Poulet et riz à la mijoteuse
Jeter tout dans la mijoteuse et en quelques heures vous aurez un délicieux plat crémeux de poulet et de riz à la mijoteuse qui peut être servi sur du riz, des nouilles ou des pommes de terre!
Oui, ce poulet et riz à la mijoteuse est le vieux classique que vous avez grandi en mangeant. Nous allons poster la recette originale de poulet râpé avec un mélange de soupe et de fromage frais et ajouter les adaptations que nous faisons.
Cette recette de poulet à la mijoteuse est tellement appréciée des lecteurs que nous cherchons souvent à partager de nouvelles recettes de poulet que vous pouvez faire à la mijoteuse. Malheureusement, nous oublions parfois les anciennes recettes, alors il était temps de ramener le classique.
Que servir avec le poulet à la mijoteuse
Je suis sûr que vous pourriez ajouter des morceaux de brocoli ou peut-être même des carottes à ce poulet à la mijoteuse et cela aiderait un peu du côté nutritionnel des choses.
Peut-être que vous pourriez même essayer d’ajouter un peu de crème sure ou de yaourt nature si vous n’êtes pas un grand fan du fromage à la crème. Quoi qu’il en soit, nous le mangeons avec du riz brun ou des pâtes cheveux d’ange de blé entier. Je suis sûre que vous pourriez aussi le servir sur de la purée de pommes de terre!
Que substituer à la crème de soupe au poulet
Si vous n’aimez pas utiliser une boîte de crème de soupe au poulet, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez en fait faire votre propre soupe en utilisant du lait ou de la crème, du beurre et de la farine ainsi qu’un assaisonnement facile.
Notre post sur le Casserole de bœuf haché et de riz cheesy a une recette rapide et facile pour la soupe en conserve à la maison. Cette recette particulière fait une soupe crème de champignons, mais il suffit d’omettre les champignons et d’utiliser quelques traits d’assaisonnement de volaille et vous êtes prêt!
Ajouter plus de saveur au poulet et au riz de la mijoteuse
Nous aimons vraiment ajouter plus de saveur à cette recette de poulet râpé et de riz de la mijoteuse, alors nous aimons ajouter l’assaisonnement de poulet de Montréal, le poivre de citron ou d’autres favoris pendant la cuisson dans la mijoteuse. Nous avons constaté que, selon notre humeur, nous pourrions utiliser entre 2 cuillères à café et 1 cuillère à soupe d’assaisonnement avec un peu de sel et de poivre.
C’est à vous de voir, et ne fait normalement pas partie de la recette, mais c’est un excellent ajout.
Peut-on congeler le poulet à la mijoteuse ?
Normalement, vous ne voulez pas congeler quelque chose qui contient beaucoup de crème ou de fromage à la crème, car il peut cailler lorsqu’il est réchauffé ou séparé. Cette recette de poulet et de riz à la mijoteuse est une histoire différente car cette boîte de soupe aide vraiment à garder les choses ensemble.
Nous avons toujours beaucoup plus de chance lorsque nous utilisons un économiseur d’aliments pour aspirer tout l’air, mais les ziplocs feront l’affaire.
Ce poulet râpé se conservera pendant environ 1 mois si vous utilisez un économiseur d’aliments ou 2-3 semaines s’il est dans des sacs de congélation.
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Poulet et riz en cocotte
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Poulet et rizrockpot
Équipement
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet
- 1/4 de tasse de beurre
- 1 vinaigrette italienne. Mélange sec d’assaisonnement
- 1 boîte de soupe crème de poulet
- 1 paquet de 8 oz de fromage à la crème
Instructions
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Dans une mijoteuse, mélangez la soupe, le beurre et le sachet d’assaisonnement italien.
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Ajouter les poitrines de poulet.
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Cuire dans la mijoteuse à basse température pendant 5-6 heures ou à haute température 3 – 3 1/2 heures.
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Shred le poulet et ajouter le fromage à la crème à la sauce.
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Mélanger jusqu’à ce que la sauce soit lisse. Si elle semble trop épaisse, ajouter un peu de lait.
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Servir sur du riz ou des pâtes!
Notes
Poulet entier à la mijoteuse
Il suffit de placer la volaille entière dans la mijoteuse et elle en ressort comme une rôtisserie !
Rôti à la mijoteuse
C’est la meilleure recette de rôti à la mijoteuse!
