Comment faire pousser des figues
Apprenez à faire pousser des figues directement dans votre jardin.
Tout jardin devrait avoir un figuier. Ces plantes emblématiques produisent des fruits délicieux dont les saveurs sont mieux vécues mûres sur l’arbre. « Le goût et la beauté sont des choses éphémères », déclare l’expert en fruits, le Dr Arlie Powell, professeur émérite à l’université d’Auburn. « Vous devez en profiter tant que vous le pouvez. »
Comment choisir des figuiers
Les figuiers sont autoféconds, vous n’avez donc besoin que d’une seule plante pour produire des fruits. Les figuiers matures peuvent atteindre une hauteur de 15 à 30 pieds. Si vous avez plus de place, plantez-en plusieurs. Choisissez des sélections à mûrissement précoce, moyen et tardif pour prolonger votre récolte de l’été au début de l’automne. Certaines figues produisent des fruits en prime tôt dans la saison, appelés » breba « , en plus de la récolte principale. Les figues peuvent varier en taille, en forme, en saveur, en texture et en période de récolte et peuvent être noires, vertes, brunes, violettes, jaunes ou violettes.
Où planter les figuiers
Les figuiers prospèrent dans la chaleur du Sud inférieur, côtier et tropical. Plantez-les près d’un mur exposé au sud dans le Moyen Sud afin qu’ils puissent bénéficier de la chaleur réfléchie. Dans le Haut Sud, optez pour des sélections résistantes au froid, telles que ‘Brown Turkey’ et ‘Celeste’. Vous pouvez cultiver des figues dans de grands pots et les protéger pendant l’hiver en les stockant dans un garage ou un sous-sol frais. Au cours de la première année, lorsque les plantes s’établissent, arrosez régulièrement et paillez. Une fois établies, les figues peuvent être très tolérantes à la sécheresse. Fertilisez avec un aliment tel que Espoma Citrus-tone (5-2-6) à la fin de l’hiver et au début du printemps.
Comment récolter les figues
Arlie dit que le plein soleil est la clé pour une récolte abondante et les fruits les plus sucrés. Lorsque les fruits se développent, il est important d’arroser régulièrement. Vérifiez-les tous les jours et cueillez-les au moment où ils mûrissent. Pour dissuader les oiseaux de manger vos fruits, suspendez des rubans réfléchissants ou plantez des figues qui restent vertes à maturité, comme les ‘Marseilles’ ou les ‘Green Ischia’. Nettoyez les feuilles et les fruits tombés à l’automne pour décourager les parasites et les maladies.
Pour une bonne sélection de figuiers, visitez votre pépinière locale ou achetez des plants chez petalsfromthepast.com, justfruitsandexotics.com, johnsonnursery.com, et almostedenplants.com.
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