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Le jicama a de nombreux avantages pour la santé, surtout si vous surveillez votre poids. Tout d’abord, le jicama est faible en calories, ce qui en fait une excellente collation pour les moments entre les repas lorsque vous avez vraiment faim. 100 grammes de jicama seulement fournissent 40 calories!
Voici donc 5 raisons d’inclure le jicama dans votre alimentation :
1. Le jicama est un en-cas nutritif et rassasiant, idéal si vous suivez un régime. Le jicama contient beaucoup de fibres et, surtout, de l’eau. Une portion de 150 g vous procurera une sensation de satiété et vous permettra de résister aux fringales jusqu’au prochain repas.
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2. Le jicama est un aliment qui s’adapte à de nombreuses préparations. Donnez une chance au jicama : rappelez-vous qu’il n’y a pas que du citron vert, du sel et du piment. Le jicama est excellent dans les wraps, les salades et même les pâtes. Coupez-le en bâtonnets, en cubes ou râpé, et intégrez-le dans des préparations de style oriental, en utilisant un wok et différentes sauces. Il sera un ajout faible en calories à de nombreux plats.
3. Le jicama est un bon choix pour un menu pauvre en glucides, car une tasse de cet aliment ne contient que 10 grammes et une bonne quantité de vitamine C.
4. L’une des raisons pour lesquelles vous devriez inclure le jicama dans votre alimentation est qu’il présente de nombreux avantages pour la santé. Manger du jicama aidera à réduire la pression artérielle, à contrôler le diabète et la constipation, a des propriétés diurétiques et aide également à la rétention d’eau.
5. Une autre raison d’aimer le jicama est qu’il est peu coûteux et qu’on le trouve sur les marchés, dans les supermarchés et chez les petits marchands de fruits et légumes de quartier. Le jicama est une racine, semblable à la pomme de terre et au radis, et est connu comme le navet mexicain.
Donc, maintenant vous le savez, que ce soit en préparations chaudes ou froides, manger du jicama est très bon pour votre alimentation et surtout pour votre santé.