Quand et comment planter des arbres fruitiers
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La fin de l’hiver et le début du printemps sont les meilleurs moments pour planter des arbres et arbustes fruitiers. Ce post partage tout ce que vous devez savoir pour choisir le bon arbre fruitier, la bonne variété, et même des conseils de planification de verger si vous voulez cultiver une variété d’arbres fruitiers.
Bien que j’aime mon jardin de légumes, il y a une beauté à n’avoir à planter quelque chose qu’une seule fois et à pouvoir le récolter pendant des années. Je peux avoir un coup de fil ? Non, sheesh, c’est un truc excitant, ok, au moins un high five.
Avoir une source de fruits sur votre homestead est un grand pas vers l’autosuffisance et la réduction de votre facture d’épicerie. De plus, il n’y a rien, et je dis bien rien, comme des fruits frais et mûrs directement de la vigne… ou de l’arbre ou du buisson. Cela rend la fabrication de confiture, de gelée et de sirop presque gratuite aussi.
Cultiver des arbres fruitiers à partir de graines
Je n’aime pas vraiment cultiver mes arbres fruitiers à partir de graines, et la raison est que vous allez ajouter que beaucoup d’années supplémentaires avant qu’ils étant à produire des fruits (généralement les arbres à racines nues ou les jeunes arbres que vous achetez à une pépinière sont déjà 2-3 ans).
Une autre raison est que, selon la variété d’arbre fruitier, lorsque vous les plantez à partir de graines, vous n’obtenez pas toujours la même variété.
Alors, pour être sûr d’obtenir la variété exacte de fruits que je veux, j’aime commencer avec quelques arbres fruitiers immatures, à racines nues.
Quand planter des arbres fruitiers
Planter à la fin de l’hiver ou au début du printemps est généralement le meilleur moment pour mettre vos nouveaux arbres fruitiers en terre. Tant que le sol n’est pas trop gelé pour creuser un trou, vous devriez être prêt à partir.
Les racines nues doivent être plantées en hiver, tandis que les framboises et les myrtilles peuvent être plantées au printemps.
Une bonne règle de base est de vérifier les pépinières locales de votre région. S’ils ont des arbres fruitiers à racines nues et d’autres plantes fruitières dehors, alors il est temps de commencer à planter. Votre objectif est d’avoir l’arbre/plante fruitier dans le sol afin que les racines puissent surmonter le choc de la transplantation et commencer à établir leur système racinaire avant que le stress de l’été et le travail de croissance des feuilles et des fruits ne commencent.
Où obtenir un bon stock de fruits
Vous avez quelques options pour trouver un bon stock de fruits. Votre meilleur pari est de vous rendre dans une pépinière locale (pas le rayon jardin des grandes surfaces mais une vraie pépinière indépendante). Vous serez en mesure d’inspecter le stock, il est très probablement cultivé dans votre région (acclimaté à votre climat), et les variétés les mieux adaptées à l’endroit où vous vivez. De nombreuses pépinières vous laisseront programmer une réunion avec un membre du personnel expérimenté pour choisir les meilleures variétés en fonction de vos besoins.
Nous n’avons pas de pépinières locales avec des arbres fruitiers et ma source en ligne préférée pour des plantes saines est RainTreeNursery.com J’ai commandé à la fois mes buissons de sureau, mes plants de fraises et reçu cinq arbres fruitiers d’eux et toutes les plantes sont emballées de manière excellente et ont été très saines. (Utilisez le code de coupon : modernhomestead pour obtenir 10% de réduction sur votre commande.) J’ai également eu de la chance avec les arbres fruitiers de Costco, ils s’associent avec des pépiniéristes/producteurs régionaux.
Les arbres fruitiers à racines nues sont généralement la voie la moins chère à suivre et la plupart des pépinières les auront en vente en hiver, car c’est le moment où ils doivent être plantés. Comme vous achèterez et planterez les arbres avant qu’ils n’aient eu leurs feuilles et leur floraison, il peut être plus difficile de savoir si l’arbre est en bonne santé.
Je recherche un arbre qui a un bon ensemble de branches bien équilibrées, un échafaudage solide en place et pas de fissures ou de croûtes sur les branches ou le tronc.
Si vous avez un ami qui a une bonne parcelle de framboises, demandez-lui si vous pouvez obtenir quelques cannes (la partie de la branche vineuse du buisson) pour commencer votre propre parcelle. Il faudra quelques années avant que vos propres cannes aient besoin d’être éclaircies, mais c’est ainsi que nous avons obtenu toutes nos framboises. Une parcelle envahie par la végétation se trouvait sur la propriété de ma tante et nous avons transplanté une rangée entière au début du printemps dans notre jardin. Les framboises enverront également des stolons et vous pouvez déterrer ces cannes également.
Comment planter des arbres fruitiers
Dégager un trou
Si vous prévoyez de déplacer un arbre fruitier ou une plante fruitière établie ou de planter un arbre à racines nues ou en pot, assurez-vous de creuser un trou deux fois plus large et deux fois plus profond. Créez une forme de cône de terre au fond du trou et étalez les racines vers l’extérieur et vers le bas de ce cône de terre (même technique dans Comment planter des fraises)
Remplissage du trou
Rembourrez le trou avec de la terre meuble et une couche de compost. Si l’une des racines est cassée, retirez-la avant de planter. Gardez le niveau de terre au même niveau qu’il était à la pépinière. Vous pouvez généralement voir la ligne sur le tronc de l’arbre ou du buisson.
