou-fleur ne peut pas faire ! La cuisson lente avec la sauce lui donne une texture plutôt tendre et charnue, parfaite pour garnir des rubans épais de zoodles. Recette de Inspiralized.
Recette de ghee à cuisson lente
Alors que beaucoup d’entre nous peuvent tolérer les produits laitiers riches en matières grasses ou fermentés dans le cadre du régime paléo, d’autres doivent éviter même le beurre. Cependant, un aliment dérivé d’un produit laitier qui semble causer très peu de problèmes est le ghee (ou beurre clarifié). Le beurre est cuit jusqu’à ce que la graisse se sépare des solides du lait, ce qui donne une graisse crémeuse pratiquement exempte de produits laitiers. Cette recette vous montre comment faire du ghee dans une mijoteuse, ce qui est une méthode plus propre et plus simple. Recette de Health Starts In The Kitchen.
Croustillant aux pêches à la mijoteuse paléo
Les croustillants et les cobblers doivent être le dessert le plus facile à faire. Il n’a pas besoin d’être beau – juste savoureux. Comment pouvez-vous vous tromper avec des pêches, du sirop d’érable et une simple garniture de farine d’amande ? Vous ne pouvez pas. Il s’agit d’un » dessert à jeter « , ce qui signifie qu’il n’y a pas beaucoup de stratégie à suivre, à part la mise à la mijoteuse. Et bien sûr, vous pouvez le recouvrir de crème glacée. Recette de The Crowded Table.
Cacao chaud paléo à la mijoteuse
Vous ne pouvez pas vraiment obtenir un paquet de chocolat chaud paléo facilement disponible pour votre plaisir, et parfois, le faire à la maison peut être décevant. Avec la mijoteuse, vous pouvez vous assurer que tous les ingrédients se mélangent parfaitement pour une gorgée lisse et riche à la fin. Réchauffez-vous avec une tasse de ce thé au coin du feu. Recette de Just Jessie B.
Mélange de sentiers Chunky Monkey Paléo
Un mélange de sentiers fait maison vous aide à battre la camelote des variétés achetées en magasin. Vous aurez du mal à trouver des variétés amusantes sans fruits secs sucrés, cacahuètes ou chocolat sucré. Cette recette vous permet de préparer votre mélange à la maison et de partir en randonnée le lendemain matin. Laissez-le reposer toute la nuit pour obtenir un goût grillé parfait. Recette de Cotter Crunch.