La principale marque de lait au chocolat lance une nouvelle formule avec moins de sucre ajouté
Le lait au chocolat TruMoo est plus qu’une simple friandise savoureuse ; c’est un choix nutritif pour toute la famille, qui peut être servi tous les jours. Les experts en nutrition et en santé publique s’accordent à dire que le lait est un élément important d’une alimentation saine. Comme le lait ordinaire, TruMoo fournit huit nutriments essentiels : calcium, protéines, vitamines A, D et B12, riboflavine, phosphore et potassium. Dans une enquête MilkPEP de 2012 menée auprès de plus de 1 000 mamans d’enfants d’âge scolaire, 85 % d’entre elles déclarent avoir un sentiment positif sur les bienfaits du lait au chocolat pour leurs enfants.*
« Ensemble, ces nutriments aident à renforcer les os et à construire et réparer les muscles », a déclaré Willow Jarosh MS, RD de C&J Nutrition. « Et un lait au chocolat faible en gras, sans sirop de maïs à haute teneur en fructose et avec très peu de sucre ajouté, est une façon pratique d’offrir aux enfants les nutriments dont ils ont besoin sans tout le sucre dont ils n’ont pas besoin, et provenant d’une source à laquelle les mamans peuvent faire confiance. »
TruMoo a reçu de grands éloges de la part des parents et des directeurs de la nutrition scolaire à travers le pays. La variété sans gras de TruMoo servie dans les écoles ne contient que 120 calories par portion et 6 grammes de sucre ajouté, comparativement aux autres formules de lait au chocolat, qui peuvent contenir du sirop de maïs à haute teneur en fructose et jusqu’à 140 calories et 12 grammes de sucre ajouté. Avec quelques variations régionales, la plupart des laits TruMoo disponibles chez les grands détaillants sont allégés (1%) avec 140 calories et ne contiennent que 6 grammes de sucre ajouté.
« Lorsque nous avons lancé TruMoo en 2011, notre lait au chocolat contenait 15 à 20 % de sucre en moins que les autres marques de lait au chocolat sur le marché », a déclaré Greg Schwarz, directeur principal du marketing chez Dean Foods. « Mais nous nous concentrons constamment sur la façon dont nous pouvons rendre nos produits encore meilleurs. La nouvelle reformulation de TruMoo est un autre pas dans cette direction. Les enfants vont adorer le même bon goût de TruMoo, et les mamans peuvent se sentir encore plus confiantes en le leur servant. »
La saveur originale de TruMoo est le chocolat vendu sous forme de lait 1% faible en matières grasses dans le commerce de détail et sans matières grasses dans les écoles. Selon les variations régionales et les détaillants, les autres variétés comprennent la fraise et la vanille et sont disponibles en gallons, demi-gallons, quarts et bouteilles à portion individuelle (10, 12, 14 et 16 onces). Le lait TruMoo est offert dans les écoles et les services alimentaires dans des contenants de demi-pinte.
Voici une comparaison nutritionnelle des produits laitiers montrant les avantages accrus du TruMoo nouvellement reformulé :
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Portion d’une tasse de |
1% de lait blanc faible en gras |
Nouveau 1%. TruMoo® |
Ancien 1% TruMoo® |
Un concurrent de premier plan |
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Sucre total |
.
12g |
18g |
22g |
28g |
|
Sucre Ajouté |
0g |
6g |
10g |
16g |
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Matières grasses |
2.5g |
2,5g |
2,5g |
2.5g |
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Calories |
110 |
140 |
150 |
170 |
Pour en savoir plus sur le lait TruMoo et ses informations nutritionnelles, visitez www.TruMoo.com, Facebook ou Twitter.
La famille de marques Dean Foods fabriquant TruMoo régionalement avec du lait blanc frais local comprend :
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– Alta Dena® |
– Jilbert™ |
– Oak Farms® |
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– Barber’s® |
– Knudsen® |
– Pet® |
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– Berkeley Farms® |
– LAND O LAKES® |
– Price’s™ |
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– Broughton™ |
– Lehigh Valley Dairy Farms® |
– Purity Dairies |
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– Brown’s Dairy® |
– Louis Trauth Dairy Inc.® |
– Reiter™ |
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– Country Fresh® |
– Mayfield® |
– Shenandoah’s Pride® |
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– Creamland™ |
– McArthur® |
– Swiss Premium™ |
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– Dean’s® |
– Morning Glory® |
– T.G. Lee® |
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– Gandy’s™ |
– Meadow Brook® |
– Tuscan® |
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– Garelick Farms® |
– Meadow Gold® |
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– Hygeia® |
– Model Dairy® |
Le lait TruMoo en Californie différera légèrement dans sa composition nutritionnelle en raison des différentes exigences réglementaires pour les produits laitiers dans cet état.
*1 000 entretiens avec des mamans d’enfants de la maternelle à la terminale entre le 9 mars 2012 et le 14 mars 2012. Réalisées par KRC Research pour MilkPEP.
À PROPOS DE DEAN FOODS
Dean Foods est une société leader dans le domaine de l’alimentation et des boissons aux États-Unis. Le segment Fresh Dairy Direct de la société est le plus grand transformateur et distributeur direct de lait de consommation du pays, commercialisé sous plus de 50 marques laitières locales et régionales et marques privées. Fresh Dairy Direct distribue également de la crème glacée, des produits de culture, des jus, des thés, de l’eau en bouteille et d’autres produits. Dean Foods détient également une participation majoritaire dans The WhiteWave Foods Company, qui produit et vend une gamme d’aliments et de boissons à base de plantes, de crèmes à café et de boissons, ainsi que des produits laitiers de qualité supérieure, sous des marques nationales et internationales. Les marques WhiteWave – dont Silk®, Horizon Organic®, International Delight® et LAND O LAKES® – sont les leaders de leur catégorie et les préférées des consommateurs. Alpro est le leader paneuropéen des produits alimentaires et des boissons à base de soja avec les marques Alpro® soya et Provamel®. Pour plus d’informations sur Dean Foods, visitez www.deanfoods.com.
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