Mildiou
Le mildiou a besoin de certains facteurs pour se développer. Sans l’un de ces facteurs, il ne peut pas se reproduire et se développer. Les exigences sont une source de nourriture (toute matière organique), une humidité ambiante suffisante (une humidité relative entre 62 et 93 pour cent), et une chaleur raisonnable (77 °F (25 °C) à 88 °F (31 °C) est optimale, mais une certaine croissance peut se produire n’importe où entre le gel et 95 °F (35 °C)). Des conditions légèrement acides sont également préférables. À des températures plus élevées, l’air est capable de contenir un plus grand volume d’eau ; lorsque la température de l’air baisse, il en va de même pour la capacité de l’air à retenir l’humidité, qui a alors tendance à se condenser sur les surfaces froides. Cela peut fonctionner pour apporter de l’humidité sur des surfaces où la moisissure est alors susceptible de se développer (comme un mur extérieur).
Prévenir la croissance des moisissures nécessite donc un équilibre entre l’humidité et la température. Cet équilibre peut être atteint en minimisant l’humidité disponible dans l’air.
Une température de l’air égale ou inférieure à 21 °C (70 °F) inhibe la croissance, mais seulement si l’humidité relative est suffisamment basse pour empêcher la condensation de l’eau (c’est-à-dire que le point de rosée n’est pas atteint).
Avec des températures plus élevées, la capacité de rétention d’eau de l’air augmente.:6 Cela signifie que si la quantité de vapeur d’eau dans l’air qui se réchauffe reste la même, l’air deviendra plus sec (c’est-à-dire qu’il aura une humidité relative plus faible). Ce phénomène inhibe à nouveau la croissance des champignons. Des températures chaudes, favorables à la croissance, associées à une humidité relative élevée, vont cependant préparer le terrain pour la croissance des moisissures.
Les climatiseurs sont un outil efficace pour éliminer l’humidité et la chaleur d’un air chaud autrement humide. Les serpentins d’un climatiseur provoquent la condensation de l’humidité de l’air sur eux, perdant finalement cet excès d’humidité par un drain et le replaçant dans l’environnement. Ils peuvent également empêcher le développement de moisissures en abaissant la température intérieure. Pour être efficaces, les climatiseurs doivent recycler l’air intérieur existant et ne pas être exposés à l’air extérieur chaud et humide. Certains climatiseurs économes en énergie peuvent refroidir une pièce si rapidement qu’ils n’ont pas la possibilité de collecter et d’évacuer efficacement une quantité importante de vapeur d’eau ambiante.