Les tranches d’orange séchées
Ces tranches d’orange séchées faciles sont cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Servez-les comme collation, ou utilisez-les à des fins décoratives ou comme garniture. C’est une excellente façon de conserver les oranges, et les chips d’orange ont de nombreuses utilisations différentes.
Sauter à:
- 🥘 Ingrédients
- 🔪 Comment sécher les tranches d’orange au four
- 💭 Conseils principaux
- 🥗 Suggestions de service
- 🍲 Restes
- 🍴 Vous pourriez également aimer ces recettes..
- 📋 Questions fréquemment posées
- Recette
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🥘 Ingrédients
Pour faire des tranches d’orange séchées, vous n’aurez besoin que d’un seul ingrédient : des oranges ! Vous pouvez également utiliser tous les assaisonnements que vous aimez, comme la cannelle.
🔪 Comment sécher les tranches d’orange au four
Coupez les oranges en disques fins. Plus vous les coupez finement, plus elles sèchent rapidement au four. Visez à les couper en disques de 5 mm ou ¼ de pouce.
Déshydratez-les dans le four à 250°F / 100°C four ventilé / 120°C pendant 2-3 heures. Retournez-les après une heure. Les tranches d’orange sont cuites lorsqu’elles sont complètement séchées et qu’elles sont croustillantes.
Laissez les oranges refroidir complètement avant de les servir ou de les ajouter à un récipient.
💭 Top conseils
Voici mes meilleurs conseils pour des tranches d’orange séchées parfaites :
- Soyez patient pendant la cuisson des tranches d’orange. Ne soyez pas tenté d’augmenter la température du four, car cela peut faire brûler les oranges.
- Les oranges contiennent beaucoup d’eau, et ont donc tendance à prendre plus de temps à cuire par rapport aux autres fruits secs.
- Utilisez des oranges mûres et sucrées et coupez-les en tranches aussi fines que possible pour réduire le temps de cuisson nécessaire.
🥗 Suggestions d’utilisation
Servez les tranches d’orange séchée seules comme une collation facile, ou coupez-les en dés et utilisez-les comme vous utiliseriez d’autres fruits séchés. Essayez d’ajouter des morceaux d’oranges séchées aux biscuits, au granola ou aux bols de smoothie.
🍲 Restes
Les restes d’oranges séchées peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant plusieurs semaines.
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📋 Foire aux questions
Cette recette est-elle adaptée aux allergies ? – Absolument ! Cette recette est sans gluten, sans œufs, sans produits laitiers, sans noix, sans soja et plus encore. Tant que vous n’êtes pas allergique aux oranges, tout devrait bien se passer!
Cela convient-il à mon régime alimentaire ? – Cette recette convient à la plupart des régimes, y compris les régimes à base de plantes ou végétaliens, slimming world, weight watchers, whole30 et paléo.
Recette
Les tranches d’orange séchées
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Ingrédients 1x2x3x
- 4 oranges
Instructions
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Coupez les oranges en disques fins. Plus vous les coupez finement, plus elles sèchent rapidement au four. Visez à les couper en disques de 5 mm ou ¼ de pouce.
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Déshydratez-les dans le four à 250°F / 100°C four ventilé / 120°C pendant 2-3 heures. Retournez-les après une heure. Les tranches d’orange sont cuites lorsqu’elles ont complètement séché et qu’elles sont croustillantes.
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Laissez les oranges refroidir complètement avant de les servir ou de les ajouter à un récipient.
Notes
Top tips
Voici mes meilleurs conseils pour des tranches d’orange séchées parfaites :
- Soyez patient pendant la cuisson des tranches d’orange. Ne soyez pas tenté d’augmenter la température du four, car cela pourrait faire brûler les oranges.
- Les tranches d’orange contiennent beaucoup d’eau et ont donc tendance à prendre plus de temps à cuire par rapport à d’autres fruits secs.
- Utilisez des oranges mûres et sucrées et tranchez-les aussi finement que possible pour réduire le temps de cuisson nécessaire.