Comment congeler du crabe
Vous voulez savoir comment congeler du crabe ? Crab-O-Licious.com vous apprendra comment, que vous congeliez du crabe entier, des pattes de crabe ou juste la chair de crabe, tout est assez simple et nous avons les détails ici pour vous. De plus, si vous avez encore des questions sur la congélation du crabe auxquelles nous n’avons pas répondu, vous pouvez obtenir des réponses ici aussi, sur cette page.
La congélation du crabe dormeur, jusqu’à environ 7 et 1/4 pouces, peut s’adapter parfaitement à un sac de congélation de la taille d’un gallon. Tout ce qui est plus grand que cela devra être emballé dans du papier de congélation ou dans des sacs de congélation plus grands, (si vous pouvez les trouver). C’est à peu près la même chose pour la congélation du crabe bleu.
Comment congeler le crabe entier
Le crabe entier doit être refroidi avant d’être congelé, si vous venez de le faire bouillir. Ensuite, vous voulez couper les extrémités des pattes. Vous pouvez utiliser des ciseaux de cuisine pour le faire. Ainsi, vous n’aurez pas les extrémités pointues qui piquent à travers les sacs de congélation ou tout autre type de papier de congélation que vous choisissez d’utiliser.
Puis, rentrez les pattes de crabe autour du ventre du crabe. Ensuite, il suffit de les placer dans un sac de congélation de la taille d’un gallon ou dans du papier de congélation. Puis, mettez-les dans votre congélateur !
Comment congeler les pattes de crabe
Pour congeler les pattes de crabe, c’est exactement comme le processus ci-dessus. Cependant, si vous avez un crabe entier et que vous voulez juste congeler les pattes de crabe, alors vous devez nettoyer le crabe, d’abord, puis vous pouvez congeler les pattes de crabe. Assurez-vous de retirer tout l’air du sac de congélation pour assurer la fraîcheur et qu’ils ne deviennent pas brûlés par la congélation.
Congélation de la chair de crabe
Avec tout ce que vous avez appris ci-dessus, si vous souhaitez simplement congeler la chair de crabe, consultez d’abord notre page sur le nettoyage du crabe. Cela vous montrera comment nettoyer le crabe, afin de pouvoir accéder à la chair du crabe. Une fois que c’est fait, la carapace et l’intérieur sont enlevés et le crabe est cassé en deux, maintenant, vous pouvez choisir la viande de crabe.
Vous remarquerez qu’il y a une bonne partie de la chair de crabe dans la zone de la cuisse qui est assez facile à atteindre. Pour retirer la chair de crabe des pattes, vous pouvez utiliser une paire de cisailles, un casse-noix ou une vieille fourchette de table.
Une fois que vous avez toute la chair, vous pouvez l’emballer et la congeler dans des sacs de congélation. Maintenant vous savez comment congeler le crabe !
Vous avez encore des questions sur la congélation du crabe ?
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