Devrais-je manger une barre protéinée avant de m’entraîner ?
Ce qu’il faut prendre en compte
Il y a quelques éléments à prendre en compte avant de tendre la main vers cette barre protéinée avant votre séance d’entraînement. Il est essentiel de lire l’étiquette nutritionnelle pour connaître les faits sur ce que vous mettez exactement dans votre corps, en quelle quantité, et comment cela pourrait affecter l’entraînement que vous essayez d’accomplir.
Carburant du corps
Les glucides sont la source d’énergie et de carburant préférée de votre corps. Vous voudrez vérifier l’étiquette nutritionnelle de votre barre protéinée afin de déterminer si cette barre vous fournira les glucides dont vous avez besoin pour alimenter votre entraînement. Si vous vous préparez à une séance d’entraînement plus longue, choisissez une barre avec une teneur plus élevée en glucides. Plus de glucides = énergie durable sur de longues périodes. Consommez ces glucides environ 1 à 2 heures avant votre entraînement afin que votre corps ait le temps d’assimiler les nutriments pour alimenter votre programme. Cela garantit que votre glycémie et vos niveaux de glycogène sont optimisés et prêts à partir !
Les blocs de construction musculaire
Les protéines se traduisent littéralement par les blocs de construction musculaire, il est donc important de considérer quel type de protéines vous obtenez dans votre barre protéinée. Voici les 7 types de protéines les plus courants que vous trouverez :
Les isolats de lactosérum sont absorbés par le corps très rapidement, ce qui les rend parfaits pour les culturistes ou les personnes qui essaient de se muscler ou de prendre du muscle dans leurs entraînements. Ils donnent un pourcentage très élevé (min. 90 %) de protéines pures.
Le concentré de lactosérum est une autre forme de protéine de lactosérum et est la forme de protéine la plus courante dans les barres protéinées et les suppléments. Il aide à construire les muscles, favorise la récupération musculaire et aide à maintenir les muscles pendant l’entraînement afin de brûler les graisses. Elle ne donne pas un pourcentage aussi élevé de protéines pures (comme l’isolat de lactosérum), ce qui la place à un prix plus bas, mais vous pouvez récolter les mêmes avantages de la consommation d’isolat de lactosérum si vous consommez du concentré de lactosérum en plus grande quantité.
La protéine hydrolysat est la plus haute qualité de protéine sur le marché. Elle est prédigérée par voie enzymatique pour une vitesse d’absorption maximale. Elle est très facile à digérer et alimente vos muscles en nutriments instantanément, c’est donc la meilleure option pour alimenter votre routine avant une séance d’entraînement !
La protéine de caséine est digérée très lentement, ce qui est bénéfique si vous voulez rester rassasié plus longtemps. Ce serait une autre bonne option de protéine avant une séance d’entraînement, car elle nourrit lentement vos muscles au fil du temps. Donc, si vous prévoyez une séance de cardio ou d’entraînement plus longue, c’est votre meilleure option ! La protéine de caséine est également riche en glutamine, ce qui aidera votre corps à récupérer plus rapidement et elle renforcera également votre système immunitaire.
C’est la source de protéines à privilégier pour les végétariens &végétaliens ! La protéine de soja est chargée de glutamine et de BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) et est le choix évident si vous suivez un régime strictement végétal et que vous essayez d’alimenter votre séance d’entraînement.
Les isolats de protéines de lait sont chargés d’acides aminés et se composent à la fois de protéines de lactosérum et de caséine. On les trouve généralement dans les mélanges de protéines.