Joyeuse journée nationale du Chardonnay !
Sienna Serrao
5/21/2020
Le jeudi 21 mai 2020 marque la dixième année de célébration de cette journée spéciale du vin dédiée au beau Chardonnay. 
Une chronologie du Chardonnay
Détaillons rapidement ce qu’est exactement le Chardonnay et pourquoi il mérite sa propre journée spéciale !
Le noble Chardonnay est né dans la région du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, à partir du Pinot Noir et du très ancien cépage, presque éteint, le Gouais Blanc. L’histoire du Chardonnay est un peu floue, les premières mentions écrites remontant à la fin des années 1600, mais des références plus ambiguës du raisin se trouvant près d’une décennie plus tôt, à la fin des années 1500. Néanmoins, pour nous, cela n’a pas vraiment d’importance de savoir quand il est apparu, nous sommes juste reconnaissants qu’il soit resté dans le coin !
Chardonnay du vieux monde contre Chardonnay du nouveau monde
En tant que vin du nouveau monde, les Chardonnays sont généralement connus pour être boisés et beurrés, tandis que les Chardonnays du vieux monde présentent des saveurs minérales maigres et croquantes. Les Chardonnays du nouveau monde sont bien connus, avec de nombreuses récompenses pour montrer leur grandeur. L’honneur le plus significatif a été récompensé lors de la célèbre dégustation de vins de Paris en 1976.
Beaucoup connaissent cette dégustation de vins de Paris plus spécifiquement sous le nom de Jugement de Paris, au cours de laquelle le Château Montelena de Napa Valley, en Californie, a choqué le monde du vin en remportant le prix du vin blanc. Une façon de célébrer la Journée du Chardonnay, pourrait être d’en apprendre davantage sur ce moment historique et l’ascension des vignerons californiens en regardant le film « Bottle Shock », accompagné d’un bon verre de Chardonnay.
Après cela, dans les années 80, le Chardonnay est devenu extrêmement populaire, en fait si populaire que les fournisseurs avaient du mal à suivre la vitesse à laquelle le vin s’envolait des étagères. En raison de la forte demande, cela a donné lieu à des vins de Chardonnay médiocres, sur-alcoolisés, des bombes de beurre. Heureusement, depuis lors, la qualité a repris, laissant surtout de grands Chardonnays, bien que quelques bombes de beurre existent encore, mais hé peut-être qu’il y avait assez de fans de ce vin là-bas pour le maintenir.
Aujourd’hui, le Chardonnay se classe numéro cinq sur la liste des raisins les plus plantés à travers le monde, et se tient à un numéro deux impressionnant sur la liste des raisins de vin blanc les plus plantés dans le monde.Cependant, beaucoup croient qu’il est, ou du moins sera bientôt, le premier le plus planté, car il est beaucoup plus populaire que le véritable raisin de vin blanc le plus planté, l’Airén, le raisin blanc originaire d’Espagne.
Les origines de la journée du Chardonnay
En 2009, l’industrie du vin était en difficulté en raison de l’économie mondiale qui se remettait d’une crise bancaire. Dans le but de relancer les ventes et de réparer le marasme de l’industrie du vin, ainsi que de donner le coup d’envoi du week-end férié du Memorial Day, Rick Bakas a suggéré une journée dédiée au vin brillant, le Chardonnay.
La fête internationale, le Chardonnay Day, tombe toujours le jeudi qui précède le Memorial Day ; la date change donc souvent d’année en année.
En 2010, la première Journée du Chardonnay a eu lieu, avec des célébrations et des dégustations en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud, en Bourgogne, à Paris, à Londres, à New York, à Miami, à Austin, à Chicago, à Denver, à Seattle, en Oregon et dans toute la Californie.
Célébrer la Journée du Chardonnay
Avec tout ce qui se passe cette année, la Journée du Chardonnay sera 100% en ligne. Dans le passé, les événements en direct et les salles de dégustation étaient ce qui rendait la journée si populaire et réussie. Néanmoins, comme nous l’avons fait pour tout le reste, nous nous adaptons tout en faisant de notre mieux pour maintenir les festivités en toute sécurité. Alors achetez quelques bouteilles de Chardonnay et organisez votre propre dégustation, célébrez avec votre famille et vos amis, ou participez à une célébration virtuelle ce jeudi !
Le chardonnay est largement connu pour son incroyable polyvalence et sa gamme de saveurs, alors cette année, lorsque vous célébrerez, choisissez des bouteilles variées, telles que : Chardonnay vieilli en chêne français, Chardonnay vieilli en chêne américain, Chardonnay jeune et Chardonnay pétillant.
Shopping dans notre magasin de vin en ligne et choisissez certains de vos Chardonnays préférés!
Cheers!
P.S. N’oubliez pas de poster des photos sur les médias sociaux avec les hashtags de la Journée du Chardonnay : #ChardonnayDay, #NationalChardonnayDay, #InternationalChardonnayDay, et #ChardDay, et passez une merveilleuse célébration du vin!
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