Le restaurateur Robert Earl achète les emplacements de Brio Tuscan Grille dans tout le pays
Robert Earl, l’ancien PDG du Planet Hollywood Resort, vient d’acheter les restaurants restants de Brio Tuscan Grille et Bravo Italian Kitchen à FoodFirst Global Restaurants.
La société de Earl, Earl Enterprises, ajoute ces chaînes nationales à sa liste croissante de restaurants qui comprend maintenant Planet Hollywood avec un emplacement au Forum Shops at Caesars, Buca di Beppo avec trois emplacements locaux, le restaurant italien de la côte Est Bertucci’s, Earl of Sandwich avec cinq emplacements à Las Vegas, Cafe Hollywood au Planet Hollywood Resort, Chicken Guy ! de la star du Food Network Guy Fieri, et plus encore
Earl dit qu’il prévoit de faire revenir plus de 4 000 employés dans tout le pays lorsqu’il rouvrira les restaurants.
FoodFirst a déposé le bilan en avril après avoir fermé 71 de ses 92 restaurants restants. Localement, l’emplacement Brio à Tivoli Village a fermé et Brio at Town Square a rouvert le week-end dernier avec de nouveaux menus de bar, de déjeuner et de dîner à consommer sur place, à emporter ou à livrer. Bravo Cucina Italiana à la Galleria at Sunset ne figure plus sur le site Web de l’entreprise.
– Deux restaurants ferment définitivement à Tivoli Village
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