Boules d’énergie crues
Vous avez trouvé qu’il est difficile de trouver des options saines rapides pour le petit-déjeuner ou les collations ? Je sais que c’est le cas pour moi. Des collations rapides et simples sans cuisson comme ces boules d’énergie crues facilitent la prise d’un petit déjeuner sain sur le pouce!
Parlons du petit déjeuner pendant une minute
Je pense que le petit déjeuner de la plupart des Américains consiste en des céréales transformées, des gaufres de grille-pain, des flocons d’avoine trop sucrés et j’espère que je n’ai pas raison….b mais des tartelettes pop. Vous vous demandez peut-être pourquoi elles sont mauvaises. Ces friandises transformées sont pleines d’OGM et de GMS qui provoquent plus d’effets secondaires que nous ne voudrions le savoir. Elles sont également remplies de vitamines synthétiques. Ces vitamines peuvent sembler bonnes sur l’emballage, mais notre corps les rejette en grande partie comme étant réelles, et ce parce qu’elles ne le sont pas. Ces vitamines sont traitées dans un laboratoire et sont en fait de fausses vitamines. Donc, avant de « pop » une autre pop tart, nous pourrions vouloir réévaluer ce que nous donnons à nous-mêmes et à nos familles pour le petit déjeuner et les collations.
Avec cela dit, je suis loin d’être une personne du matin, et aussi pas bon à s’arrêter pour faire une collation saine dans un rush de midi. J’ai besoin de quelque chose de rapide, et bien que ceux-ci soient rapides à faire, j’aime les préparer la veille pour qu’ils soient prêts le matin. Elles sont également parfaites pour être glissées dans un sac pour le déjeuner afin de remplacer cette « friandise » pleine de sucre raffiné ou pour votre collation après l’entraînement. Ces boules d’énergie sont pleines de protéines et ne sont pas surchargées d’OGM !
Les boules d’énergie brutes sont un petit-déjeuner ou une collation saine !
Elles sont remplies de bons ingrédients comme :
- L’avoine biologique- l’avoine aide à soulager la constipation et elle est une bonne source de glucides et de protéines qui fournissent de l’énergie.
- Les graines de lin- les graines de lin sont également riches en fibres. Elles contiennent également de la vitamine B, du magnésium, du manganèse et des lignanes (qui aident à vous protéger du cancer)
- Les graines de chia- Les graines de chia sont chargées de potassium, de calcium et d’oméga 3 !
- Sirop d’érable- Le sirop d’érable contient des minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium, le potassium et le zinc
- Cacao nibs- Le cacao nibs fournit des niveaux élevés d’antioxydants, fournit du magnésium, du fer, du calcium, libère des endorphines pour vous donner une sensation de plaisir, et peut agir comme un antidépresseur !
- Le beurre de noix et l’huile de noix de coco fournissent de bonnes graisses qui peuvent vous aider à perdre du poids !
Réalisez vous-même ces boules d’énergie crues !
Vous pouvez facilement réaliser vous-même ces boules d’énergie crues en utilisant certaines de ces idées !
- Changer le beurre de cacahuète pour du beurre d’amande sain.
- Ajouter des morceaux de chips de banane.
- Ajouter vos morceaux de fruits secs préférés comme des canneberges, ou des raisins secs.
- Changer les noix recommandées pour des pistaches ou des amandes.
- Ajouter de la poudre de cacao au mélange pour des boules d’énergie crues au chocolat !
Quel que soit le moment de votre journée où vous choisissez de les manger, ces bouchées pleines de protéines peuvent vous faire sentir bien dans votre collation !
Pour d’autres idées de collations rapides, découvrez ces délicieuses boules protéinées au citron !
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Boules d’énergie crues
Ingrédients
- 3 1/2 tasses d’avoine crue rapide ou à l’ancienne
- 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/4 c. à thé de muscade
- 2 c. à soupe de graines de lin facultatives
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1/2 c. à thé de sel rose
- 3 c. à soupe de pépites de chocolat, vous pouvez remplacer par des flocons de cacao
- 1/2 tasse de noix ou de pacanes
- 1 tasse de beurre d’arachide non sucré ou d’un autre beurre de noix -.Vous avez fait besoin d’ajouter un couple de cuillères à soupe supplémentaires en fonction de la consistance de votre beurre d’arachide.
- 4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco raffinée ramollie ou fondue
- 1/3 de tasse de sirop d’érable pur le miel local pourrait également être utilisé
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Instructions
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Dans un bol de taille moyenne, ajoutez tous les ingrédients secs mélangez bien.
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Dans une petite casserole, faites fondre l’huile de coco
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Versez l’huile de coco dans le mélange d’avoine et mélangez bien.
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Ajouter le beurre de cacahuète et le sirop d’érable mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés.
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Prendre une poignée du mélange – environ 1-2 cuillères à soupe et presser ensemble en une boule, placer sur une plaque à biscuits. Vous devrez le travailler ensemble en une boule.
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Continuez jusqu’à ce que vous utilisiez tout le mélange. (Cela devrait faire 25 à 30 boules)
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Placez-les au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour qu’elles prennent.
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Servez ou conservez-les dans un sac ziplock, ou un récipient hermétique.
Notes
- Il existe de nombreuses options pour les mélanges comme les canneberges, les raisins secs, les chips de banane. Vous pourriez également ajouter une cuillère à soupe de poudre d’aliments verts ou de protéines en poudre sans soja.
- Les différents beurres de noix et même les différents beurres d’arachides ont des consistances différentes. Si vous avez de la difficulté à faire coller les boules d’énergie, ajoutez plus de beurre de noix une cuillère à soupe à la fois jusqu’à ce qu’elles s’assemblent facilement.
- J’ai eu du succès avec ceux-ci qui durent jusqu’à deux semaines au réfrigérateur. Profitez-en !!
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