Créez une motte autour de la base de l’arbre pour permettre à l’eau de filtrer sur les racines au lieu de s’écouler dans le sol ou le terrain environnant.
Utilisez une petite quantité d’eau lorsque vous plantez l’arbre. La terre se tassera et vous pourrez voir où vous devez ajouter plus de terre.
Calendrier d’arrosage
N’arrosez pas trop pendant les mois d’hiver. À la fin du printemps, lorsque l’arbre sort et que le sol devient sec, arrosez profondément 5 à 10 gallons une fois par semaine.
Pendant les premiers étés, vous voudrez arroser la plante une fois par semaine si vous n’avez pas de pluie. J’ai négligé de le faire avec un de nos nouveaux pommiers et je l’ai perdu. Donc, même dans le Nord-Ouest Pacifique pluvieux, vous voudrez toujours suivre la règle de l’arrosage profond une fois par semaine avec un arbre nouvellement planté s’il n’y a pas d’humidité tombant du ciel.
Note : Il faut en moyenne sept ans avant que vous puissiez récolter une récolte importante de vos arbres fruitiers. La plupart des porte-greffes nus ont quelques années, mais vous pouvez demander des précisions à la pépinière.
Plus le stock est gros ou vieux, plus il sera cher.
Les framboises produiront l’année suivante (ou la même année à l’automne s’il s’agit d’une variété à port persistant et plantée au printemps) et les myrtilles prennent généralement quelques années. Apprenez comment planter des arbustes à baies ici.
Cueillette de votre variété de fruits
Une chose importante à retenir lorsque vous plantez vos arbres fruitiers est de vous assurer que vous choisissez un arbre fruitier autopollinisant ou que vous achetez deux variétés qui se pollinisent de manière croisée. La pomme de crabe assure la pollinisation croisée de presque toutes les variétés de pommiers, car elle fleurit plus longtemps qu’une pomme ordinaire, ce qui lui permet de polliniser les pommes de début, de milieu et de fin de saison. Bien qu’une pomme de crabe soit si acide que vous ne ferez jamais l’erreur d’en croquer une deux fois, elle est riche en sources naturelles de pectine et vous aidera à obtenir une belle prise sur vos confitures et gelées.
Certaines variétés de pommes deviennent mûres plus tard dans la saison. Si vous vivez dans une zone avec des gelées précoces ou des saisons de croissance plus courtes, vous pourriez vouloir choisir une variété qui mûrit plus tôt.
Vous pouvez également acheter des arbres « cocktail de fruits », où plusieurs variétés ont été greffées sur un stock. Nous n’avons pas eu beaucoup de chance avec ceux-ci, car les branches greffées ont tendance à mourir après un an ou deux et le stock principal de l’arbre prend le relais.
Même si une variété de fruits est autogame, vous obtiendrez une plus grande récolte si un pollinisateur croisé est à proximité.
Ma pomme préférée est l’héritière Gravenstein, mais comme elle est stérile (elle ne pollinise rien d’autre), nous avons une pomme de crabe, ainsi qu’une Gala et une Honeycrisp.
Les meilleurs arbres fruitiers pour les petits espaces sont les variétés naines ou semi-naines.
Vous avez besoin d’aide pour choisir les bons arbres fruitiers pour votre région ? Lisez 5 conseils pour démarrer un verger
Fruits autogames ou allogames
Comme mentionné ci-dessus, vous voudrez être sûr que votre arbre fruitier est une variété autogame ou allogame. Voici une liste à garder à l’esprit, mais où que vous achetiez votre arbre, vous devriez être en mesure de savoir quelle variété vous achetez.
Fruits autogames
.Pollinisation
- Ampicots
- Grenades
- Agrumes
- Gravines
- Persimmons
- Cerises aigres
- Mûres à grappes noires
- Mûres à grappes rouges
- Framboises
- Prunes européennes
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La plupart des baies et des prunes européennes se portent mieux si elles ont une autre variété avec laquelle effectuer une pollinisation croisée.polliniser avec.
Fruits à pollinisation croisée
- Pomme (il existe quelques variétés autopollinisantes comme la Golden Delicious, mais elles se porteront mieux si elles ont un pollinisateur croisé)pollinisateur)
- Myrtilles
- Airelles
- Poires
- Prunes japonaises
- Cerises douces
- La plupart des arbres à noix
Arbres fruitiers à racines nues à planter en hiver
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- Pomme
- Apricot
- Poires asiatiques
- Cramboises
- Cerises douces
- Cerises aigres
- Poires
- Pêches
- Plums
Bonus : Utilisez les mêmes conseils pour planter des Filberts ou des noisetiers.
Arbres fruitiers pour les petits espaces
Même si vous n’avez pas une grande cour ou un terrain quelconque, vous pouvez toujours planter des arbres fruitiers. Recherchez des variétés naines. Elles peuvent être cultivées dans des conteneurs.
Les arbustes à fruits comme les myrtilles conviennent également bien aux conteneurs.