Gyros de bœuf haché en pot instantané

Ces gyros de bœuf haché sont spectaculaires ! Ces gyros sont incroyablement faciles, super savoureux et constituent un repas de semaine rapide. Ma famille les a avalés ! Ils ont un goût incroyable avec ma sauce tzatziki maison


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J’ai reçu plusieurs courriels de lecteurs dernièrement demandant ce qui suit :  » Quelles sont les recettes faciles de bœuf haché qui ne sont pas des tacos, des boulettes de viande, un pain de viande ou des sloppy joe’s ? « . Alors que le poulet est très polyvalent, le bœuf haché ne l’est pas beaucoup. J’ai décidé d’essayer ces gyros de bœuf haché Instant Pot pour quelques raisons.

  1. Après avoir commencé à faire des sloppy joe’s dans mon Instant Pot, j’ai arrêté de les faire sur la cuisinière.
  2. J’ai décidé que je voulais explorer la création de plus de recettes avec du bœuf haché.
  3. Savez-vous que je suis obsédé par les gyros et la sauce Tzatziki ? Si vous êtes un lecteur fréquent de ce site, alors vous savez que j’adore les gyros. J’en ai fait :

Un poulet gyros à cuisson lente

Un poulet gyros à la poêle

Un poulet gyros à la casserole instantanée

Un bœuf gyros déchiqueté

Un pois chiche gyros

.

Soupe Gyro au poulet

Ragoût de Gyro au boeuf

Mon mari était si contrarié quand il a réalisé que je n’avais cuit qu’une livre de boeuf la première fois que je les ai faits. Ils sont devenus SUPER savoureux. Je pense que la cuisson du bœuf dans votre Instant Pot aide à faire mariner les saveurs de la viande. Nous avons tous pensé qu’ils avaient un goût authentique.

Ce dont vous avez besoin pour faire des gyros de bœuf haché à la marmite instantanée

Un pot instantané

1 Une livre de bœuf haché

Un petit oignon

.

Ail

1/2 cuillère à café de marjolaine

1/2 cuillère à café d’origan

1/2 cuillère à café de mon assaisonnement grec préféré

.

1/2 tasse de bouillon de boeuf

Pain pita ou naan

Fixations gyro

concombres

oignon

tomate

feta fromage

Sauce tzatziki (recette ci-dessous)

J’ai été quelque peu surpris de voir à quel point ces gyros au boeuf haché étaient réussis. Bien que ceux-ci n’aient pas exactement la même texture que les gyros traditionnels, cela n’a pas d’importance. Nous adorons les gyros dans notre maison et maintenant nous avons une nouvelle raison de les faire !

Je cherche toujours une excuse pour étouffer la sauce Tzatziki sur mon dîner ! Bienvenue dans ma vie gyros de bœuf haché !

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Gyros de boeuf haché en casserole instantanée

Ingrédients

  • 1livre de boeuf haché
  • 1petit oignon blanc
  • . 4 gousses d’ail émincées
  • 1/2 cuillère à café d’origan
  • 1/2 cuillère à café de marjolaine moulue
  • 1 cuillère à café d’assaisonnement grec
  • 1/2 tasse de bouillon de boeuf

Sauce tzatziki

  • 1 tasse de yaourt grec
  • . 1 concombre anglais haché
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 2 cuillères à café d’aneth séché ou frais
  • 1dose de sel au goût
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron

Construisez votre gyro

  • pain pita ou naanwarmed
  • tomates
  • concombre
  • oignon
  • feta

Instructions

  1. Réglez votre pot instantané sur Saute

  2. Ajouter l’huile d’olive, l’oignon et l’ail dans l’Instant Pot.

  3. Sautez jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.

  4. Ajouter le bœuf haché et commencer à le faire dorer. Ne vous inquiétez pas de le faire cuire à cœur.

  5. Ajouter l’origan, la marjolaine, l’assaisonnement grec et le bouillon de bœuf.

  6. Sceller le couvercle du pot instantané.

  7. Cuire à haute pression pendant 5 minutes.

  8. Libérer la vapeur.

  9. Régler le pot instantané sur Saute une fois de plus. Faire sauter le bœuf, tout en remuant. Cela permettra d’épaissir le mélange.

  10. Constituez votre gyro et dégustez !

Sauce tzatziki

  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.

  2. Mariner au réfrigérateur 1/2 heure avant de manger.

  3. Stir

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