Tarte à la crème de banane sans cuisson
Le fromage à la crème fait toute la différence…
Lorsque nous pensons aux tartes à la crème, la banane et la noix de coco sont les premières qui nous traversent l’esprit et, bien que nous les aimions toutes les deux, nous ne les faisons généralement pas nous-mêmes. C’est peut-être parce que nos souvenirs associés à une bonne tarte à la crème sont ceux des foires d’État où nous avons grandi et où nous allions ou du diner près de notre ancienne maison qui avait toujours les meilleures tartes, mais nous avons réalisé que nous n’avions pas vraiment essayé de faire une tarte à la crème à la banane… ce à quoi nous devions évidemment remédier immédiatement.
Au lieu de faire une pâte from-scratch et de la cuire au four, nous avons décidé d’opter ici pour une croûte facile de biscuits Graham. Vous pourriez tout aussi bien moudre un paquet de gaufrettes Nilla et faire votre propre pâte, mais le fait d’être un peu plus proche de notre tarte à la crème de banane en optant pour une croûte de biscuits Graham achetée en magasin nous a semblé plus approprié sur le moment, alors nous avons choisi cette solution. Ensuite, il faut préparer la garniture à la crème de banane ; vous allez commencer par mélanger un paquet de pudding à la banane. Battez séparément le fromage frais jusqu’à ce qu’il soit bien mousseux, puis incorporez le lait concentré et le pudding à la banane. Voilà, c’est facile !
Faites une couche de base de tranches de bananes dans votre croûte de biscuits Graham, puis versez la garniture de crème à la banane ! Que vous décidiez de faire votre propre crème fouettée ou que vous optiez pour une garniture fouettée congelée, c’est à vous de décider, il suffit de recouvrir ce mauvais garçon avec ce que vous choisissez et de le mettre au réfrigérateur pour qu’il prenne. Lorsque vous êtes prêt, coupez le gâteau en tranches et préparez-vous à être surpris. Ce dessert est tellement bon, comme dans nos souvenirs, et il a été préparé si facilement ! Il est idéal pour toute fête ou célébration – ou pour ces soirs où vous le faites juste parce que, et tout le monde l’adorera… vous verrez !
Tarte à la crème à la banane
Pour 8-10
15 minutes actives ; 2+ heures inactives
Ingrédients
- croûte de biscuits Graham achetée dans le commerce
- 1 (3.paquet de pouding instantané à la crème de banane
- 1 tasse de lait entier
- 4 oz. fromage à la crème, à température ambiante
- 1/2 tasse de lait condensé sucré
- 1 1/2 tasse de garniture fouettée congelée, décongelée, plus plus pour la garniture
- 2-3 grosses bananes, tranchées
Préparation
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble le mélange de pouding à la banane et le lait jusqu’à ce que le tout soit combiné et lisse.
- Dans un grand bol séparé, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit mousseux, puis incorporer le lait condensé.
- Plier le pudding dans le mélange de fromage à la crème, puis incorporer la garniture fouettée congelée jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
- Prendre les bananes tranchées et les placer en une couche uniforme dans la croûte de tarte refroidie, en remplissant les espaces avec des tranches de banane plus petites, si nécessaire.
- Couvrir de la garniture et l’étaler en une couche uniforme, puis recouvrir de garniture fouettée congelée ou de crème fouettée.
- Placer au réfrigérateur et laisser durcir.
- Couper en tranches et servir garni de bananes. Bon appétit!
Recette adaptée de Oh Sweet Basil
SKM : below-content placeholder Whizzco pour 12T
.